火锅店要怎么装修?

封凯 | 被浏览 6年以前 |

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    4条回答

    • 多多乐餐饮家具厂 2017-06-28 17:27

      火锅店装修要求如下:
      1、火锅店装修要注意空气的流通问题,火锅自身油烟大,吃完后浑身是味。
      2、安全问题是第一,燃料为气体时更要注意通风,地板要求防滑,油多自然滑,顾客喝多了走在上面有隐患,最好设计为无障碍式的。这样在收碗和上菜时可以配手推车。
      3、在选择火锅店装修材料上,需要根据餐厅的档次和火锅店的文化背景来统一设计。
      火锅店的装修设计,要从不同的火锅店实际出发,以建筑风格、火锅档次、地理位置等因素来衡量,以吸引顾客。
      4、开放式火锅店装修。可能火锅店会选址在比较繁华的街区,即火锅店正对大街的一面全部开放,没有橱窗隔档,顾客可以随便进入,没有任何障碍.这是多数火锅店采用的经营模式
      5、半开放式火锅店装修.这种装修模式适合一些中小型的火锅店。进门开度适中,玻璃明亮,有时橱窗倾斜配置,顾客可以从大街直接看到店堂内部,对顾客有一定的诱导作用。 6
      6.封闭式火锅店装修。即火锅店面向大街的一面用展示橱窗或玻璃遮蔽起来,进门尽可能小些.一般火锅店装修时不采用这种模式,因为这种方式不利于烟气的排放.不同的火锅店装修模式有不同的适合

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    • 杜娟 2017-06-24 21:18

      火锅店装修注意要点:一、火锅店装修整体风格来说,不要过于豪华,但是应当显得很大气,不俗套。因为太豪华的设计,费用一般会比较高,并且可能给顾客一种印象,就是来这里消费,费用会比较高。可以根据火锅店的档次来确定方案,如果是一般的低消费店,那么风格尽量简单为主,如果招待的大多是比较有钱的顾客,那么可以将风格弄的稍微华丽些,能够体现出店面的整体形象。二、大厅的设计最为重要,因为大厅是顾客的就餐区,所以一定要合理布置,尽量方便顾客就餐。餐桌之间的要保持一定的距离,方便顾客走动,这些在火锅店装修的时候都需要考虑到位,并且大厅内还要时刻保持卫生。三、餐桌一般会选择圆形的,可以坐下10个人左右,餐桌的形状以及色调都需要根据前期的设计方案来决定,不同的风格可以选择不同的色调。还有大厅内的灯光设计也同样很重要,因为人们来这里主要是以就餐为主,所以灯光的设计尽量以暖色为主,这样可以增强人们的食欲,使顾客在这里就餐感到很舒适。四、在火锅店装修的时候,还需要考虑到厨房的卫生情况,因为顾客有的时候可能会去厨房,如果厨房的卫生很不好,那么就会给顾客留下很差的印象,从而就会严重影响到店面的整体形象。尤其是夏天的时候,应当做好除蝇准备。还有整个做饭的每个细节,要做到层层把关,每个细节问题都要做好卫生工作。

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    • zhubing 2017-06-24 21:15

      根据火锅店的市场定位,厅堂面积要求在50-100平方米以上,餐桌在10桌以上。火锅店属中低档消费层次,前来就餐的顾客多属于中低等收入阶层,厅堂装修布置不要过于豪华,要整体大方,因此应本着装饰格调统一,风格明快,环境档次中等的原则,营造一个温馨、简洁(与朋友小酌的理想地点,费用不会太高)的用餐环境为目标。地面部分采用防滑地板砖拼贴;吊顶部分采用纸面防火石膏板(如果租用门脸已有装修不用改动),边缘部分二级吊顶造型、暗藏温反射光源,大厅采用吸顶及少量吊灯,表面刮膏处理;墙裙部分采用;普通水曲板聚胺酯透明漆面处理。这样的厅堂布置一是节约造价,二是便于打扫卫生,也不失火锅消费的档次。为点缀和体现地方饮食文化,可是挂精美、大方,反映山城人生活的大境门、人物面,以增强文化气氛。面积大的厅堂,可设置自助取凉菜区,营造温馨服务.

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    • 陈国传 2017-06-24 21:14

      现在有些火锅店使用的是电磁炉,有些火锅店使用的是天然气,一定要注意,在装修设计的时候一定要预留出天然气输气管的位置,不要影响到客人就餐。火锅店设计的好坏,关系到能否吸引客人的眼球,火锅口味的好坏,关系到能够让客人再次关顾,所以火锅店的设计和火锅店的口味都非常的重要!火锅店的配套设置最重要的两点就是卫生间和通风,很多人喜欢吃火锅,但是却不喜欢吃完之后身上的味道,尤其是对于女性朋友而言。所以火锅店里的通风问题非常重要,对于火锅店的通风系统一定不能马虎。

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