小餐馆装修设计要怎么做好?

彭兰 | 被浏览 6年以前 |

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    3条回答

    • 你那么爱他_5924 2017-05-30 17:15

      一、餐馆、饭店装修需要注意陈设品自身特性、环境的特性、投资方和使用者的爱好及民族特征和地域特征。
      二、餐馆、饭店装修注意事项:
      1、实用性装饰品首先要考虑其实用性,其次才是装饰性。如饭店客房是休息空间,需要厚重、遮光的窗帘,而餐厅是公共用餐环境,私密性不高,可以用轻薄、飘逸的纱帘。对于装饰性陈设则要考虑其在室内环境中的装饰效果,提升饭店装修空间的内涵和艺术魅力。
      2、陈设品需符合其所在空间的特性才能起到渲染气氛、美化环境的作用,如餐厅要让人有良好的食欲,可采用娇艳欲滴的水果和饱满诱人的食物做陈设品。
      3、每个投资方和使用者因为职业、文化背景、年龄,性别、性格等差异对饭店装修空间的陈设布置要求不同。
      4、饭店装修装饰布置应考虑民族性和地域性的差异,尊重不同民族和地区的生活方式和喜好。同时陈设犹如民族和地域特征的标签,本身就传达出不同的人文效应和民族气质。

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    • 那么爱你 2017-05-30 12:53

      1、要合理的整合空间,设计相关距离
      首先合理的分配厨房中的洗涤区、切菜区域,以及烹饪区域,让整个空间分割开来,不再拥挤,同时也要让视觉变得开阔。设计距离应合理 洗菜池与灶台之间的距离应该合理,相邻的距离不能太近。
      2、通风设施的设计技巧
      由于小饭店厨房的面积有限,而一般的小饭店都是烹饪的中餐,在烹饪的时候油烟味或是一些刺激性的味道,所以在小饭店厨房设计中通过性特别重要。可以采用大功率的抽烟机或是强力排风扇这样功能的排风设施,能够让整个厨房的空间保证干净清爽,使厨房的气味也能消散得更快。
      3、厨房与食品加工区的分离设计
      厨房区和食物加工区所产生的带有油脂的废水,必须先经过隔油池才能排放到污水渠。厨房中央隔油池应设计在厨房区域之外,其容量能满足一星期处理一次的要求。
      4、厨房墙面的设计要美观实用
      由于厨房内温度较高油污较多,墙面应用不易吸水的光滑材料装修。如白色瓷砖,方形或长方形均可;铺制方法应从墙底角直铺到房顶部,要铺得均匀、整齐,瓷砖之间缝隙要细密,以防沾油污后不易清洗。
      5、小饭店厨房下水与地面设计
      过去许多餐馆由于在开业前的装修过程中,未能慎重考虑上、下水的设计问题,结果在繁忙的业务中经常受到上、下水的困扰。比如业务越忙,可是上水水管过细、水管出水不畅,或水量不足,严重影响前厅和后厨的正常工作运转。再有下水管由于设计不合理,也经常会出现堵塞的现象、造成厨房排水不畅,地面积水。

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    • Hzl_8542 2017-05-26 18:32

      第一,妙用颜色
      如果餐厅空间临近其他的空间,那么建议这两个空间使用同一种色调,然后选择一些不同的,但是主色调相近的小装饰品来点缀。图上的这款餐厅,采用淡黄色的纱帘,金黄色额尔的椅子套,让整个餐厅空间看起来很和谐,明快。
      第二,巧妙的搭配
      白底木面餐桌看起来很呆板,而摆放了水果盘以后,却给餐厅带来了意想不到的效果,然后搭配了藤制的桌椅,让整个餐厅空间充满了原始自然的气息。一张看似呆板的白底木面餐桌也能给餐厅带来意想不到的活泼效果,简单的长方桌搭配上藤条编制的座椅,使餐厅充满了原始自然的味道。
      第三,一桌多用
      家里来客人的时候,小餐桌可以充当娱乐台使用,如果餐厅空间只够摆放一张小餐桌的,一定要选择有特色的,或者是样式奇特的,或者是色彩醒目的。
      第四,天然材料
      一张简单的长条木餐桌,搭配复古的木椅,自然的气息不知不觉中就散发了处理,就好像和室外的大自然融合在一起。还有就是餐桌上方收藏的瓷罐,闪烁着奶白色的亮光,和周围的环境十分协调。
      第五,极致优雅
      这款休闲的餐厅空间,布置的优雅而清爽,虽然空间很小,但是采用的蓝色系的各种织物搭配白色的餐桌餐椅,显得很有情调,,空间也显得大很多。

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