熟食店展示柜有异味怎么去除

古采乐 | 被浏览 6年以前 |

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    3条回答

    • zhubing 2017-04-28 20:30

      利用臭氧除异味和消毒,不仅适用于空库,对于装满食品的库房(保鲜展示柜)也很适宜。臭氧处理的效能取决于它的浓度,浓度越大,氧化反应的速度也就越快。由于臭氧是一种强氧化剂,长时间呼吸深度很高的臭氧对人体有害。因此,臭氧处理时,操作人员最好不留在库内,待处理后两小时再进入。利用臭氧处理空库时,浓度可达40mg每立方米。对有食品的库,浓度则依食品的种类而定。鱼类和干酷为1-2mg每立方米,蛋品为3kg每立方米。如果(保鲜展示柜)库内存有含脂肪较多的食品,则不应采用臭氧处理,以免脂肪氧化变质。此外,用甲醛水溶液(即福尔巴林溶液)或5%-10%的醋酸与5%-20%的漂白粉水溶液,也具用良好的除异味和消毒作用。这种办法目前也广泛应用。

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    • 栾夏岚 2017-04-28 20:29

      以下两种方法可以帮助您去除异味:1.毛巾法 这种方法操作很简单,就是用一挑干净的纯棉毛巾,折叠整齐放在冰柜上层的架边上,它的原理是利用毛巾上的细微孔吸附冰柜内的异味,过段时间,将毛巾去除用温水洗净,晒干后又可以使用。2.蜂窝煤法 蜂窝煤一定要是烧过的,取完整的一块,放在一个托盘内,此种方法的见效非常的快,一两天内就可以除去冰柜的异味。

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    • 该用户已注销 2017-04-28 20:29

      第一:\"馒头\"法所谓馒头法,不是真的将馒头放到冰柜里,而是在您准备蒸馒头时,将其中的一小块生面放在碗中,随后置于冰箱,冰柜的冷藏室的上层,可保持2-3个月的除味效果.第二:茶叶法它的做法是将50克的茶叶用纱布包起来,一个月后取出放在太阳下曝晒,再装入纱布放进冰柜,反复使用,这种方法需要充足的阳光,所以更适合夏天使用.第三:橘子法这个方法的的做法很简单,就是将几块洗干净的橘子皮洗净冰擦干,放入冰柜内,它的原理很简单,就是用清香味去除冰柜怪味.

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