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  江一涛 2017-04-25 19:40

  (1)栽培方式： ①普通栽培 。香椿的繁殖分播种育苗和分株繁殖(也称根蘖繁殖)两种。 播种繁殖 的由于香椿种子发芽率较低，因此，播种前，要将种子在30―35℃温水中浸泡24小时，捞起后，置于25℃处催芽。至胚根露出米粒大小时播种(播种时的地温最低在5℃左右)上海地区一般在3月上中旬。出苗后，2―3片真叶时间苗，4―5片真叶时定苗，行株距为25x15厘米。 分株繁殖 ，可在早春挖取成株根部幼苗，植在苗地上，当次年苗长至2米左右，再行定植。也可采用断根分蘖方法，于冬末春初，在成树周围挖60厘米深的圆形沟，切断部分侧根，而后将沟填平，由于香椿根部易生不定根，因此断根先端萌发新苗，次年即可移栽。 香椿苗育成后，都在早春发芽前定植。大片营造香椿林的，行株距7x 5米。植于河渠、宅后的，都为单行，株距5米左右。定植后要浇水2―3次，以提高成活率。 ②矮化密植栽培 。这是近年来发展的一种栽培方式。它的育苗方法与普通裁培相同，只是在栽植密度和树型修剪方面不同。一般每666．7平方米栽6000株左右。树型可分为多层型和丛生型两种：多层型是当苗高2米时摘除顶梢，促使侧芽萌发，形成3层骨干枝，第1层距地面70厘米，第2层距第1层60厘米，第3层距第2层40厘米。这种多层型树干较高，木质化充分，产量较稳定。丛生型是苗高1米左右时即去顶梢，刘新发枝只采嫩叶不去顶芽，待枝长20―30厘米时再抹头。特点是树干较矮，主枝较多。 ③保护地栽培 。也可分为两种：一种是将栽植在温室(或管棚)的矮化密植香椿，到11月中旬(指华北南部)进行扣膜。另一种是将已通过休眠的二三年苗木假植于温室(或管棚)内。室(棚)内温度白天保持18―24℃，夜温不低于12℃，经40―45天，就可采食嫩叶。

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  简志刚 2017-04-25 19:40

  （一） 育苗 （1）品种的选择 关于香椿品种记载，在蔬菜栽培史上缺乏资料，现将安徽太和县的优良品种有黑油椿、红油椿、青油椿、黄油椿，其中以红油椿、黑油椿香味浓，早熟，每年4月上旬开采，在市场上较受欢迎。而青油椿虽香味浓，但采收期较迟，黄罗伞采收不但迟而品质较差。总之品种的选择应选冬性强，芽嫩质脆，香味浓，上市早的品种。 （2）播种及其管理 香椿种子使用寿命较短，贮藏半年后其发芽率显著下降，生产上必须注意使用新种。 香椿播种期在日均温不低于1一5℃都可发芽，但又以日平均温度在20－25℃最适宜，不仅发芽率高，而且发芽速度快，故在我市必须在3月中旬以后露地撒播或条播均可。 香椿种子的千粒重为 15克。其发芽率较低仅为 60%，每亩地约需种子 1.5－2kg。播种前用 30－35℃温水浸泡一昼夜后，淋去水，装入布袋，放在25℃左右处。让其发芽。或与细沙混拌（细沙温度搓起来能成团，撒下能松散）放在25℃条件下，让其发芽。待种子50%露白时，若与细沙混拌的播种前，筛去细沙即可播种。 苗床以1.5m宽，高畦为好，灌水于沟内，使水分渗透到畦面，以免浇水，发生地面板结．影响幼苗出土，若行条播按行距25－30cm，深3－4开浅沟。？后盖2 cm 厚的盖籽土。 苗木出土后，当幼苗2一4叶时结合中耕除草进行间苗,每隔10cm留一株苗，为节约苗木可将间出的苗用小铲带宿土挖起，移植到另一畦上，适时浇水也能成活。 2、移栽及管理 6月上，中旬（4－6片叶）当霉雨季节前，首个60－80天左右时，栽植密度以每亩8000－1万株一般株行距10－15cm X 40－35C。移栽于大田中,(移栽田要施足底肥，一般每亩施有机化肥5000kg，过磷酸钙80－100kg，有条件可增施腐熟的并肥200－300kg深翻整平).移栽前浇透水。小苗取出后最好用百菌清或双效灵等药剂处理根部。以防根部病害，此工作不可不做，否则苗木生长细弱，不健壮，影响翌年的产量。 移栽缓苗后追施速效肥一次。每亩尿素5kg／亩，及时浇水，中耕除草。6月中旬一7月上旬当株高达30－40cm时将顶端剪掉，其下部可发出1－3根枝条，注意保护好新生枝的顶芽，使株杆矮化，并达到扩杈的目的。7月中旬一8月上旬结合浇水追一次肥。一般每亩复合肥20－30kg或尿素15kg。以后就无需管理，待到翌年春采收。

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  张文艳 2017-04-25 19:38

  种子育苗：①种子的选择和处理：尽可能选择气候和其他生长条件与本地比较相近的新鲜种子。播种前需按规定的方法做发芽率测定。②浸种和催芽：香椿种子在播种前须经浸种和催芽处理，其方法可视生产的条件而异，比较难以做到的是浸种以后的恒温催芽。如条件较差可采用如下方法：容器内放入约为种子体积3倍的温水(30―40℃)，将种子倒入容器内不断搅拌，水温降至25℃时换以新的温水轻搓洗涤，洗净后再换以温水保温12小时，然后捞出种子，沥干水分，与2―3体积的湿沙拌匀，放入暖炕或温室内催芽，此后及时调节温度(25℃左右)和湿度(沙子的湿度以手握成团但不滴水为宜)。约1周后有30％的种子露白时可播种。③适期播种：香椿喜温暖，对低温较敏感，芽苞萌动的温度约为8―12℃，14℃以上可正常生长。春椿适宜播种期一般在3月底到4月初。如果播后覆盖地膜播期还可适当提早。选择肥沃、疏松、光照充足的地块做苗圃地，播前先浇足底水，地皮发干时及时耙平，按25×30厘米的行距开沟，沟宽5―6厘米，趁墒顺沟撒播后覆1厘米厚的潮土。播种密度每亩3―4公斤，亩保苗1.5万株左右。④苗期管理：播后无地膜覆盖的7天左右种子开始出土，约需半月左右才能出齐苗。如覆盖地膜可加速出苗，但需注意防高温伤害。苗开始拱土时要及时破膜放苗，并压严放苗膜口。

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