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  那么爱你 2017-04-24 16:21

  1、用香灰(蚊香,檀香均可)，先把锅底沾少许水，然后把干燥的香灰均匀的撒在锅底，然后用钢丝球慢慢摩擦,效果很好，注意平时积累的香灰一定要保持干燥，这种方法也可以处理搪瓷锅和沙锅锅底的痕迹，很管用的。
  2、山里红可去糊锅底，烧饭、炒菜如果锅底糊了，可把几个山里红放锅，加少许凉水烧开(不要烧干)，锅的糊底很快就会去掉。
  3、西红柿去糊锅底，几个不是很好的西红柿方在锅里煮，自然就会掉了.
  4、啤酒和白酒去糊锅底，如果做饭时不小心糊锅了，锅底有锅巴，如果不易刷掉，可倒入少许白酒和啤酒与少量清水(比例为1:1:0.5)混合,盖盖放置，5分钟后就很容易刷洗干净。

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  可惜没如果 2017-04-22 23:40

  1．由于不锈钢导热系数小，底部散热慢，温度容易集中，所以使用不锈钢炊具时火力不宜过大，应尽量使底部受热面广而均匀，这样既能节省燃料又可避免锅底食物烧焦。   
  2．锅底如有食物粘结烧焦，可用水浸软后再用竹、木片轻轻刮去，不用菜刀等锐器铲刮；洗净后用于软布揩干后放置干燥处。   
  3．炊餐具应避免与尖硬物碰撞，以免产生划伤瘪痕影响美观和密封性能。   
  4．炊餐具在用过一段时间后，不锈钢表面会起一层雾状物，使炊餐具表面发暗。这时可用软布沾上去污粉或洗洁精揩抹，即能恢复光亮。若其外表面被烟气熏黑，也可采用此方法。   
  5．在使用不锈钢锅时，不要让锅底有水渍。特别是在煤球炉上使用时，由于煤球内含有硫，燃烧时会产生二氧化硫和三氧化硫，它一遇到水就要生成亚硫酸和硫酸，对锅底起腐蚀作用。   
  不锈钢餐具与其它金属餐具一样，大多一经加热就容易变黑。要避免这种反应，对新餐具的表面处理很重要，只要在使用前在餐具表层涂上少量油脂，如花生油或动物油，在蒸煮食物时先用文火加热一段时间，待餐具表层附上一层油质抗氧化膜后，再按您的需要正常使用。如果不出现烧干锅的现象，就不致再变黑了。   
  若不锈钢餐具已变黑，想让其光亮如初，只要用市售“电镀除锈增光剂”进行保养即可除锈增光。“电镀除锈增光剂”使用安全，不损镀面，无毒无味。
  希望以上资料能帮助到你。望采纳。

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  Hzl_8542 2017-04-22 15:41

  你好，最好是用酸来除色，我们单位就生产不锈钢化工容器，出厂前都要经过酸洗除垢和除色，不锈钢的全称是不锈耐酸钢，因此只要不是太厉害的酸如王水等是不会腐蚀不锈钢本身的。如果用醋，我感觉意义不大，因为变色物质是一种氧化物，醋基本上是不能跟其产生化学反应的。如果没有酸，我觉得用铁刷蹭一下也是可以的。

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