奶茶店设备清单求一份?

范伟 | 被浏览 6年以前 |

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    4条回答

    • 一点留恋 2017-04-15 20:30

      手动封口机(350元/台)、开水桶(165元/台)、封口膜(60元/卷)
      巴台匙(12元/个)、大摇盅(30元/个)、、
      珍珠吸管60元/件、450毫升杯135元/件(2000杯/件)
      320毫升杯125元/件(2000杯/件)
      密封罐(6元/个*24个=144元)
      珍珠匙(4元/支*2=8)、冰格(2.50/个*10个=25元)
      中量杯14元/个、专用粉匙(5元/支)*4支=20元
      招牌喷绘1张*80=80元、搅拌器(15元/支)、小珍珠吸管盒(45元/个)、
      冰夹(3元/支*2支=6元)
      中珍珠保鲜盒(10元/个)
      共计:3116元
      价格来源网络,仅供参考!

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    • Qyana 2017-04-15 16:52

      你好,
      1、热水器。热水器是奶茶店中非常重要的设备,需要随时保证有热水提供。一旦热水没有供应上来,奶茶就无法制作了。
      2、封口机。封口机有全自动的也有手动的,全自动的比手动的快。
      3、净水器。处于健康的考虑,直接使用自来水不卫生,注重顾客健康的奶茶店都会准备净水器过滤自来水,确保制作的奶茶健康有保障。
      4、沙冰机。这个设备是用来做沙冰的,夏天使用得最多。沙冰机制作的沙冰非常细腻,口感比刨冰好上很多,能够将水果和冰淇淋真正的融合在一起。另外除了可以制作沙冰外,还能够磨豆浆。
      5、保鲜柜和冷冻柜。保鲜柜用来储藏容易变质的食材,冷冻柜主要是用来制作冰块。
      6、收银机。利用收银机收钱找钱比较快,而且计算准确,不容易出错。并且收银机还会记录下产品的销售情况,这样一来你就能够知道哪些产品是顾客喜欢的。
      7、各种量杯和盎司杯。量杯的规格有5000ml、1000ml、250ml等。5000ml的用来泡茶和当容器。盎司杯有40ml的和20ml的。
      8、手动压榨机。奶茶店一般柠檬水是卖得比较多的,所以需要用到它。
      9、果糖定量机。在饮料中用果糖作甜味剂,在口感上可以提高饮料档次。用果糖来定量加糖可以保证口感不出现差错。不过果糖机的价格很贵,如果你能够靠手感觉到果糖量的多少就可以不购买。另外有的奶茶店不使用果糖,那么就不需要购买果糖定量机了。
      10、电子称。奶茶制作不是使用单一的食材,很多产品都需要按照一定的比例制作。
      准备了上面的设备后还需要准备耗材,主要有奶精、红茶包、白砂糖、珍珠果、椰果 塑料杯、封口膜、吸管、各种口味的果粉、浓缩果汁等。
      希望我的回答能帮助你。

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    • 柠檬_6149 2017-04-15 09:46

      奶茶店 设备清单:
        1,封口机
        封口机有两种,一种是全自动封口机,还有一种是手动封口机,它们的用途都是密封杯口。不过,全自动的会方便很多,你只需把杯子放上去,它就能自动封口,它比手动的快,而且你在封口的那个时间可以做其他的事,可以提高工作效率。
        2,热水器
        主要用途是烧热水泡茶。不要小看这个设备,以为泡茶可以自己烧水来泡,那你就大错特错了。茶是奶茶店的主要原料,极少有产品中没有茶,因而它的用量很大。用热水器能保证热水随时供应,自己烧热水不仅很麻烦,而且一旦茶没了,水又没烧开,产品都卖不了。奶茶店的热水不能断,不仅泡茶要用到,调试产品的时候也要用到,例如一些粉末状原料,如抹茶,就需要你用热水来调开,那样才不会粘在一起变成一坨,影响产品口感。
        3,净水器
        自来水过滤。做饮品的都离不开水,奶茶现做现卖,需要用到大量的水。自来水不经过过滤,直接用于奶茶的制作的话对于消费者的健康是不利的。
        4,沙冰机、碎冰机
        沙冰机主要是做沙冰,碎冰机就是打碎冰。因为夏季很热很多人都喜欢喝冰的东西,奶茶店相应的推出一些冰类饮品会比较受欢迎。沙冰机不仅是做沙冰,水果榨汁也是很大的一方面用途。碎冰机也有两种类型:手动和自动。
        5,手动压榨机
        主要用来榨柠檬和青桔。奶茶店一般柠檬水是卖得比较多的,所以需要用到它。
        6,收银机
        用于收银。每个小店必备,它不仅是收钱、找钱这么简单,每卖出一杯产品,这上面都会有记录,这样便于查询和对比哪些产品卖得好哪些卖得不好。
        7,果糖定量机
        用于果糖的定量加糖。通过果糖的定量来使同一种产品的甜味保持一致,不至于出现有的很甜,有的又不够甜的情况。它的价格也比较高,在2200左右。如果你的奶茶店所使用的不是果糖的话就不需要用到它。
        8,保鲜柜和冷冻
        保鲜柜主要用于保存一些容易变质开封了的物料和鲜果之类的东西。冷冻柜主要用于冰块的冷藏,当然如果有条件的可以买一个制冰机。
        9,电子称
        主要用于称重。由于奶茶的很多产品都是要按一定的比例来的,因而需要用到电子称。
        各种量杯和盎司杯
        量杯的规格有5000ML、1000ML、250ML等。5000的用来泡茶和当容器。盎司杯有40ML的和20ML的。
        10,注意事项
        除了以上这些设备外,还有一些小件用具,例如:雪克壶、吧羹、茶叶过滤袋、中号打蛋器、挤酱瓶、挤压嘴、果酱勺、珍珠漏勺、果粉勺、奶茶桶、冰铲、镊子、电磁炉等等。可能还有些没有列出来,那就需要开店的时候,自己多注意。例如,如果你的奶茶店卖咖啡的话,还需要咖啡机。

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    • 请叫我雷锋 2017-04-14 22:32

      开奶茶店一般在设备只需要1.5万到2万之间,贵点的有制冰机、操作,还有封口机、沙冰机、刨冰机、榨汁机等。有些设备可以根据你的开店需求去决定,不用都买。

      0 评论

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