酒吧餐厅设计技巧都有哪些?

yemanqing | 被浏览 7年以前 |

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    3条回答

    • 一点留恋 2016-12-24 22:38

      1、台面的深度必须视台的功能而定,只喝饮料与用餐所需的台面宽度不一样,如果台前预备有座位,台面得突出台本身,因此台面深度至少要达到40-60cm,这种宽度的台下方也比较方便储物。
      2、台应具有多少长度才方便使用呢一般来说,最小的水槽需长60cm,操作台面60cm,其他则按自己的需要度量即可。
      3、设水槽的台在购买水槽时要注意,水槽最好是平底槽,放置杯子时才不会发生倾倒或撞坏,水槽深度最好有20cm以上,以免水花四溅,弄得到处湿淋淋。
      4、酒柜的设计要注意使用上的便利,每一层的高度至少是30-40cm,置放酒瓶的部分最好设计成斜放,让酒能淹过瓶塞,使酒能储放更久;柜子深度不要太深,如果拿个杯子要越过其他物件则不方便。
      5、台面最好要使用耐磨材质,贴皮就不太适合,有水槽的台最好还能耐水;如果台使用电器,耐火的材质是最好的,像人造石、美耐板、石材等,都是理想的材料。
      6、在室内设置台,必须将台看作是完整空间的一部分,而不单只是一件家具,好的设计能将台融入空间。
      7、位置当然也会影响电路和给排水设计,尤其是离管道间或排水管较远的角落时,排水就成了一大难题。排水管要有一定的倾斜角度。
      8、如果想在台内使用耗电量高的电器,像电磁炉等,最好单独设计一个回路,以免电路跳闸。
      9、利用角落而筑成的台,操作空间至少需要90cm,而台高度有两种尺寸,单层台约110cm上下,双层台则为80cm与105cm,其间差距至少要有25cm,内层才能置放物品。参考一下,希望可以采纳。

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    • 重要的小事 2016-12-24 21:42

      技巧一:基本装饰

        餐馆的基本装饰需要把精力大量花在墙面和摆饰两个部分。关于墙面,一般餐馆可以考虑用壁纸来做装饰。但选择壁纸,还是需要注意:若是太精细的花纹,就会给人分外烦躁的感觉,若是太粗糙的花纹,又会给人难等大雅厅堂之感。其实,比较保险的作法是使用一般形式的图案,例如垂直的花纹不但会让眼睛感到愉悦,而且也可以使餐厅看起来高挑一些。关于摆饰,最关键的是需要做好绿化和点缀。绿化摆设,如盆栽植物、吊花等,都可以给餐馆注入生命和活力。特别是在餐馆的包房,如果空间允许,可以考虑在餐桌中间放一盆绿色赏叶类或观茎类植物,但不宜放开谢频繁的花类植物。

        技巧二:家具选择

        餐馆内部厅面的家具式样虽多,但目前最常用的是方桌或圆桌,餐椅结构要求简单,否则,过大的餐桌餐椅将使餐馆空间显得拥挤。桌椅之间的搭配要协调,同时要保证桌椅的颜色与整个餐馆的空间相匹配。在对餐馆厅面进行设计时,往往需要考虑各种材质的家具元素,对于木质、钢质、人造革以及其他材质的家具配件,需要进行综合对比与安装。一定要注意的是:家具的选择决定了餐馆最后的文化内涵,因此,不能够掉以轻心。即便是小餐馆,也不能够随便东拼西凑,以免让客人看上去整个餐馆的家具非常凌乱,影响食客的食欲和心情。

        希望能够帮到您。

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    • 苗苗_2878 2016-12-24 21:31

      必须将吧台看作是完整空间的一部分,而不单只是一件家具,好的设计能将吧台融入空间。吧台的位置并没有特定的规则可循,设计师通常会建议利用一些畸零空间,如果将吧台融入当做是空间的主体时,便要好好考虑动线走向。良好的设计具有引导性,无形中使居住往来更加舒适。

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