3条回答
大魔王123 2016-12-24 14:44
1、定位准确:不一样的定位决议了不一样的规划风格。
2、注重流线规划:假如条件答应,散席与包间最佳分设进口,规划中要尽也许思考这一要素。一起,效劳流线防止与客人通道交叉。
3、确定恰当的规划和份额:把握花费者心思很主要,许多到高档餐厅花费的客人都期望有一个杰出的就餐空气,不喜欢有许多人聚在一起,使就餐的氛围遭到搅扰。
4、注重维护客人的隐私:现在的方法是经过各种形式的玻璃、镂花屏风将空间进行组合。这么不只也许添加装修面,而且又能极好地区分区域,给客从留有相对私密的空间。
5、包间规划应防止的疑问:一是包间的门不要相对;二是桌子不要正对包间门,不然,别的客人从过道一眼就可将包间内的状况看得一览无余。
6、尽也许削减散席及包间区域地上凹凸的变化:由于不但会下降空间的利用率,还会致使有摔跤事端的发作。
7、可思考少设或不设酒水效劳台:由于大多数客人都不会到酒水效劳台点酒或结账,很大的效劳台只会占用有限的空间,因而在对比荫蔽的方位设置一个很小的结账台即可。
8、注重通风及排烟:散席与包间都需求有杰出的通风及排烟设备。在规划酒店的设备时要特别留意这一疑问。另一通风的疑问是假如出风口正对客人或餐桌,会影响客人的舒适及菜肴的质量。希望可以帮助到您
Hzl_8542 2016-12-24 14:29
一、餐厅的格局与摆设
餐厅是属于全家人聚集的公共空间之一,其重要性自然不在话下,因此居住者需特别重视餐厅的格局及摆设布置。用餐区的位置以邻接厨房并靠近起居室最为适当,它可以同时缩短膳食供应和就座进餐的交通线路。
餐厅与起居室之间通常采用各种虚隔断手法灵活处理,如用壁式家具作闭合式分隔,用屏风、花格作半开放式的分隔,用矮树或绿色植物作象征性的分隔,甚至不作处理。这种格局下的餐厅应注意要与主要空间即起居室在格调上保持协调统一,并且不妨碍客厅或门厅的交通。
二、餐厅的照明设计
餐厅的装修也要注意采光。就餐照明用明亮的白炽灯,色感比较柔和。精心挑选设计适当的照明设备,不仅可以节省电费开支,维护视力健康,而且能够增添家庭气氛。同样九正家居网认为,选择一盏或多盏合适美观的餐厅吊灯,不仅可以增进食欲,更能够凝聚家人情感,洋溢满室温馨情怀。
三、餐厅装修注意事项
1、餐厅需注意保持干净、空气流畅及清洁卫生,千万不要乱七八糟,也不要摆放大多的装饰品,以简洁大方为主要原则。
2、餐厅和厨房的位置最好设于邻近,避免距离过远,行经路线应保持顺畅。
3、餐厅自身的方向最好设在正南方,如此一来,在充足日照之下,家道将会日益兴旺。
4、如果在餐厅内摆放冰箱的话,则冰箱的方位以朝北为佳,不宜朝南。
5、餐桌不可正对大门,若真的无法避免,可利用屏风挡住,以免视线过于直接。
6、餐桌天花板不宜有柱,若建筑物的建构无法变动,则可在柱下挂戎芦,避免它直接压到餐桌。
7、餐桌不可有直角,例如三角形,因为桌沿的直角容易伤人。
8、餐桌椅的高度要适中,太高太矮都不好。
希望可以帮助到你。
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