餐饮店灶具怎么选择?

多棵设计陈曦 | 被浏览 7年以前 |

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    3条回答

    • 请叫我雷锋 2016-11-21 16:15

      1:软管与家用燃具连接时,其长度不应超过2米,并不得有接口(如将两端软管对接需用三通连接使用等)。
      2:软管与管道、燃具的连接处应采用压紧螺母(锁母)或管卡(喉箍)固定。
      3:橡胶软管不得穿墙、顶棚、地面、窗和门。
      4:如发现燃气软管有以下情况之一时,应立即更换:使用的软管不是燃气专用软管;软管使用期限超过2年或超过软管厂家提供的使用年限,不锈钢波纹管的使用年限不能超过10年;软管外层有裂口、起泡、损伤。

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    • spl小妹子 2016-11-20 19:37

      1.中式的吸力最大,功能最简单,但材质一般而且不美观,没有时尚性,侧吸只是一个噱头,无实际突出功能,有条件就买欧式机就可以了,现在也都不贵。
      2.灶具使用方面省火各品牌没什么差别,品牌机都挺省火的,热效率都挺好的,两圈火要比三圈火节省,而且热效率更高,安全性更高。
      3.钢化玻璃表面的优点是美观,时尚,好维护和清洁,不锈钢面使用寿命更长,缺点是如果有划痕了会很明显的,面板的选择通常都是和烟机搭配的,玻璃的配玻璃,钢的配钢的,个别高端品牌是在不锈钢基础上加了一层钢化玻璃,但比较贵。
      4.买厨具如果经济条件尚可就买方太的,因为方太的最专业,排烟效果也是最好的,用过的人都知道方太的好但贵,烟机全国销量第一;如果不是很富裕的就买帅康的,在中低端价位中帅康的质量和售后最好;如果想以上两种情况结合的,就买西门子的,价格适中,质量不比帅康差,外观样式有几款甚至比方太的还好看,虽然是贴牌的,但有两个可以得到支撑的字语,即“品牌”。
      要是想买更便宜的就买华帝和樱花的,虽然技术不是很优秀,但是品牌知名度尚可,性价比打分及格。
      热水器不要买电热水器,对皮肤不好,安全性也不高,建议在阿里斯顿和史密斯之间选择一个,这两个品牌是全国销售排名前二名的燃气热水器品牌,想经济一点就买海尔的。

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    • 小小小帅 2016-11-20 16:45

       一、购买有生产许可证厂家生产的产品。

        目前我国家用燃气灶具的生产实行产品生产许可证制度。所以购买时要认清产品上标注的生产许可证号以及厂名、厂址、质量合格证书等。

        建议消费者到正规商场或专卖店选购有一定知名度的品牌和有良好售后服务保障的产品。

        二、观察燃气灶的外观。

        一些以铸铁、钢板等材料制作的产品表面喷漆应均匀平整,无起泡或脱落现象。燃气灶的整体结构应稳定可靠,灶面要光滑平整,无明显翘曲,零部件的安装要牢固可靠,不能有松脱现象。

        三、试用。

        燃气灶的开关旋钮、喷嘴及点火装置的安装位置必须准确无误,通气点火时,应基本每次点火都可使燃气点燃起火(启动十次至少应有八次可点燃火焰),点火后四秒内火焰应燃遍全部火孔,利用电子点火器进行点火时,人体在接触灶体的各金属部件时,无触电感觉。火焰燃烧时应均匀稳定呈青蓝色,无黄火、红火现象。

        四、灶具的安装、维修必须由经过生产厂家或其指定售后服务单位培训,并取得安装资质的专业人员进行。

        此外,要对灶具、管道、橱柜等要定期检查,建议半年左右清理一次燃具积碳,检查燃气胶管是否老化。

        注意使用期限,一般正常情况下燃气灶具的使用期限为八年,若存在漏气、漏水、燃烧工况恶化等故障也应及时报废,消除安全隐患,以免酿成灾祸。

        同时,消费者要按照说明书的提示定期清洗燃气灶表面,包括燃烧器的炉头部分,并按照说明适时调节位于产品底部的风门,以保证燃气充分燃烧,产生尽量少的一氧化碳,保护消费者身体健康。

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