厨房料理刀怎么挑选?

瞄赜 | 被浏览 7年以前 |

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    3条回答

    • ABCDEFG_0589 2016-10-31 17:17

      1,一看菜刀样式,是不是合自己的审美观点;
      2,二看菜刀材质,是不是工具钢、刃具钢。以“不锈合金工具钢”最好;
      3,三看菜刀品牌,是不是名牌,很重要;
      4,四看菜刀工艺,是不是精良。

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    • clown_3715 2016-10-30 20:08

      您好,优质不锈钢价格比较昂贵,其实材料与普通不锈钢无异,不过制作过程比较复杂。不过贵的东西自然有其道理,这种刀具几乎接近完美,不仅刀锋能够长时间保持锋利,而且使用寿命可以传世。有条件者可以考虑选购优质不锈钢菜刀
      希望我的回答对你有所帮助

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    • Hzl_8542 2016-10-30 18:35

      选择刀具要注意有以下几点。
      ①表面光滑。只有刀具表面光滑才能真正起到抗锈的效果。
      ②刀刃锋利。刀刃要锋利、平直、无缺口。
      ③使用舒适。刀柄设计要人性化,拿握舒适。
      ④使用安全。刀柄要有防滑设计,不会脱手伤及用者。

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