行家说说酒店后厨装修怎么做比较好?

佩佩 | 被浏览274次 1年以前 |

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  • L_4227_8482 2016-10-08 22:35

    现代酒店厨房的分类布局:一般厨房布局有一字型、双一字型、L字型、U字型、带岛台型等几种,开放式厨房更适合采用L字型布局和带岛台型的空间布局。                    
    一字型:橱柜、烹饪区、储存区等全部靠墙,适合细长型区域的厨房,优点是所有功能分区都在同一直线,简单明了,缺点是不利于空间利用,东西多起来就容易杂乱。                    
    双一字型:厨房区域靠两面墙设置,人在中间活动。适合宽阔型的厨房,优点是使厨房的功能区域大大加强,可设置更多炊具和储存更多物品。缺点是如果空间不够宽阔,就会有压迫感,而且一旦忙起上来容易混乱。
    希望可以帮助到你。

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  • 倒叙_7629 2016-10-08 16:04

      1、厨房瓷砖厨房瓷砖选择要考虑室内的光线,空间如果太亮或者太暗则采用色调较为淡雅的瓷砖,以降低光线对视觉的影响。除此之外瓷砖还应该考虑舒适程度,一般选择防滑耐磨的瓷砖,厨房地板容易聚集水滴,如果不耐磨日后很难看。选择瓷砖环保还是一个非常重要的因素。
      2、厨房油烟问题为了方便实用油烟机,一般抽烟机的高度都需要有一个标准,药泵烟机与灶台的距离不宜超过60厘米。而且安装时,橱柜与抽油烟机同时安装最好,这样安装的位置更切合。而且油烟机的高度也决定了油烟机的使用是否能够更干净得排除油烟。
      3、厨房收纳为了保障厨房的干净整洁,厨房装修时应该力求空间的充分利用。譬如吊柜、台柜等,都需要整理出妥善的收纳空间。矮柜可以以抽屉式呈现,吊柜则以多层格子呈现,厨房碗柜等家具的选择对于厨房的简洁很是重要。
      4、厨房面积厨房的面积应该适中,避免铺张浪费,一般合理面积为10平米左右,既不显得拥挤又能够合理的运用空间。除此之外,采光与通风是厨房装修尤其需要注意的问题。如果厨房面积够大,还可以设置餐桌,以屏风分割空间。
      5、厨房窗帘厨房的额窗帘的材质选择很是重要,厨房一般油烟味比较重要,所以一般选用铝合金百叶窗,窗帘不宜采用布艺,因为厨房是布满油污的地方,不宜清洗。

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  • ld0617 2016-10-08 11:25

    设施装修要注意以下事项:
      (1)灶位要有水源,安装水龙头以便于操作和清洗。
      (2)使用燃气做燃料,除接口处使用软管外,气源和灶位之间要用硬管连接;气源处要做防火、防爆处理。
      (3)由于厨房内高热、潮湿、有火源,所以电路最好使用暗管,如因特殊情况不能使用暗管的,要用绝缘、阻燃的硬管套装固定。
      (4)污水排放沟的走向要笔直,位置要便于厨房清洁;沟底向出口方向要内高外低,利于污水自然排放。
      (5)厨房和操作间的光线要明亮,使用荧光最好,操作面不能产生阴影,灶台照明要使用防爆灯。

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