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  -丶- 2016-10-07 23:22

  第一、便利合用性，装置置物架的时分必然要装置厨房的整个结构和我们日常生涯的需求去装置，常用的，炒菜顺手就要用到的装置的地位必然是里我们炒菜当地不远的当地，换句话水就是我们伸手就可以够着的地儿(铁线工艺品)，不常用的我们可以装置或是放置在厨房的空白局部。   
  第二、节流空间，由于厨房在我们的家庭中就是比拟小的当地，所以置物架的装置必然要节流空间、合理应用我们厨房空间上的地位，比方说在厨房的墙面上，厨房门的反面上等这些当地。   
  第三、分类明白，在安顿置物架的时分我们要对厨房器具分类放好(铁线工艺)，置物架在市场上是多种多样的，像什么刀具架、放置调料的置物架、沥水架(首要是放置盘子的)等等在，依照他们的分歧类别装置在一个合理的地位。沥水架可以装置在洗碗槽的旁边，刀具架可以装置在灶台的角落上(铁线工艺品)，调料置物架就是装置在离我们炒菜比拟近的当地。

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  zhangwenquan1 2016-10-07 22:22

  随着房子越来越小，生活空间也越来越少，现在的都市家庭，已经很少能拥有一间独立的大厨房，另外年轻人的饮食观念也在变化，传统的热炒已经慢慢从餐桌消失，如今年轻人的厨房更多的是西餐和甜点的诞生之地，因此开放式厨房变得越来越普遍。今天介绍三类开放式厨房的搭配技巧，懂得充分利用有限的空间，生活才会更精彩。 　　   
  简约风格开放厨房 　　
  摆设技巧：厨房由于金属的加入和不经修饰的岛台显得酷酷的，加上智能化的厨柜与吧台、头顶射灯，在光和影的配合下营造出的酷感十足的简约风格厨房。 　　搭配技巧：墙面与橱柜的台面是白色，橱柜的外面是黑色，整个空间有着大面积的黑白搭配，而嵌入墙壁的大壁炉，非常省空间，也极具时尚，使厨房增加不是现代感。 　　
  摆设技巧：满满的几罐子红酒瓶塞是屋主多年来的收藏。工业化的收音机给厨房注入了时尚感。中式金属餐椅位于厨房中央，可以是简单的就餐区域，也可以是厨房里的临时工作台。　　
  摆设技巧：屋主自己设计的一体式厨房，全部是集装箱设计，同样加入了金属的元素，让厨房充满现代感。冰箱上大量自制的英文磁贴也很有意思，可以组成一句句有趣的话鼓励自己，每天都不会一样。

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  prettygirl 2016-10-07 20:22

  1、设个碗碟架
  不少家庭习惯于把洗过的碗和碟子摞在一起放在橱柜里，这样不利于碗碟的通风干燥，刚洗过的碗碟朝上叠放在一起很容易积水，加上橱柜密闭、不通风，水分很难蒸发出去，自然会滋生细菌。
  有人在洗碗后喜欢用干抹布把碗擦干，但是，抹布上带有许多细菌，这种貌似“干净”的做法适得其反。此外，碗碟摞在一起，上一个碗碟底部的脏物全都沾在下一个碗碟上，很不卫生。
  要保持碗碟的干燥和清洁其实很简单，专家建议，可以在洗碗池旁边设一个碗碟架。清洗完毕，顺手把碟子竖放、把碗倒扣在架子上，很快就能使碗碟自然风干，既省事又卫生。
  2、筷筒和刀架要透气
  筷子和口腔的接触最直接、最频繁，存放时要保证通风干燥，而有些人把筷子洗完后放在橱柜里，或放在不透气的塑料筷筒里，这些做法都是不可取的，最好是选择不锈钢丝做成的、透气性良好的筷筒，并把它钉在墙上或放在通风处，这样能很快把水沥干。
  还有人习惯在筷子上搭一块干净的布防灰尘，其实，只要在用之前用清水冲洗一下就可以，蒙上布反而会妨碍水分的散发。另外，把菜刀放在不通风的抽屉和刀架里也是不可取的，同样应该选择透气性良好的刀架。
  3、厨具应置通风干燥处
  专家指出：细菌最喜欢温暖潮湿的环境，在密闭的厨柜和阴暗的角落里，繁衍着大量葡萄球菌、沙门氏菌、大肠杆菌等，很容易污染食物，引起肠道疾病及其他不适。
  因此，各种厨房用具更应保持良好的卫生状况，除了做好清洁工作外，存放的环境也非常重要，其基本的要求就是通风、干燥。
  4、勺锅铲高挂一举多得
  长柄汤勺、漏勺、锅铲等都是做菜熬汤时的好帮手，但很多人习惯把这些用具放到抽屉里，或放在锅和炒勺里，并盖上盖子，这同样不利于保持干燥。
  切菜板容易吸水，表面多有划痕和细缝，经常藏有生鲜食物的残渣。如果清洁不彻底、存放不当，食物残渣腐烂后会使细菌大量繁殖，甚至在切菜板表面形成霉斑，对食品的污染可想而知。
  要解决这几个问题，不妨在厨房里进行一场小小的革命：在吊柜和厨柜之间，或在墙上方便的地方安装一根结实的横杆，并在横杆上装上挂钩，把清洗后的锅铲、漏勺、打蛋器、洗菜篮等挂在上面，在离这些用具较远的一端挂抹布、洗碗布和擦手毛巾，在横杆的另一端则装一个更结实的挂钩，把切菜板也悬挂起来。采用这种办法，还能使厨房保持整洁，各种用具拿起来也很顺手，可谓一举多得。

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