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问下饭店用不锈钢炒锅跟铁锅哪个产生油烟多?

王天明 | 被浏览305次 1年以前 |

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3条回答

  • 感受你的存在_4805 2016-09-13 11:34

    你好,饭店不锈钢炒锅和铁锅产生的油烟更多的应该是铁锅的,生在锅底外面常被火焰烧烤的地方,经反复高温氧化,层层剥离,直至穿孔,而在锅的内部基本上多大变化,所以铁锅的油烟更多。

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  • 言尔无心 2016-09-12 21:02

    当然是铁锅!不锈钢锅是铁锅之后,出来好多无油烟,不粘锅,不都是不锈钢的吗,现在市场上有许多种的,买炒锅的时候首先要看质量,还有就是炒菜的时候锅底温度的均匀程度。

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  • 请叫我雷锋 2016-09-12 18:34

    你好,饭店不锈钢炒锅和铁锅产生的油烟更多的应该是铁锅的,不锈钢锅由于材质较厚所以油烟少一点,要真正无油烟的话那是不可能的,除非你不要爆炒。希望我的回答能够帮到你。

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