小餐饮店装修设计该怎么做

陈欣 | 被浏览343次 1年以前 |

我来帮他解答

还可以输入9000文字

4条回答

  • xhp613 2016-09-12 23:35

    文化的沉淀及运用 没有文化的餐饮空间设计,好比衣着花哨不重内在修养的伊人一样,显得苍白无趣。成功的餐饮空间设计一定是挖掘了一个可以涵养的文化母体加以发挥和渲染,借用手段表达,把这种文化揉到空间的每一个角落,或简或繁,或夸张或含蓄,点滴见精神。可以说,餐饮空间已经不是简单意义上的吃饭就餐的地方了,更多的是一种文化的体现。
    舒适度设计 一个排风、排烟不畅的餐饮空间肯定不是一个成功的餐饮空间;空气污浊的餐饮环境也不是一个怡人的就餐环境。餐饮空间是一个众元聚集的场所,人多必定会带来环境负荷的增加,就要有跟得上的冷暖设备系统,有健康新风系统,有良好的排风排烟系统,这样人们才会踏踏实实地坐下来消费。
    设计与无形 成功的餐饮空间设计绝对不在粉饰上过度强调,而是一切自然的形成,一种更多的用建筑的语言去表达的空间。其特点概括六个字:气度、力度、易度。这个说起来容易,但做起来难,需仔细揣摩一番。

    0 评论

  • 倒叙_7629 2016-09-12 12:37

    其一,要看你的店址以及周边环境。

    其二,要看经常光顾你店就餐人群的经济实力、消费欲望和文化底蕴。

    其三,要根据你经营的特色与档次,掌握好装修规模,这个度应由经营者把握和确定。

    在餐馆经营中注意前厅面积的同时,也应尽量考虑前厅通道的设计,通道是服务员和顾客必经之路,尤其是对服务人员,通道相当重要。选择的通道位置一定要合理,以流畅方便安全为原则。行走路线应为直线,避免通道有曲线、弯线,这样既方便顾客行走,同时也会减轻服务人员的劳动强度。

    小餐馆的装修根本就不需要多么的豪华和气派,装成那样,小餐馆的就不是小餐馆了,它的消费群体也就相应的发生了变化。所以小餐馆的装修必须符合大众化的品味,有自己的特色。

    0 评论

  • prettygirl 2016-09-12 09:44

    餐饮店面设计要求主要有一下几点:
    1、定位准确:不同的定位决定了不同的设计风格。
    2、重视流线设计:如果条件允许,散席与包间最好分设入口,设计中要尽可能考虑这一因素。同时,服务流线避免与客人通道交叉。
    3、确定恰当的规模和比例:掌握消费者心理很重要,许多到高级餐厅消费的客人都希望有一个良好的就餐氛围,不喜欢有许多人聚在一起,使就餐的气氛受到干扰。
    4、注重保护客人的隐私:目前的方式是通过各种形式的玻璃、镂花屏风将空间进行组合。这样不仅可能增加装饰面,而且又能很好地划分区域,给客从留有相对私秘的空间。
    5、包间设计应避免的问题 a、包间的门不要相对b、桌子不要正对包间门,否则,其他客人从过道一眼就可将包间内的情况看得一清二楚。 c、尽可能减少散席及包间区域地面高低的变化:因为不但会降低空间的利用率,还会导致客有摔跤事故的发生,选用不同的材质也可区分不同的空间。d、可考虑少设或不设酒水服务台:因为大部分客人都不会到酒水服务台点酒或结账,很大的服务台只会占用有限的空间,因此在比较隐蔽的位置设置一个很小的结账台即可。 e、重视通风及排烟,散席与包间都需要有良好的通风及排烟设施。在设计酒店的设备时要特别注意这一问题。厨房负压不够是常见的问题之一。另一通风的问题是出风口正对客人或餐桌,影响客人的舒适及菜肴的质量。

    0 评论

  • -丶- 2016-09-11 15:53

    给小型餐饮店设计装修的方法:
      餐厅的色彩应以明快为主,明快的颜色能让人感觉到和煦的温暖,同时还能增加食欲,所以在餐厅装修时,我们不妨多运用一些橙色系,黄色系的色快,容易让人有眼前一亮的感觉。不过装修过的人都知道,如果全部采用亮色,无疑会让空间显得狭小而逼仄,所以在使用亮色时,也要适当的用一些冷色调来加以补充。全部明亮的色调会让人觉得焦躁而压抑。另外,如果餐厅与卧室相连,就要考虑到餐厅一卧室之间的协调性。

    0 评论

相关问题

  • 3 回答
    • 合肥餐饮店装修设计公司哪家好?
    • -丶- 回答:1、合肥天思空间装修公司 地址:合肥市望江西路万科名郡生活广场首座24层 2、合肥豪润装饰装修有限公司 地址:合肥市包河区滨湖世纪城福徽苑2栋3402 都是挺不错的,拥有超强的施工能力和良好的客户口碑。建立了从方案设计、工程施工、质量监督到售后服务等一整套服务体系,服务态度很不错,总体的性价比很高。
    • 北京装修设计公司 合肥别墅装修 火锅店装修设计公司 8个月前
  • 3 回答
    • 西式餐饮店装修设计方法是什么?
    • 一点留恋 回答:西式餐饮店装修设计方法是: 1、西餐厅的餐桌设计大部分为矩形,用餐人数2-6人,桌子上摆着鲜花和蜡烛,显得用餐环境很浪漫,温馨。 2、西餐厅的布局也是十分规整的,餐厅里面大多都会摆放酒吧柜台以及钢琴,用餐喝红酒也是西餐厅的一大特点,西餐厅注重空间的隐秘性,所以桌子与桌子之间都会用刻花玻璃或者沙发的靠背,创造出十分明显的就餐单元。 3、西餐厅的风格大致分为欧式古典型和欧式建筑简化型。各个细部,线角、柱式、拱券是西餐厅中运用最广的三大装饰细部,进行组合搭配,可以形成不同的设计风格。 4、西餐厅常用的灯具主要有三种:顶棚常用的古典水晶灯,墙面常用的铁铸灯和反射壁灯,以及结合绿化带的庭院灯。综合来看,西餐厅的照明要求光线柔和,避免直射光,并结合餐厅整体的私密设计营造光线明暗变化。 希望我的回答能帮到你。
    • 做装修设计 装修设计报价 装修流程是什么 7个月前
  • 3 回答
    • 开餐饮店装修设计要注意什么?
    • 可惜没如果 回答:最好使用环保材料来装饰,不要油漆味太重了,否则,即使装修好了,也不会有客人愿意进去吃饭的!壁纸,我认为可以不要贴了,很过时了。看看国外很多很有个性的餐厅吧,就是把墙面粉刷的白白的,或者加一点暖色调或者冷色调等就好了。壁纸一旦脏了的话很难看!而且壁纸真的很容易脏,特别是在餐厅里使用的话,尤为突出,而且还容易吸附味道,久了很难闻!简单、干净、清爽就是美!关键要有风格,不一定要花大价钱去买装修材料,有的很自然的材料,比如鹅卵石,就可以铺出很大器的吧台、餐台、小的通道等。祝你装修快乐!
    • 通州装修设计 做装修设计 装修设计报价 7个月前
  • 3 回答
    • 餐饮店吊顶要怎么装修设计?
    • 牛逼123 回答:1、餐饮店装修要符合餐饮经营主题 餐饮店装修根据餐饮店的规模、菜系来定,围绕这些来进行装修设计,不一定要非常高档次,不同的消费水平不同的规模要有不同的装修。 2、餐饮店装修轻装修、重装饰 餐饮行业的装修寿命并不长,通常最高6年,而且每一年也会有所缺损要修补,平均下来每一年的折旧费很高,采用轻装修、重装饰的装修方式,也可以用比较低的成本做出良好的的装修效果,折旧费也相对降低。 3、餐饮店装修要从消费者的消费感受出发 餐饮店装修更多的是要从消费者角度考虑,不似家装注重个人体验,需要充分考虑顾客的的消费感受,而且餐饮业与其他行业最大的不同是它的装修一定要干净,此外,也要阳光、温馨、浪漫……当然,我们不可能把所有元素都揉合在一起,主要从经营理念的主题出发。 4、餐饮店装修要充分考虑其使用功能 收银台、就餐区、备餐区、员工通道、洗手间……每一部分的使用面积都要合理的规划充分利用起来,保证餐厅的正常运行,切不可敷衍了事。 5、餐饮店装修的个性化要突出 好的餐厅装修设计一定是个性突出、却不突兀的,从空间布局到装饰、色彩到造型等等,用别具一格的方式展示出餐厅独特的魅力。
    • 吊顶设计 过道吊顶怎么设计 餐厅吊顶设计 5个月前