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饭店用炒锅一般是什么尺寸?

陈正权 | 被浏览511次 1年以前 |

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4条回答

  • clown_3715 2016-09-01 17:16

    饭店用炒锅标注的尺寸是锅口部的直径。32寸的锅,如你所写的,锅口直径 说的是直径。你说的是32cm吧,一般32cm的炒锅在购买和使用上也有一些需要注意的问题。普通铁锅容易生锈,如果人体吸收过多的氧化铁,即铁锈,就会对肝脏产生危害。专家介绍说,铁锅容易生锈,不宜盛食物过夜。同时,尽量不要用铁锅煮汤,以免铁锅表面保护其不生锈的食油层消失。刷锅时也应尽量少用洗涤剂,以防保护层被刷尽。
    希望我的回答可以帮助到您

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  • 感受你的存在_4805 2016-09-01 17:14

    你好,酒店里的炒锅有大有小,小的和家里用的差不多大30-40mm,大的在60cm左右,希望帮的到你,希望能够帮助到你!

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  • 言尔无心 2016-09-01 09:22

    两种,广锅在45cm,金锅30cm不到点!量锅的口径。当然要以厨师用不顺手为准,你买的在好,厨师用不顺手都是白搭!

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  • -丶- 2016-08-30 10:46

    一般商店里卖的锅,标注的尺寸是锅口部的直径。一般32cm的炒锅够炒四五个人吃,家用的话32cm有点大,如果是饭店的话32cm的刚好。

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