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食堂餐厅装修应该如何设计?

邰永琪 | 被浏览70次 4个月前 |

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  • -丶- 2016-08-14 17:26

    (1)灶位要有水源,安装水龙头以便于操作和清洗。
    (2)使用燃气做燃料,除接口处使用软管外,气源和灶位之间要用硬管连接;气源处要做防火、防爆处理。
    (3)由于厨房内高热、潮湿、有火源,所以电路最好使用暗管,如因特殊情况不能使用暗管的,要用绝缘、阻燃的硬管套装固定。
    (4)污水排放沟的走向要笔直,位置要便于厨房清洁;沟底向出口方向要内高外低,利于污水自然排放。
    (5)厨房和操作间的光线要明亮,使用荧光最好,操作面不能产生阴影,灶台照明要使用防爆灯。
    (6)地面要防滑同时地面、墙面、台面要少缝隙,少棱角,便于冲洗和清洁。
    (7)要有通风通油烟的管道和设备。

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  • Hzl_8542 2016-08-14 16:45

    1、学校食堂装修,对于学生食堂在装修时候需要我们考虑好学生的年龄段,对于小年龄段的学校餐厅装修应追求安全性、注重卫生的干净整洁以方便快捷高效卫生为主要原则,而高校食堂装修则需要我们追求现代感、档次、舒适性,因为他们的消费能力和品位都相对来说较高。
    2、工厂职工食堂装修,由于职工食堂的涉及面比较广泛,首先装修我们要结合企业的性质和职工数量等等各方面的因素,工厂职工食堂装修不仅要融入企业的文化理念,同时提倡节约反对铺张浪费也是餐厅内部的装饰要中重点体现,追求文化涵养和卫生环境的整洁卫生以及卫生的打扫的方便快捷性。
    3、企事业单位食堂装修,装修要符合单位的形象装修要朴素同时还要兼顾到舒适大方。

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  • ABCDEFG_0589 2016-08-14 13:24

    餐厅的陈设既要美观,又要实用,不可信手拈来,随意堆砌。各类装饰用品因其就餐环境不间而不同。设置在厨房中的餐厅的装饰,应注意与厨房内的设施相协调;设置在客厅中的餐厅的装饰,应注意与客厅的功能和格调相统一,若餐厅为独立型,则可按照居室整体格局设计得轻松浪漫一些,相对来说,装饰独立型餐厅时,其自由较大。
    具体地讲,餐厅中的软装饰,如桌布、餐巾及窗帘等,应尽量选用较薄的化纤类材料,因厚实的棉纺类织物,极易吸附食物气味且不易散去,不利于餐厅环境卫生;花卉能起到调节心理、美化环境的作用,但切忌花花绿绿,使人烦燥而影响食欲。例如,在暗淡灯光的下晚宴,若采用红、蓝、紧等深色花瓶,会令人感到稳重。同样这些花,若用子午宴时,会显得热烈奔放。

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    • 餐厅 餐厅装饰架 栏杆规范 1年以前
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