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电压力锅和电炖锅哪个更好?

家平 | 被浏览666次 1年以前 |

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3条回答

  • 言尔无心 2016-07-19 11:28

    电压力锅好
    1.高压锅和电压力锅其实差不多,只不过电压力锅是近两年才出来的,用途和高压锅一样,只是不用煤气,而是用电的
    2.电压力锅是可以做饭做粥,但也可以炖骨头和别的东西啊,不算重复吧。因为高压锅也一样可以做饭和做菜的。
    3.电压力锅是直接插电的,使用方法和电饭锅差不多,只不过要根据具体煮的内容选择一下时间什么的。直接插电当然不用放在电磁炉和液化气上了,准确地说不是不用,而不能。反正只插电就是了。
    另外,两者还有一个区别就是
    普通的高压锅使用时,上气后会一直有响声,好多人不太敢用。相对而言,电压力锅是很安静的,感觉上安全一点。如果你只是用来炖汤,建议可以买个紫砂煲之类的专门炖汤的啊,味道应该会更好些,不过时间肯定比高压锅和电压力锅用得久一点。

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  • Hzl_8542 2016-07-18 20:18

    电压力锅好一点。挑选电压力锅内胆,不锈钢的内胆是最好的,耐用又安全,符合健康卫生要求。用不锈钢的内胆长时间炖骨头,摩擦出来的小划痕会看不太出来,但有一问题,不锈钢加热有盲点,煮粥容易糊!所以电饭锅采用不锈钢底的很少,锅底最好是合金复合底的,传热均匀,煮饭不糊底,别长时间放,问题不大的。制药生产无菌产品都必须用不锈钢的。

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  • -丶- 2016-07-18 16:42

    从节能省时方便考虑,电压力锅会比较好,但从味道上讲,紫砂的电炖锅更胜一筹.电压力锅全密封,锁住营养,但是因为锅的材质特殊,煮出来的味道总是差那么一点.而紫砂锅沿用了旧时的细煮慢炖,虽说会流失小部分的营养,但是味道一流.两者各有妙处.

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