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  -丶- 2016-07-09 00:44

  1、营业店的入口、门厅应平行或垂直与建筑物外部的交通干道。营业店在建筑物内时应考虑与主通道、电梯、楼梯的合理连接。
  2、餐厅内应考虑设有2个或2个以上主辅通道，以防意外情况发生时消费者的迅速疏散、撤离。
  3、销售间、台应考虑设在顾客入口处的正对面或侧面，方便消费者进店便能选购快餐。
  4、冷、热饮料设备可考虑设置在销售间内。方便销售组合、自动出售机或免费提供的茶水器等，可考虑设置在销售间旁的餐厅内。
  5、小型营业店的厨房与销售间可考虑用设备（或建筑物）予以相对隔断。大型营业店的厨房因加热烹饪设备较多，排放废油烟、蒸汽、废气较多，应用建筑物予以相对隔断，以保证厨房的废烟、气不散发到餐厅。
  6、餐具回收与残菜渣盛装设备不得布置在消费者进餐的桌椅旁和销售食品的厅（间、台）内，以防影响消费者进行食欲于污染洁净食品。
  7、贮存食品原料的冷藏库、台，应按品种类别，如各类生、熟食品等分别配置。
  8、餐厅内的桌椅的布局要考虑消费者取物行走，就座用餐的主、辅助通道大小，方向和安全性。

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  小小小帅 2016-07-09 00:01

  你开的是快餐店，首先要干净。所以应该用地砖，好搭理，拖布一擦就干净了。
  因为你的装修费用限制在了8000元，所以不能奢华的装修。但是简易的装修也要显示出这家店的风格。
  墙壁你可以自己找人给你粉刷，从干到喷完乳胶漆现在市场价格是在7元--10元之间（其中包括回扣），7元一平方米算是最低的，颜色要能显示出你店内部的整洁，靠近人身体的地方尽量有白色的，只要别用冷色系的颜色就好，其他的没有多大的限制，房顶你可以买那种框架，按平方钉在房顶，然后买点假的绿叶缠在上面就好，墙壁你可以买点装饰用的小画，也值不了几个钱。这样下来估计5000元就足够了。剩余的你还可以做点别的。
  你做的是快餐店不是 酒楼，不用很豪华了，只要饭菜干净，点菜上菜快就OK了，当然饭菜要实惠口味要好才是最基本的。

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  Hzl_8542 2016-07-08 23:58

  1.顶面：应以素雅、洁净材料做装饰，如漆、局部木制、金属，并用灯具作衬托，有时可适当降低吊顶，可给人以亲切感。   　　
  2.墙面：齐腰位置考虑用些耐磨的材料，如选择一些木饰、玻璃、镜子做局部护墙处理，而且能营造出一种清新、优雅的氛围，以增加就餐者的食欲，给人以宽敞感。   　　
  3.地面：选用表面光洁、易清洁的材料，如大理石、地砖、地板，局部用玻璃而且下面有光源，便于制造浪漫气氛和神秘感   　　
  4.餐桌：方桌、圆桌、折叠桌、不规则型，不同的桌子造型给人的感受也不同。方桌感觉规正，圆桌感觉亲近，折叠桌感觉灵活方便，不规则型感觉神秘。   　　
  5.灯具：灯具造型不要繁琐，但要足够亮度。可以安装方便实用的上下拉动式灯具；把灯具位置降低；也可以用发光孔，通过柔和光线，既限定空间，又可获得亲切的光感。   　　
  6.绿化：餐厅可以在角落摆放一株你喜欢的绿色植物，在竖向空间上点缀以绿色植物。   　　
  7.装饰：字画、壁挂、特殊装饰物品等，可根据餐厅的具体情况灵活安排，用以点缀环境，但要注意不可过多而喧宾夺主，让餐厅显得杂乱无章。   　　
  8.音乐：就餐时，适时播放一首轻柔美妙的背景乐曲，可促进人体内消化酶的分泌，促进胃的蠕动，有利于食物消化。

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