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烤箱可以用来烤什么?

胡希希 | 被浏览206次 5个月前 |

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3条回答

  • -丶- 2016-06-28 17:25

    烤箱的用处很多呢,除了烤全鸡、烤鸡翅、烤鸡腿、烤肉串等肉食以外,还可以做烘焙用,比如蛋挞、各种形式的蛋糕,最近我还做了锡纸金针菇也很好吃,总之可以做一切烤箱菜,很实用的。

    1 评论

  • xiaoping123 2016-06-28 20:27

    家用烤箱可以烤鸡,做面包,烤红薯,海鲜焗饭和烤鱼等等,推荐如下:
    烤全鸡
    用料:
    全鸡 1只料酒 50ml 盐 2汤匙花椒粉 1茶匙黑胡椒粉 1茶匙柠檬 1/4 个生抽 30 ml 八角 3枚孜然 5g 迷迭香末适量干辣椒适量姜汁适量蒜末适量蜂蜜适量。
    做法:
    1.将鸡剁掉鸡爪,开膛洗净、沥干,用盐将鸡的内外都擦一遍。
    2.在大小合适的盆中调制浆。将料酒、姜汁、蒜末、花椒粉、黑胡椒粉、柠檬汁、生抽、八角、迷迭香末、干辣椒(根据自己的喜好)混合均匀,抹在鸡身上,腌1~2小时后将鸡翻过来,再腌1~2小时左右。
    3.在腌好的鸡肚子里填上葱结、洋葱、姜片等用牙签把鸡肚子的开口密闭。
    4.将鸡在转轴上串好,注意鸡的重心,以免转起来受热不均匀。刷上腌汁,并在翅尖腿尖上包上锡箔纸。
    5. 175℃烤20分钟,然后拿出来刷上烧烤酱,再放进烤箱。以150℃继续烤40 分钟,用竹签戳戳看,没有血水只有油水就算可以了,最后在鸡上刷蜂蜜再烤5分钟即可。

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  • Hzl_8542 2016-06-27 17:02

    你好,可以烤太多东西了:
    1.烤面包,蛋糕,曲奇太甜没做过,期望做披萨。
    2.烤羊排,我家的最爱。
    3.烤毛栗子,这个可要掌握好火候,不然,彭的一声,就等着花功夫去打扫烤箱吧。
    4.烤鱼。
    5.替代微波炉热菜。
    6.中式的葱花并用烤箱比用锅煎可省太多事了。但一定要放黄油

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