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  清水一掬 2016-06-11 22:48

  具备条件:
  1.需要一个煮咖啡技术好的员工。。
  2.店里的装横，（最好幽暗点，浪漫点。特别是吧台，另外还要有几个包厢供情侣用。包厢可以另收费的。。按小时算。）
  3.收费的价格合理。。（不要叫的老高。。）
  4.咖啡的品种多些。（可分纯咖啡和花式咖啡。像卡布奇诺这样的就有好几种口味就叫花式咖啡。纯咖啡可以是黑咖啡和蓝山之类的。）
  5.器具也是很重要的一类。。（咖啡的杯子选择就要看你的眼光怎样。。）
  6.除了咖啡以外，也要需要一些其他的副食和饮料。
  7.咖啡店的名字也是很重要的，一个好的名字可以吸引许多纯爱咖啡的人。

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  Standby凡 2016-06-11 08:44

  工作人员每人都要有健康证、公共卫生许可证、店名预审核、营业执照。
  　　健康证没什么可说的，预审那个非必须，如果你怕别人注册了你想的名字那就去审核报备一下，不做这一步的话你去辖区工商所能办出来的执照上写的是“ XX 市 XX 区 XX 咖啡馆”，到行政大厅或者其他什么地方（比辖区工商所高一级的地方）报备过的就可以办出“ XX 市 XX 咖啡馆”这样的执照。
  　　营业执照的办理需要租房的合同或者自有房产的话提供相关证明，身份证，有意思的地方来了，还需要公共卫生许可证。但是公共卫生许可证的办理需要通过一次经营中的抽样检查……也就是说你得先无证经营一段时间。（当然，抽样检查出结果的时候你得交化验费的）好吧这个可能各地不一样，也就不吐槽了。
  　　如果有明火厨房，还要请消防来审批装修方案。

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  一点留恋 2016-06-10 23:00

  既然是开咖啡茶语馆，那自然是以咖啡和茶为主，奶茶和其他为辅。而茶中国人太熟悉不过了，这样在价位上利润就会很透明，而咖啡在中国市场更好做，目标明确了，就好办了。
  咖啡原料的采购：找一家咖啡烘焙豆供应商，优质优价。针对你所在城市的消费能力，建议以国产豆（云南咖啡豆）为主，至于蓝山就不要了。
  你可以参考一下，希望我的回答能帮到你。

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