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开放式厨房要如何防油烟?

芮涵涵 | 被浏览175次 7个月前 |

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3条回答

  • 598568 2016-06-06 17:19

    1.一定要安装一个功率大吸力强劲的油烟机。
    相对来说,带内凹集烟腔的中式抽油烟机吸油烟效果比欧式要好,侧吸式抽油烟机就是为开放式厨房设计的。

    2.炊具的选择
    开放式厨房的炉具应考虑选用不会产生太多油烟的厨房用具,微波炉、电磁炉、无烟锅等无烟炊具是最佳选择,这类炊具使用起来不产生油烟,比较干净,用它做饭煮菜不会产生过多的烟尘。

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  • 请叫我雷锋 2016-06-06 10:55

    首先,抽油烟机使用侧挂式的,距离灶具近一些,而且要使用功率210瓦以上的电机。
    其次,玻璃墙既通透又隔烟。很多人既想厨房有开放的功能,又想隔油烟,那就最好用玻璃墙来处理。这样既通透又能起到阻隔作用,还非常隔音,厨房里的噪音外面基本上听不见。不足之处就是玻璃需要经常清理。
    另外,可以用局部隔断的方法来解决,只将产生油烟较大的部分,如灶头等操作区隔开,或利用帘子、推拉门等进行隔断,这样油烟被有效地集中在了一起,有利于排出室外,更简单可行的办法就是把厨房做成局部开放。
    最后,使用无烟炒锅,对减少油烟排放还是有一定效果的。

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  • -丶- 2016-06-05 20:42

    开放式厨房应选用不会产生太多油烟的厨房用具,因此大功率多功能的抽油烟机是开放式厨房不可缺少的减烟卫士。开放式厨房最好能有大一些的窗子,这样能确保良好的通风性,以减除室内的油烟味儿,而且也能让室内的光线更明亮。在餐厅和客厅最好加装换气设备,吸走漏网的油烟。

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