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厨房有异味要怎么办?

宁书雁 | 被浏览175次 7个月前 |

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3条回答

  • 小小小帅 2016-05-31 22:30

    1、粮食霉变味:把适量海带置于粮食中,可使粮食保持两年无污染,无霉变异味,粮食质量和色泽如帮,且海带也不变质,可以照常食用。


      2、鱼腥味:用牛奶将鱼块浸泡一会儿,这样烹饪出来的鱼无腥味,而且味道鲜美可口。


      3、大蒜味:吃过大蒜以后,喝杯牛奶,可以消除口中的异味。


      4、饭焦味:将8-10厘米长的葱插入烧焦的饭中,盖严锅盖,片刻焦味即除。


      5、猪肉异味:炖猪肉或排骨时,在锅里加入几块桔子皮,可除异味和油腻感,学增加汤的鲜味。


      6、手上异味:用咖啡洗手可除大蒜味,用香茶擦手可除洋葱味;用真盐擦手可除鱼腥 味;用醋涂手可除漂白粉味。


      7、动物肝脏臭味:可先将肝脏的血水洗净,然后肃去薄皮,放在容器中加入牛奶浸泡一会儿,臭味即可除掉。

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  • prettygirl 2016-05-31 22:13

    一、清理厨具中的异味

    1、烤焦的食物或器具。

    菜炒糊了时不仅要及时将焦糊的食物丢弃,还需要将锅内外残留的黑屑、黑渣彻底清洗干净,否则不仅污染空气,也会影响下一次烹饪。清洗时,注意不要用刀或指甲抠残渣,否则容易造成锅内涂层的脱落。清洗前可以先用水浸泡一会儿。

    2、清理微波炉。

    加热食物时飞溅的油点,食物放置不当造成液体溢出或食物掉落,都会让微波炉内臭烘烘的。因此,每次使用完都应及时清理微波炉内部。此外,还要定期做一个彻底清理,可按1∶4的比例在瓷碗里倒入醋和水,放进微波炉中高温加热7分钟,然后静待5分钟再打开微波炉,用湿抹布擦拭内壁即可。

    二、清理容易附着异味的地方

    1、炒完菜后,要及时将煤气灶及周围墙上的油渍擦净,否则极易成为异味分子的藏身地;

    2、水槽及漏网内的食物残渣要及时清理,避免因长期堆积而发霉;

    3、定期整理橱柜内堆放的食物,以防食物过期变质或受潮生虫;

    4、抹布也是细菌滋生的重灾区,不及时清洗和晾晒也会成为霉味的源头。

    三、消除厨房异味小妙招

    1、可以将咖啡渣、橘皮或者小苏打放在敞口的容器里,置于厨房内,可以起到吸收异味的作用。

    2、可将锅上火,锅内放少许米醋,加热后,米醋蒸发,厨房内的异味即可消除。

    3、有条件的用户应打开窗尽量让阳光射进厨房。因为阳光中的紫外线有杀菌作用。

    4、用煤油炉或蜂窝煤做饭时,在燃烧过程中,会产生黑色浓烟,若在煤油中或蜂窝煤上加几滴醋,做饭时烟味即可减少或消除。

    5、也可在火炉旁烘烤橘子皮,效果亦好。

    四、消除各种厨房异味

    饭焦味: 将8-10厘米长的葱插入烧焦的饭中,盖严锅盖,片刻焦味即除。

    猪肉异味: 炖猪肉或排骨时,在锅里加入几块桔子皮,可除异味和油腻感,学增加汤的鲜味。

    手上异味: 用咖啡洗手可除大蒜味,用香茶擦手可除洋葱味;用真盐擦手可除鱼腥味;用醋涂手可除漂白粉味。

    粮食霉变味: 把适量海带置于粮食中,可使粮食保持两年无污染,无霉变异味,粮食质量和色泽如帮,且海带也不变质,可以照常食用。

    鱼腥味: 用牛奶将鱼块浸泡一会儿,这样烹饪出来的鱼无腥味,而且味道鲜美可口。

    大蒜味: 吃过大蒜以后,喝杯牛奶,可以消除口中的异味。

    动物肝脏臭味: 可先将肝脏的血水洗净,然后肃去薄皮,放在容器中加入牛奶浸泡一会儿,臭味即可除掉。

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  • 请叫我雷锋 2016-05-31 17:34

    厨房异味:将吃剩下的柠檬或橙子皮及其他香味浓郁的果皮,放在一个小盒中,置于厨房内,或在锅里放些食醋加热蒸发,异味就可清除。消除室内怪味
    室内通风不畅时,经常有碳酸气味。只要在灯泡上滴几滴香水或花露水,灯泡遇热后散发出的香味,清香扑鼻,室内怪味自然消失。

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    • 木子星生 回答:1、将吃剩下的柠檬或橙子皮及其他香味浓郁的果皮,放在一个小盒中,置于厨房内,这样厨房内始终有种淡淡的芳香。 2、在锅里放些食醋加热蒸发,异味就可清除,醋是可以起到消毒的作用。 3、有条件的用户应打开窗尽量让阳光射进厨房。因为阳光中的紫外线有杀菌作用。 4、用煤油炉或蜂窝煤做饭时,在燃烧过程中,会产生黑色浓烟,若在煤油中或蜂窝煤上加几滴醋,做饭时烟味即可减少或消除。
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