小餐饮店要如何装修好?

危芳 | 被浏览495次 1年以前 |

我来帮他解答

还可以输入9000文字

3条回答

  • prettygirl 2016-05-18 21:35

    餐饮店面设计要求主要有一下几点:
    1、定位准确:不同的定位决定了不同的设计风格。
    2、重视流线设计:如果条件允许,散席与包间最好分设入口,设计中要尽可能考虑这一因素。同时,服务流线避免与客人通道交叉。
    3、确定恰当的规模和比例:掌握消费者心理很重要,许多到高级餐厅消费的客人都希望有一个良好的就餐氛围,不喜欢有许多人聚在一起,使就餐的气氛受到干扰。
    4、注重保护客人的隐私:目前的方式是通过各种形式的玻璃、镂花屏风将空间进行组合。这样不仅可能增加装饰面,而且又能很好地划分区域,给客从留有相对私秘的空间。
    5、包间设计应避免的问题 a、包间的门不要相对b、桌子不要正对包间门,否则,其他客人从过道一眼就可将包间内的情况看得一清二楚。 c、尽可能减少散席及包间区域地面高低的变化:因为不但会降低空间的利用率,还会导致客有摔跤事故的发生,选用不同的材质也可区分不同的空间。d、可考虑少设或不设酒水服务台:因为大部分客人都不会到酒水服务台点酒或结账,很大的服务台只会占用有限的空间,因此在比较隐蔽的位置设置一个很小的结账台即可。 e、重视通风及排烟,散席与包间都需要有良好的通风及排烟设施。在设计酒店的设备时要特别注意这一问题。厨房负压不够是常见的问题之一。另一通风的问题是出风口正对客人或餐桌,影响客人的舒适及菜肴的质量。

    0 评论

  • 请叫我雷锋 2016-05-18 11:22

    小餐饮店风格以下这几种都不错:   
    1、北欧的风格,比较崇尚简约,更加的亲近自然,带有非常自然属性的温暖的感觉,再加上白色樱桃波浪的运用给整个效果带来了柔和、优雅的感觉,无形中为顾客创造了温馨美好的就餐时光。建议选择最简单的线条和色块来营造出欧式的简约美感。
    2、简约主义的装修方式,选择黑白的经典搭配来表现其线条的流畅,简单大方的设计造型让整个的就餐环境更加清新舒适,同时还与时尚的气息融合在了一起。   
    3、新中式主义,很多老板还是比较喜欢中国传统风格以及元素,根据不同的消费层次来选择不同的板材进行装修,带来了不同的风格,同时更加完美的解决了一些凹凸的布局处理,带来个性定制,打造了更加完美的就餐空间

    0 评论

  • -丶- 2016-05-17 16:01

    具体如下:
    1、营业店的入口、门厅应平行或垂直与建筑物外部的交通干道。营业店在建筑物内时应考虑与主通道、电梯、楼梯的合理连接。
    2、餐厅内应考虑设有2个或2个以上主辅通道,以防意外情况发生时消费者的迅速疏散、撤离。
    3、冷、热饮料设备可考虑设置在销售间内。方便销售组合、自动出售机或免费提供的茶水器等,可考虑设置在销售间旁的餐厅内。
    4、小型营业店的厨房与销售间可考虑用设备(或建筑物)予以相对隔断。大型营业店的厨房因加热烹饪设备较多,排放废油烟、蒸汽、废气较多,应用建筑物予以相对隔断,以保证厨房的废烟、气不散发到餐厅。

    0 评论

相关问题

  • 3 回答
    • 重庆餐饮店装修哪家好?
    • 距离_5082 回答:重庆远景装修装饰公司    地址:重庆市九龙坡区杨家坪前进支路1号跃华新都26层2601 重庆格调装饰设计工程有限公司 地址:重庆市南岸区城百联购物广场嘉德中心2号15楼 以上公司有多年的餐饮设计施工经验,有着扎实的设计施工功底和专业素养。他们的餐饮店设计注意地区饮食特色、民族特色,同时还有时代感。
    • 重庆公积金 重庆住房公积金 重庆经济适用房 5个月前
  • 3 回答
    • 餐饮店背景墙怎么装修设计?
    • 你那么爱他_5924 回答:餐饮店装修设计细节一:餐饮店背景墙色彩的搭配 餐饮店背景墙的色彩配搭主要是从空间感的角度来考虑的,对于餐厅单置的构造,色彩的使用上,宜采用暖色系,因为从色彩心理学上来讲,暖色有利于促进食欲,这也就是为什么很多餐厅采用黄、红系列的原因。 餐饮店装修设计细节二:餐厅的风格 (1)玻璃餐桌。对应现代风格、简约风格。 (2)深色木餐桌。对应中式风格、简约风格。 (3)浅色木餐桌。对应自然风格、北欧风格。 (4)金属雕花餐桌。对应传统欧式(西欧)风格。 (5)简练金属餐桌。对应现代风格、简约风格、金属主义风格。
    • 餐厅背景墙如何设计 餐厅背景墙怎么设计 电视背景墙设计方法 4个月前
  • 3 回答
    • 小型餐饮店装修设计该怎么做?
    • 刚好遇见你_8481 回答:你好,小型餐饮店装修要注意的问题有以下两点: 1、餐饮店设计在考虑建筑的艺术处理问题时,还必须弄清建筑艺术的特点与形式美的内容。建筑艺术不同于其他作品的艺术形式,即建筑不能像其他艺术形式那样再现生活,它只能通过一定的空间和体型、比例和尺度、色彩和质感等方面构成的艺术形象表达某些抽象的思想内容。另外,餐饮店设计都具有使用功能和使用空间,这一点也是建筑艺术区别于其他艺术品的最大特点。人们在连续的建筑空间中活动,所产生的印象及其所构成的综合艺术效果,是具有时间因素的,因而常称建筑艺术为四个向量的艺术,也叫建筑的时空性。2、作为一个整体,餐饮店的空间设计首先必须合乎接待顾客和使顾客方便用餐这一基本要求,同时还要追求更高的审美和艺术价值。原则上说,餐饮店的总体平面布局是不可能有一种放诸四海而皆准的真理的,但是它确实也有不少规律可循,并能根据这些规律,创造相当可靠的平面布局效果。因此,江南公社湘菜连锁加盟指出设计时还是要运用适度的规律把握秩序的精华,这样才能求取完整而又灵活的平面效果。在设计餐饮店空间时,由于各用途所需空间大小各异,其组合运用亦各不相同,必须考虑各种空间的适度性及各空间组织的合理性。
    • 通州装修设计 做装修设计 装修设计报价 4个月前
  • 3 回答