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自助火锅店设计要素是什么?

罗智方 | 被浏览184次 6个月前 |

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3条回答

  • -丶- 2016-05-10 14:47

    一、在选择火锅店装修材料上,需要根据餐厅的档次和火锅店的文化背景来统一设计。火锅店的装修设计,要从不同的火锅店实际出发,以建筑风格、火锅档次、地理位置等因素来衡量,以吸引顾客。   
    二、整体风格来说,不要过于豪华,但是应当显得很大气,不俗套。因为太豪华的设计,费用一般会比较高,并且可能给顾客一种印象,就是来这里消费,费用会比较高。可以根据火锅店的档次来确定方案,如果是一般的低消费店,那么风格尽量简单为主,如果招待的大多是比较有钱的顾客,那么可以将风格弄的稍微华丽些,能够体现出店面的整体形象。   
    三、火锅店装修要注意空气的流通问题,火锅自身油烟大,吃完后浑身是味。安全问题是第一,燃料为气体时更要注意通风,地板要求防滑,油多自然滑,顾客喝多了走在上面有隐患,最好设计为无障碍式的。这样在收碗和上菜时可以配手推车。(祝您生活愉快!望采纳!谢谢!)

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  • 这妞很酷 2016-05-10 14:41

    一、就餐大厅视野要好
    内部视野要宽阔,因为其就餐人数比较多,人员流动很大,顾客需要在拿菜的时候可以随时关注自己就餐餐桌附近的情况,也可以很好的和餐桌上的朋友用眼神或者动作来进行沟通。所以要保证自助火锅店装修内部的视野比较宽阔,一目了然。
    二、人形通道要够宽敞
    因为要自己去菜品区拿菜,所以要经常的在就餐区走动,而且有很多的人都在去拿菜,或者拿菜回来,如果过道不够宽敞的话,那就会显得非常的拥挤,顾客来回走动十分不方便,给那些去那菜的顾客照成很大的困扰。
    三、私密性
    自助火锅店的内部空间很大,那么就会摆放比较多的餐桌。过多的餐桌如果不作简单的区分的话,那么在中间部分就餐的人去拿菜回来的时候,还需要观察一会才知道自己刚才是坐在什么地方。用简要的隔断可以作一个区域的划分,也让顾客有一定的就餐私密空间。
    自助火锅店的特色服务,决定了他装修的特殊性。装修细节决定成败。火锅店装修不需要过于豪华,那样只会增加店面的成本。合理搭配,完美布局,精心设计,把握细节就能设计出不同一般的店面。用心做任何事才是最好的方法。

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  • 请叫我雷锋 2016-05-10 14:23

    火锅店装修是要注意空气流通问题,火锅自身油烟大,吃完后浑身是味。第二要考虑安全问题。燃料为气体时更要注意通风。地板要求防滑,油多自然滑嘛。顾客喝多了走在上面有隐患。最好设计为无障碍式的。这样在收碗和上菜时可以配手推车。希望我的回答可以帮助到你。

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    • 灯泡怪兽 回答:1、火锅店装修要注意空气的流通问题,火锅自身油烟大,吃完后浑身是味。 、安全问题是第一,燃料为气体时更要注意通风,地板要求防滑,油多自然滑,顾客喝多了走在上面有隐患,最好设计为无障碍式的。这样在收碗和上菜时可以配手推车。 3、在选择火锅店装修材料上,需要根据餐厅的档次和火锅店的文化背景来统一设计。 火锅店的装修设计,要从不同的火锅店实际出发,以建筑风格、火锅档次、地理位置等因素来衡量,以吸引顾客。 4、开放式火锅店装修。可能火锅店会选址在比较繁华的街区,即火锅店正对大街的一面全部开放,没有橱窗隔档,顾客可以随便进入,没有任何障碍.这是多数火锅店采用的经营模式 5、半开放式火锅店装修.这种装修模式适合一些中小型的火锅店。进门开度适中,玻璃明亮,有时橱窗倾斜配置,顾客可以从大街直接看到店堂内部,对顾客有一定的诱导作用。 6.封闭式火锅店装修。即火锅店面向大街的一面用展示橱窗或玻璃遮蔽起来,进门尽可能小些.一般火锅店装修时不采用这种模式,因为这种方式不利于烟气的排放.不同的火锅店装修模式有不同的适合。
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    • 没有昵称_0108 回答:一、餐厅装修的特色和装饰,要想自己的餐厅具有核心的竞争力我们就要不光的装修上拥有自己的特色和风格,在菜色上也要具有自己的特色;这样自己在激烈竞争中才能得到发展。我们在餐厅的装饰上多摆放一些有生命力的花草或其他装饰物品,以刺激人们的胃口为原则。 二、自助餐厅装修色彩的搭配,餐厅装修色彩的运用要具有稳定顾客情绪的作用,色彩的选择一暖色调为主;而且还要和整体的空间划分相协调。 三、自助餐厅装修的整体布局,自助餐厅就是以满足不同的消费者为主要原则的,空间功能区的划分要以方便顾客的消费为目的。 自助餐厅的装修设计要体现出顾客的主动性,让他们自己动手去选择自己喜欢的菜肴。
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