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  倒叙_7629 2016-05-13 12:49

  1.要有统一的风格，玻璃的橱窗是不能少的。分类要明确，建议用墙纸，这样可以在一年或两年后做出风格的变换，以给人新鲜感。
  2.种类要分明，最好能够把最吸引人眼球的东西放在一进门的正对面。进门最好能够感觉出空旷，而不是映入眼帘的就是满满当当的物品。
  3.物品架不要用不锈钢的普通架子，靠墙的可以考虑选用不同颜色的木板，定在墙上的那种，这样会感觉不会漫漫的，
  4.色系可以考虑天蓝、海蓝、黄色系，感觉会很清新，或者是酒红色的渐变色系。都是比较吸引眼球的颜色。千万不要搞成欧洲田园风格，会感觉很小气，多看几次就会觉得乱了。提前祝您生意兴隆

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  灯泡大怪兽 2016-05-09 23:39

  答，1.餐厅主要以青少年、学生及普通大众消费为主要群体，实行薄利多销的策略，使餐厅的人气旺起来，那样能吸引更多的顾客，现在的顾客都是会冲着人气旺的餐厅消费，食品成本控制在预计的点上（35-40）之间，开业前7天做好餐厅的横幅、宣传单适量的在人流量较集中的区域进行宣传及派发，根据顾客的心理需要可以印制一部分免费餐券，在开业之时来吸引更多的顾客光临。
  2.厨房在开业前一个月必须定制好厨房的特色菜单，并根据菜单制定出统一标准，统一操作流程，实行量化的培训厨房所有的工作人员，并在开业前实行定位定岗分职工作。做好原材料的采购选用工作，好的原材料是保证菜品的基本要素，也是整个餐厅发展最重要的必要条件。
  3.在装修餐厅的时候将厨房部分设备计划装在餐厅的里面，组成一个给人有一种自助餐式的感觉，组合卧式展示柜里面展示各种丰富的海鲜，肉类及新鲜的蔬菜，让顾客直接到展示柜点菜，那样会不由自主的点多款的菜品，点完了再用现场的扒炉或烤炉及汤炉直接烹制，酿造出一种悠闲而随意的气氛，吃的也非常放心。
  4.便捷式的中西式餐饮，计划餐厅整天的营业主要分早餐，午餐及晚餐。早餐，以各式面包、点心、中式面点、粥类、面条及当地有特色早点。正餐则以牛排，汉堡，三明治，特色石烧爆蛋饭，海鲜扒类，批萨，煲仔饭及中式商务套餐，甜品点心、啤酒、饮料、吧啡雪糕再配以各种特色小吃。 餐厅装修设计在厨房出口做一个明档，需要扒炉1台，汤炉2台，面烤炉1台，卧式展示柜3台，吧台可以装修在另外一边即可。
  以上信息来源于网络，仅供参考

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  -丶- 2016-05-09 21:27

  创意店铺设计
  1、同一色搭配。同一色系的衣服放在一起会给人很舒服的感觉，注意同一色系搭配中不要同样款式、同样长短的放在一起，以免让人感觉像仓库。　
  　　2、对比色搭配。就是说用冷色来烘托暖色，比如：用绿色衣服衬托红色衣服，用蓝色衣服衬托黄色衣服，摆放在一个竿子上时，不能让冷色和暖色各占50％，最好是3：7左右的比例比较合适，要注意冷暖色的穿插。　
  　　3、合理利用活区。所谓活区就是面对人流方向首先最容易看到的区域，反之为死区。要把自己主推的款式放在活区，把另外的款式放在死区，这样可以大大提升销售。　
  　　4、模特数量要控制。有的经营者认为模特比较容易出展示效果，就在自己的店铺放很多模特，但却会起到相反的效果，让人感觉这个牌子有些“水”，所谓“物以稀为贵”，把最好的款式穿在模特上有最好的效果。　
  　　5、合理利用“活模特”。卖场的导购员是服装的活模特，她们穿哪个款式就会卖哪个款式，这可是减少库存的好方法

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