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双立人的中式炒锅好用吗?

曲秋萍 | 被浏览555次 1年以前 |

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3条回答

  • -丶- 2016-04-14 12:12

    你好,还是不错的。但是要看你平时的用锅习惯了,虽然双立人专为中国用户研制了多种中式炒锅,但是为了让双立人的锅达到好的效果,双立人锅具的锅底一般都是3层以上,普遍都比国内品牌的锅具重很多,而且油烟少,物理性不粘。

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  • 奋斗_9500 2016-04-13 20:53

    双立人的中式炒锅好用,整个锅身都是钢铝钢覆层结构,能快速均匀受热,锅体一型的设计,很适合中国人翻炒的习惯,特别的锅子宽沿的设计,能保证从锅中倒出液体时不会滴呀滴的,出现拖泥带水的情况,而且它的手柄与锅身距离是经过科学测定的,可以很好的防止热辐射。

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  • 清水一掬 2016-04-13 20:50

    很好,锅盖用了弧形设计,密封性强,水分自然就不易挥发了,而锅边缘用了凹槽设计,可以防止水滴回流进锅内,最重要的是整个锅身为钢铝钢三层覆盖结构,传热快,受热均匀。而且为了考虑咱中国人的烹饪习惯,特地扩大了锅内容量,适合翻炒,设计很人性化的。

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  • 4 回答
    • 双立人中式炒锅粘锅是怎么回事?
    • L_4227_8482 回答:不锈钢锅在加热后温度迅速升高。因平整度高,炒菜时立刻因为温度而粘黏在锅上。所以就发明一种有很多小的均匀的坑的锅。就是利用了这个物理原理,接触少,并且有空气阻隔。而达到不粘的效果。你可以尝试冷锅的冷油的方式! 先把锅烧热了再放凉油,等油热了后滑匀锅,再关火,放一会等温度降低一点再起火炒菜就不会粘了。 还有就是尽量先做味道淡的菜,如青菜等,不用勾芡,没有肉的。炒完了就用清水涮一下锅就可以,不要放洗涤剂。 或者要是炸什么东西的话,可以先炸,如花生米,鸡蛋啊什么的,能润滑锅,又不会粘锅,尤其是炒鸡蛋,可以多放一点油。
    • 双立人中式炒锅 双立人炒锅 不粘锅价格 1年以前