装修设计岂能 随意?做不后悔的定制设计,预约优秀设计师
* 设计本将严格保护您的隐私,请放心填写

怎么使用茶具?

雅诺 | 被浏览178次 8个月前 |

我来帮他解答

还可以输入9000文字

3条回答

  • dxjian 2016-04-07 21:24

    茶具的使用方法之茶壶,茶壶是茶具的一个重要组成部分,主要用来泡茶,也有直接用小茶壶来泡茶和盛茶,独自酌饮的。紫砂或朱泥的选出水量为三杯或四杯,多了少了都难控制。这里的考究多了。随着现代生活节奏的加快,很多人追求具有时尚简约风格的泡茶壶,即飘逸杯,可以根据人数的多少来确定茶叶和水量的多少,确实简单方便。
    茶具的使用方法之茶杯, 白瓷薄壁的,不影响茶色和茶味,清洗也方便;以高硼硅耐热玻璃制成的茶杯,以其晶莹剔透、小巧玲珑的气质,深得现代人的喜爱,适合用开水消毒,但切忌直接放到炉上加热。

    0 评论

  • 请叫我雷锋 2016-04-07 21:02

    温具
    用热水冲淋茶壶,包括壶嘴、壶盖,同时冲淋茶杯,随后即将茶壶、茶杯沥干。温具的目的是提高茶具温度,使茶叶冲泡后温度相对稳定,不使温度过快下降,这对较粗老茶叶的冲泡尤为重要。

    置茶
    按茶壶或茶杯的大小,往泡茶的壶(杯)里置入一定数量的茶叶。置入茶叶后,可以观赏壶(杯)里的茶叶形状与颜色。如果你所用来泡茶的是白色盖碗,则茶色与白色相映成趣,极具观赏价值。

    冲泡
    置茶入壶(杯)后,按照茶与水的比例,将开水冲入壶中。冲水时,除乌龙茶冲水须溢出壶口、壶嘴外,通常以冲水八分满为宜。如果使用玻璃杯或白瓷杯冲泡,可以特别注重欣赏的细嫩的茶叶,冲水也以七八分满为度。冲水时有“凤凰三点头”的讲究,就是将水壶下倾上提三次,这既是主人向宾客点头致意,也能使茶叶和茶水上下翻动,使茶汤浓度一致。

    倒茶
    冲泡好的茶应先倒进茶海里,然后再从茶海倒进客人的茶杯(品茗杯)中。茶海又称公道杯,取分茶公道之意。

    奉茶
    奉茶时,需要用茶盘托着送给客人,放置客人右手前方。奉茶的时候,主人还须用空余的手做出请茶的姿势,此时客人可用右手食指和中指并拢弯曲,轻轻敲打桌面,以表谢意。

    品茶
    茶泡好之后不可急于饮用,而是应该先观色察形,接着端杯闻香,再啜汤赏味。赏味时,应让茶汤从舌尖沿舌两侧流到舌根,再回到舌头,如此反复二三次,以留下茶汤清香甘甜的回味。

    0 评论

  • prettygirl 2016-04-07 20:31

    一、茶杯的使用方法
    茶杯的种类、大小应有尽有。喝不同的茶用不同的茶杯。近年来更流行边喝茶边闻茶香的闻香杯。根据茶壶的形状、色泽,选择适当的茶杯,搭配起来也颇具美感。为便于欣赏茶汤颜色,及容易清洗,杯子内面最好上釉,而且是白色或浅色。对杯子的要求,最好能做到\"握\"、\"拿\"舒服,\"就口\"舒适,\"入口\"顺畅。

    二、茶漏的使用方法
    茶漏则于置茶时, 放在壶口上,以导茶入壶,防止茶叶掉落壶外。
    三、盖碗的使用方法
    盖碗或称盖杯,分为茶碗、碗盖、托碟三部份,置茶三公克于碗内,冲水,加盖五~六分钟后饮用。以此法泡茶,通常喝上一泡已足,至多再加冲一次。
    四、茶盘的使用方法
    用以承放茶杯或其他茶具的盘子,以盛接泡茶过程中流出或倒掉之茶水。也可以用作摆放茶杯的盘子,茶盘有塑料制品、不锈钢制品,形状有圆形、长方形等多种。
    五、茶则的使用方法
    茶则为盛茶入壶之用具,一般为竹制。
    六、茶挟的使用方法
    又称「茶筷」,茶挟功用与茶匙相同,可将茶渣从壶中挟出。也常有人拿它来挟着茶杯洗杯,防烫又卫生。
    七、茶巾的使用方法
    茶巾又称为「茶布」,茶巾的主要功用是干壶,于酌茶之前将茶壶或茶海底部衔留的杂水擦干,亦可擦拭滴落桌面之茶水。

    八、茶针的使用方法
    茶针的功用是疏通茶壶的内网(蜂巢),以保持水流畅通。
    九、煮水器的使用方法
    泡茶的煮水器在古代用风炉,目前较常见者为酒精灯及电壶,此外尚有用瓦斯炉及电子开水机,我用自动电炉。
    十、茶叶罐的使用方法
    储存茶叶的罐子,必须无杂味、能密封且不透光,其材料有马口铁、不锈钢、锡合金及陶瓷。
    十一、茶船的使用方法
    用来放置茶壶的容器,茶壶里塞入茶叶,冲入沸开水,倒入茶船后,再由茶壶上方淋沸水以温壶。淋浇的沸水也可以用来洗茶杯。又称茶池或壶壶承,其常用的功能大致为:盛热水烫杯、盛接壶中溢出的茶水、保温。
    十二、茶海的使用方法
    茶海又称茶盅或公道杯。茶壶内之茶汤浸泡至适当浓度后,茶汤倒至茶海,再分倒于各小茶杯内,以求茶汤浓度之均匀。亦可于茶海上覆一滤网,以滤去茶渣、茶末。没有专用的茶海时,也可以用茶壶充当。其大致功用为:盛放泡好之茶汤,再分倒各杯,使各杯茶汤浓度相若,沉淀茶渣。
    十三、茶匙的使用方法
    茶匙又称「茶扒」,形状像汤匙所以称茶匙,其主要用途是挖取泡过的茶壶内茶叶,茶叶冲泡过后,往往会会紧紧塞满茶壶,加上一般茶壶的口都不大,用手挖出茶叶既不方便也不卫生,故皆使用茶匙。
    十四、茶荷的使用方法
    茶荷的功用与茶则、茶漏类似,皆为置茶的用具,但茶荷更兼具赏茶功能。主要用途是将茶叶由茶罐移至茶壶。主要有竹制品,既实用又可当艺术品,一举两得。没有茶荷时可用质地较硬的厚纸板折成茶荷形状使用之。

    0 评论

相关问题

  • 3 回答
    • 紫砂的茶具好,还是陶瓷的茶具好?
    • 疾风剑豪 回答:作为整套茶具而言,盖碗,茶海(也就是公道杯),闻香杯,茶杯, 茶滤,茶夹,茶托,茶盘,茶巾。不一定全部要用紫砂,同样可以有陶瓷和现代元素的材质。茶壶用紫砂的不错,由于市面真紫砂确实不多,所以得到真紫砂要注意养壶。
    • 玻璃茶具 陶瓷茶具 青花茶具 1年以前
  • 3 回答
    • 定窑茶具和汝窑茶具有哪些区别
    • Ambition_6663 回答:宋代瓷窑装烧技术最为重要的成就,就是发明了覆烧法和“火照术”。北宋后期起,定窑大量采用覆烧方法,还使用了一种垫圈式组合匣钵。这种烧制方法的优点,是最大限度地利用空位空间,既可节省燃料,又可防止器具变形,从而降低了成本,大幅度地提高了产量,对南北瓷窑都产生过很大影响,对促进我国制瓷业的发展起了重要作用。 定窑器以其丰富多彩的纹样装饰而深受人们喜爱。装饰技法以白釉印花、白釉刻花和白釉划花为主,还有白釉剔花和金彩描花,纹样秀丽典雅。北宋早期定窑刻花、构图、纹样趋简,以重莲瓣纹居多,装饰有浅浮雕之美。北宋中晚期刻花装饰精美绝伦,独具一格。装饰图案常用印花、划花和堆花手法,秀丽典雅。印花图案,自然形态经巧妙变形,构成严谨;刻划花,较印花更活泼生动,别具一格。
    • 玻璃茶具 陶瓷茶具 青花茶具 1年以前
  • 3 回答
    • 谁有茶具功夫茶具价格表
    • 米多奇hq 回答:1. 8头定窑月白茶具 功夫茶具 整套茶具 陶瓷茶具 品牌/型号:裕长鑫|货号:YG01021|品牌:裕长鑫 加工定制:是|材质:陶瓷| 报价:45.00元 2.功夫茶具 整套陶瓷茶具 品牌/型号:佳昌|货号:JS01|品牌:佳昌 加工定制:是|材质:陶瓷|颜色:马到成功(普通简装,绿竹(普通简装,水点桃花(普通简装,金茶圣(普通简装,手写唐诗 报价:15.00元 以上报价来源于网络,仅供参考以实际购买为准。
    • 玻璃茶具 陶瓷茶具 青花茶具 11个月前
  • 3 回答
    • 茶具套装功夫茶具的价格贵不贵
    • dys19951122 回答:陶瓷过滤泡茶器流水青花瓷玲珑功夫茶具¥168. 整套青花瓷玲珑茶具套装蜂窝镂空陶瓷功夫茶具盖碗茶海茶杯¥148, 新款 金边 蜂巢玲珑瓷茶具整套镂空功夫茶具套装茶杯礼盒装¥136, 以上价格来源于网络,仅供参考,具体价格以购买时为准。
    • 玻璃茶具 陶瓷茶具 油漆贵不贵 10个月前
  • 3 回答
    • 骨质瓷茶具和白资茶具哪个好?
    • 言尔无心 回答:骨瓷为新式产品,具有轻,薄,瓷质细腻,低重金属含量的特点,最好的要数松发骨瓷了,松发素以科技创新和工艺独特而著称,骨炭含量40%以上、质地轻巧细密,不易破碎破裂,被誉为“国瓷”和“现代官窑”。是值得信赖的。
    • 玻璃茶具 陶瓷茶具 青花茶具 2个月前