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电压力锅和电饭煲有什么区别

余中兴 | 被浏览448次 1年以前 |

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5条回答

  • ag123456 2016-03-21 16:17

    电压力锅比传统高压锅更安全!
    首先二者的压力控制方式有着根本区别,传统高压锅采用蒸汽阀控制锅内压力,一旦蒸汽阀被堵塞,随时就有爆炸的危险。而电压力锅是采用国家专利——匚式结构,利用控制位移实现控制压力的物理原理,完成电压力锅内闭环式压力自动控制,有效地保证了安全性。

    其次,电压力锅使用过程中无须人看管,电脑程序控制,轻轻一按开关就搞定,真正地实现自动控制;而高压锅在使用过程中,需要有专人看管,忘记关火就有爆锅的危险。

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  • 请叫我雷锋 2016-03-19 14:39

    你好, 二者区别如下:
      电饭锅是一种能够进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种加工的现代化炊具。它不但能够把食物做熟,而且能够保温,使用起来清洁卫生,没有污染,省时省力,是家务劳动现代化不可缺少的用具之一。利用电热烹饪食物的厨房电器。
      电压力锅是传统高压锅和电饭锅的升级换代产品,它结合了压力锅和电饭锅的优点,采用弹性压力控制,动态密封,外旋盖、位移可调控电开关等新技术、新结构,全密封烹调、压力连续可调,彻底解决了压力锅的安全问题,解除了普通压力锅困扰消费者多年的安全隐患;其热效率大于80%,省时省电(比普通电饭锅节电30%以上)。电压力锅的确是一个比较实用的烹调器具。它具有其它烹调器具无法比拟的优势,能满足多方面的烹饪需要,能快速、安全、自动实现多种烹调方式,其节能、营养的特性是现代人追求的方向

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  • Lin_4987 2016-03-21 21:11

    一、米饭香软--与电饭锅相比,用它煮出的米饭更加松软可口。您就是用糙米做饭或在米饭中混以五谷杂粮,吃起来也不会再有电饭锅煮出的那样难以下咽的感觉。在这提倡多吃粗粮,健康为上的年代,电压力锅突显其优异。

    二、钢胆健康耐用--一般电饭锅用个五年八年都不会坏,可是用不上2、3年,它内胆上的不粘涂料层就越脱越厉害了。因这些涂料会脱落在米饭中,您也就不会愿意再用它了。而您要是想再配一个新胆吧,也没地方去配,所以,就因为这一点,许多人家只好将能用的旧电饭锅当垃圾处理掉了。电压力锅可配不锈钢内胆,其优质不锈钢内胆是双层复合底的,绝无化学涂料,可完全解除您对不粘涂层的种种顾虑,更可大大延长锅子的使用寿命。

    三、非常节能--用电压力锅烹饪食物,省时节电效率高,是真正实惠的选择。它将锅中的水烧开后,只需极少的电来保持压力(在保压过程中,发热盘几乎是不工作的,也就是说,几乎不需用电)每年可为您节省大量的电费和燃气费。比电饭锅节能约40%;

    四、快捷省时--电压力锅工作在70kPa时,因为有一定压力,工作时锅内温度高于113℃(当然,工作压力只有50kPa的低价锅就没有这么快了),所以蹄筋、豆类等难熟食物也只需保压约20~30分钟就可炖烂,至于米饭,保压时间就更短了,只需8到12分钟,比电饭锅的焖饭时间短许多。

    五、功能多样--可用来蒸、煮、炖、焖、(控温油炸)等,这一点电饭锅是做不到的。

    六、健康饮食--众所周知,开水是不能烧了又冷,冷了又烧,多次反复的。因为滚多了水中的亚硝酸盐浓度增高,对健康不利的。用电压力锅烹饪,高温不沸,比电饭锅做饭更有利健康,煲汤当然就更好了。

    七、易于清洁--烧粥、牛奶、豆浆都不会溢出,免去了令人非常头疼的擦灶台、洗抹布(尤其是油腻腻的抹布)的琐事。

    八、自动工作--不用人看管,选定了需要的烹饪程序后,就可以去工作或玩耍,回来时就能吃了哦。

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  • prettygirl 2016-03-21 13:07

    电饭煲和电压力锅做饭,根据个人习惯。电饭煲是专门做饭的,电压力锅算多功能的!
    电饭煲的优点
    首先电饭煲的具有非常简单的功能,傻瓜式操作,容易清冼,使用得当基本上很少坏,基本上老少皆宜,并且现在的电饭煲花样繁多,基本上家常菜大家都能用它做。其次是它的一个重大优点就是方便省事省时。对于现在生活节奏快的我们来说,买电饭煲才是王道。
    电压力锅的优点
    a、省时省力。   
    b、电高压锅煮东西不会冒气,不仅节能,而且充分保留营养,还具有快速烹饪,省电节能,一锅多用等特点。煮鸡无须加水,喝汤更有滋味!
    c、缺点:容易堵塞,使用过程中被食物堵塞,则应关闭电源,强制冷却后,清洁气孔才能继续使用,否则使用中食物会喷出烫伤人。还要检查橡胶密封垫圈是否老化。橡胶密封圈使用一段时间以后就要老化。老化的胶圈易使电压力锅漏气,为此,需要及时更新.烹饪食物时大量的水汽蒸发。

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  • Hzl_8542 2016-03-19 19:36

    区别就是电压力锅是有加压的效果,比如你要把猪蹄这种难炖的食材炖的软烂,用电饭煲肯定是做不到的,但是用电压力锅就可以实现,电饭煲一般的煮饭、炖汤、煮粥什么的都可以实现,看你自身需求选择
    我现在用的就是电压力锅,电饭锅和电压力锅各有所长:

    电压力锅:
    煮饭的话米相对来说会烂一点,但是时间控制和饭量有关,需要适应,而且电压力锅不只限于煮饭,还可以利用其来做很多菜式.这是普通电饭锅做不到的
    但有个缺点就是要经常清冼气阀和锅盖,不然久了会产生很多脏东西,硅胶圈也是有寿命的,用个三四年就不太行了,至于安全来说,一般现在的压力锅都有保护装置,在没泄掉压力前是打不开盖的

    电饭锅:非常简单的功能,傻瓜式操作,容易清冼,使用得当基本上很少坏,其它想做的菜式没有电压力锅的丰富

    总的来说,我个人认为,不怕麻烦的还是买个压力锅好点,最好是那种有定时器那种,再好的就是买有数码显示那种,不过较贵

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