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沈阳西餐厅装修有哪些注意事项?

绫小路 | 被浏览127次 9个月前 |

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4条回答

  • modiudiu 2016-03-09 21:50

    风格特征
    西餐厅一般泛指能够品尝到国外美食、享受异国风情的餐厅,那么西餐厅的装修风格也要能体现出国外的感觉。但国外也是有很多国家的,在中国比较受欢迎的西餐厅一般以法国、意大利风格为主,却不必十分明确表明是哪个国家的风格。
    西方的饮食方式都是比较私密性的,很少有一大群人一起就餐,所以西餐厅的餐桌布置最好以2—6人为主,餐桌要采用矩形的。而且西餐厅不仅是作为就餐的场所,也是进行社交的空间,所以西餐厅的布置要体现出宁静的氛围。

    装饰布局
    西餐厅的布局是比较规整的,通常每个餐桌都会有一个相对比较私密的空间,对于空间的隔断一般都会采用大型绿化,如果层高够的话,也会用大伞进行空间的限定。西餐厅的冷餐台一般都会布置在较为中央的地方,方便顾客取食,不设冷餐台的西餐厅当然就靠服务员送餐。
    一般的西餐厅都会必备酒吧柜台,不仅是用于美化空间,也能够体现西方人的生活方式。而钢琴也是西餐厅比较重要的装饰之一,比较小型的西餐厅可以选择一架三角钢琴置于角落,而比较大型的西餐厅最好放置在整个西餐厅的视觉中心。为了加强中心感,可以适当的抬高地面,甚至在顶部加上限定空间的架构,钢琴的放置不仅能够使西餐厅的氛围更好,优雅的琴声也会使就餐环境更舒适。

    照明灯具
    西餐厅的照明光线要比较柔和,不仅能够体现出西餐厅优雅的氛围,也是就餐私密性的体现。餐桌上的照明可以略强于环境照明,是将照明和私密性结合的体现,而对钢琴处的照明,可以采用柔和的直射光,将钢琴处重点突显出来,能够增加氛围。
    西餐厅的灯具也是餐厅装饰风格的体现,可以通过灯具来加强餐厅的风格特点,加深顾客对餐厅的印象,能够有效的增加顾客的回头率。而正确的灯具风格特点选择,也能够体现西餐厅的用心程度。

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  • dxjian 2016-03-09 21:49

    风格特征
    西餐厅一般泛指能够品尝到国外美食、享受异国风情的餐厅,那么西餐厅的装修风格也要能体现出国外的感觉。但国外也是有很多国家的,在中国比较受欢迎的西餐厅一般以法国、意大利风格为主,却不必十分明确表明是哪个国家的风格。
    西方的饮食方式都是比较私密性的,很少有一大群人一起就餐,所以西餐厅的餐桌布置最好以2—6人为主,餐桌要采用矩形的。而且西餐厅不仅是作为就餐的场所,也是进行社交的空间,所以西餐厅的布置要体现出宁静的氛围。
    装饰布局
    西餐厅的布局是比较规整的,通常每个餐桌都会有一个相对比较私密的空间,对于空间的隔断一般都会采用大型绿化,如果层高够的话,也会用大伞进行空间的限定。西餐厅的冷餐台一般都会布置在较为中央的地方,方便顾客取食,不设冷餐台的西餐厅当然就靠服务员送餐。

    一般的西餐厅都会必备酒吧柜台,不仅是用于美化空间,也能够体现西方人的生活方式。而钢琴也是西餐厅比较重要的装饰之一,比较小型的西餐厅可以选择一架三角钢琴置于角落,而比较大型的西餐厅最好放置在整个西餐厅的视觉中心。为了加强中心感,可以适当的抬高地面,甚至在顶部加上限定空间的架构,钢琴的放置不仅能够使西餐厅的氛围更好,优雅的琴声也会使就餐环境更舒适。

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  • Lin_4987 2016-03-09 21:45

    西餐厅的装修要点,主要是集中在下面方面:一、色彩的配搭餐厅一般的色彩配搭都是随着客厅的,因为目前国内多数的建筑设计,餐厅和客厅都是相通的,这主要是从空间感的角度来考量的。对于餐厅单置的构造,色彩的使用上,宜采用暖色系,因为从色彩心理学上来讲,暖色有利于促进食欲,这也就是为什么很多餐厅采用黄、红色系的原因。二、西餐厅的风格餐厅的风格是由餐具决定的。所以在装修前期,就应对餐桌餐椅的风格定夺好。其中最容易冲突的是色彩、天花造型和墙面装饰品。一般来说,它们的风格对应是这样的:1.玻璃餐桌对应现代风格、简约风格。 2.深色木餐桌对应中式风格、简约风格。 3.浅色木餐桌对应自然风格、北欧风格。 4.金属雕花餐桌对应传统欧式。 5.简练金属餐桌对应现代风格、简约风格、金属主义风格。
    西式餐厅的种类:扒房,这是酒店里最正规的高级西餐厅,也是反映酒店西餐水平的部门。它的位置、设计、装饰、色彩、灯光、食品、服务等都很讲究。扒房主要供应牛扒、羊扒、猪扒、西餐大菜、特餐。同时还可举办西餐宴会等。

    咖啡厅:这是酒店必须设立的一种方便宾客的餐厅。根据不同的设计形式,有的叫咖啡间、咖啡廊等,供应以西餐为主,在我国也可加进一点中式小吃,如粉、面、粥等。通常是客人即来即食,供应一定要快捷,使客人感到很方便。莱单除了有常年供应品种外,还要有每日的特餐,供应品种可以少点,但质量要求要高。客人可以在这里吃正式西餐,也可以只饮咖啡、吃冷饮,随客人自便。咖啡厅营业时间较长,一般从上午9时到晚上深夜2时。价格相对较便宜,但营业额却很大。

    酒吧:这是专供客人饮酒小息的地方,装修、家具设施一定要讲究,因它也是反映酒店水平的场所,通常设在大堂附近。酒吧柜里陈列的各种酒水一定要充足,名酒、美酒要摆得琳琅满目,显得豪华、丰富。调酒和服务都要非常讲究,充分显示酒店水平。茶餐厅其特色是速度快、配搭多变、价钱实惠、行事方式中西合璧。它是介于餐厅与快餐店之间最平民化的饮食场所。

    如果您的目标消费群体是白领和那些对生活品位要求较高的人群,“ 追求情调和气氛,把激进文化和都市气息结合起来 ” 那应该才是开茶庄或茶艺馆所追求的。目前餐饮业进入门槛较低,其次。竞争非常激烈,如果选择进入这个行业,就需要在特色上多花些心思了关键的能在食物、服务、气氛上与同类经营者拉开差距。

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  • Standby凡 2016-03-09 21:44

    西餐厅装修注意事项:

    1、决定颜色之前先决定材料。因为在实际装修中,有些材料根本不需要上色。

    2、决定颜色也要讲究顺序。从面积大的部分开始:天花板、墙壁、地面等。

    3、考虑颜色的明晰度。选择颜色的时候,在明暗和浓淡上应该有适当的差别。比如,红绿的搭配对比太强烈,会让人视觉和心理都产生不适。

    4、使颜色具有共同性。在色彩方面考虑相近色调,这样更容易使空间的整体效果统一起来。

    5、西餐厅设计装修时颜色不宜太多。基本上有2—4种色调就可以了,因为颜色太多的话,会产生杂乱感,而且颜色之间会发生冲突,从而冲淡颜色效果。

    6、鲜艳的颜色要从小处着手。可以把鲜艳的颜色作为突出点来用,这样才能为整个空间装饰起到画龙点睛的效果;如果鲜艳的颜色在空间中使用面积过大,很可能造成压抑感,破坏室内整体气氛。

    7、装修中颜色搭配也讲究相互呼应。比如窗帘与靠垫使用同一个颜色,会使空间整体氛围显得更加和谐。

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