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  布拉克丶 2016-03-08 17:24

  1.房租不同城市不同商圈不同面积不同位置租金单价*均不同 餐饮最重要的就是选址！选址！选址！ *租金单价=每天每平方的租金 足够的人流量才是营业额的基础 需要你自己去了解并计算一下 2.装潢不同定位不同面积会影响总费用，一般按每平米单价计算 如果按照高中低端来区分，工程造价高端每平米单价大约2000以上，中端单价1000-2000，低于1000的就算低端了 高中低端不重要，重要的是是否与项目本身贴合 3.证照不同城市不同规模也会有所不同，一般一线城市5k-2w，二线城市2k-5k 这块费用在一线城市尤其会有变数 因为审核比较严格   因此相应的需要润滑剂的支出也就比较高 但也不应该太离谱   通常不高于5w； 4.设备先确定产品根据产品的储存、加工、制作等 配置不同的设备 5.桌椅/餐具 根据店铺面积和餐厅定位不同而不同 要注意的是桌椅餐具也应该和工程装潢一样和项目必须定位一致 6.其他比如电话安装各类杂项等规模越大杂项越多 提供几个经营大网你自已分析： (一)地点。   (二)格调装修。   (三)容纳客人人数。   (四)员工总人数。   (五)总厨、管理人员组成   (六)员工训培   (七)服装、桌布。   (八)客源来自那阶层。   (九)资金来源，利息。   (十)股东人数名单。   (十一)供货商选择。   (十二)餐具选择。   (十三)厨房炉具及用品选择。   (十四)经营推广方式。   (十五)菜式系列。   (十六)防火措施。   (十七)员工(辞职，离职)应变措施。 经营类型：家常菜为主导，私房菜为招牌的中档消费水平。 主要顾客：中低等收入 饭店规模：布局雅致，温馨的居家设计，可以摆20桌左右面积 饭店岗位：家常菜厨师，私房特色厨师，洗菜工和洗碗工，切菜工，服务员，收银员 小型约2-5万元

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  Hzl_8542 2016-03-08 16:45

  开店费用
  1.房租
  不同城市不同商圈不同面积不同位置租金单价*均不同
  餐饮最重要的就是选址！选址！！选址！！！
  *租金单价=每天每平方的租金
  足够的人流量才是营业额的基础
  需要你自己去了解并计算一下
  
  2.装潢
  不同定位不同面积会影响总费用，一般按每平米单价计算
  如果按照高中低端来区分，工程造价高端每平米单价大约2000以上，中端单价1000-2000，低于1000的就算低端了
  高中低端不重要，重要的是是否与项目本身贴合
  
  3.证照
  不同城市不同规模也会有所不同，一般一线城市5k-2w，二线城市2k-5k
  这块费用在一线城市尤其会有变数
  因为审核比较严格   因此相应的需要润滑剂的支出也就比较高
  但也不应该太离谱   通常不高于5w；
  
  4.设备
  先确定产品
  根据产品的储存、加工、制作等
  配置不同的设备
  
  5.桌椅/餐具
  根据店铺面积和餐厅定位不同而不同
  要注意的是桌椅餐具也应该和工程装潢一样和项目必须定位一致
  
  6.其他
  比如电话安装
  各类杂项等
  规模越大杂项越多
  
  提供几个经营大网你自已分析：   
  (一)地点。   (二)格调装修。   (三)容纳客人人数。   (四)员工总人数。   (五)总厨、管理人员组成   (六)员工训培   (七)服装、桌布。   (八)客源来自那阶层。   (九)资金来源，利息。   (十)股东人数名单。   (十一)供货商选择。   (十二)餐具选择。   (十三)厨房炉具及用品选择。   (十四)经营推广方式。   (十五)菜式系列。   (十六)防火措施。   (十七)员工(辞职，离职)应变措施。
  饭店的部分计划   
  经营类型：家常菜为主导，私房菜为招牌的中档消费水平。   
  主要顾客：中低等收入   
  开设地段：办公楼区或者小区附近   
  饭店规模：布局雅致，温馨的居家设计，可以摆20桌左右面积   
  饭店岗位：家常菜厨师，私房特色厨师，洗菜工和洗碗工，切菜工，服务员，收银员   
  怎么确保盈利：宣传，留住回头客，以会员制的形式，延伸到会员之间的活动，会员累积到多少，送一道菜等等优惠形式。
  小型约2-5万元
  中型一家180平方米的特色土菜馆，餐位120个饭店为列，装潢费（包括购置厨房设备、餐桌餐椅和碗筷等用具）约15万元、房租10万元（视当地而定），约总投入23万元。

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  modiudiu 2016-03-08 16:23

  你好，做装修预算，首先要知道装修预算包括哪几个部分，装修预算大致包括材料费、人工费、设计费、管理费这几个部分。在做装修预算前，业主需要和设计师商量，让设计师画出房屋设计图，一般来说，设计师会问业主大概想拿多少钱装修，这时业主最好不要说出具体的数字，如果业主说出一个具体的数字，设计师在设计时就会照着这个数字去思量所用材料；如果业主不说一个具体数字，设计师为了留住顾客，他会尽量用价廉物美的材料，以此来降低材料钱。
  算出材料费
  在设计师画出图纸后，业主就要计算材料费了，一般来说，装修必须用的材料包括
  一、客厅、卧室
  1.建材类：地砖、油漆、踢脚线、地板、涂料、石膏线
  2.灯具类：主灯、射灯、落地灯
  3.布艺类：窗帘
  4.五金类：窗帘滑轨、门锁、门吸、合页、开关面板、电源插座、电视插座、空调插座
  二、厨房
  1.建材类：地砖、墙砖、吊顶、橱柜
  2.灯具类：主灯、射灯、橱柜灯
  3.电器类：灶具、油烟机
  4.五金类：水槽、水槽龙头、地漏、门锁、门吸、合页、开关面板、电源插座、角阀
  卫浴
  1.建材类：地砖、墙砖、吊顶
  2.灯具类：主灯、射灯
  3.电器类：换气扇、浴霸
  4.洁具类：座便器、浴缸、淋浴屏
  5.五金类：手纸架、置物架、毛巾杆、浴巾架、肥皂架、衣帽钩、浴缸龙头、门锁、门吸、合页、开关面板、电源插座、角阀、花洒、面盆用龙头
  材料费需要业主根据自己的经济能力做个大概的估算，先控制住总价，然后到市场上询问价格，业主先列清材料清单，然后跑建材市场，标定每样材料的大概价格，业主一定不要怕麻烦，至少要跑三家建材市场，基本上跑三家建材市场业主就能了解材料的大致价格，这样才能不会被建材商忽悠。
  (三)、人工费
  每个工人每天的工钱乘以人数和天数，就可以得出人工费的总数，这个业主可以和装修公司讨价还价。
  (四)、设计费
  有些业主为了省钱，不请设计师，想省掉设计费，殊不知，如果房屋没有好的设计，在施工过程中很容易出现问题，出现问题就要返工，这样反而会花更多的钱，因此选一个好的设计师非常有必要，设计费千万不能省。业主在挑选设计师时不要偏信设计师所给你的设计图，因为你也不知道这是不是他设计的，业主可以多和设计师聊聊他的设计理念，以往设计的案例等等，从谈话中看设计师的功底是否深厚。
  (五)、管理费
  管理费就是装修公司在为业主装修时出车、出人协助买料、进场监工、协调各方面所需的费用，这个费用也是可以和装修公司协调商量的。
  装修大致算下来需要5万块钱。希望我的回答对你有帮助。

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