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  woshi1091888511 2016-02-29 20:04

  没有上漆的竹筷或木筷就不错，但是用久了会变形。
  金属筷子(铁、不锈钢、金银铜)不会变形，但是太重了。
  象牙筷子比较好，不变形，重量合适，但是太贵了。
  塑料筷子如果质量过关的话，可以考虑，因为合格的塑料筷子对人体是无害的，材质接近象牙，不变形，轻重合适，而且不贵。

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  prettygirl 2016-02-29 19:47

  如今大部分家庭所使用的筷子基本是竹制或者木制的。相对来说，竹制的筷子会更健康些，容易洗涤，比较轻便，而且也更环保。木制的应该选择材质较好的实木筷，颜色上要求是木头的本色，但这两种筷子时间久了都较容易受潮、弯曲、发霉，应注意更换。
  此外，可以学习韩国人，使用不锈钢筷。质量好的不锈钢不仅不易滋生细菌，也不用担心霉变，只要平时清洁工作做得好，就可以长期使用。

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  ag123456 2016-02-29 18:55

  首先，涂彩漆的筷子不要使用，因为涂料中的重金属铅以及有机溶剂苯等物质具有致癌性，而且，随着使用中的磨损，筷子上的涂料一旦脱落，随食物进入人体，会严重危害人的健康。尤其有些家庭喜欢给孩子使用颜色亮丽的彩漆筷子，孩子对铅、苯等的承受力很低，一定要避免使用；其次，塑料筷子质感较脆，受热后容易变形、熔化，产生对人体有害的物质；骨筷质感好，但容易变色，而且价格也比较昂贵；银质、不锈钢等金属筷子太重，手感不好，而且导热性强，进食过热的食物时，容易烫伤嘴。
  建议大家选用天然材质的筷子，竹筷是首选，它无毒无害，而且非常环保，还可以选择本色的木筷。但是，由于材质的原因，竹筷、木筷不容易清洗，会被病原微生物污染，所以应注意经常消毒，保持清洁。
  除了筷子材质的选择，在日常生活中，筷子的正确使用和保养也非常重要：
  首先，一家人尽量不要混用筷子。因为混用的话，容易造成一些疾病的交叉传染。研究表明，将近一半人的体内存在有导致胃病的幽门螺旋杆菌，而这些细菌大多是通过家庭传播的，筷子就是重要的传播介质之一。因此，家里的筷子最好做到专人专用。
  其次，清洗筷子要彻底。许多中国家庭洗筷子都很“豪爽”，整把的筷子放在水龙头下搓，之后往筷子筒里一插就算洗好了。殊不知，这样筷子上很容易滋生细菌，并随食物进入人体，危害人的健康。正确的洗法应该是：用洗洁精仔细搓洗筷子，沥干水后，再放进筷子筒。而且，筷子筒应该选择镂空、底部不积水的，并做到经常清洗、消毒。
  最后，筷子要勤更换。在不少家庭中，一双筷子使用两三年是常有的事。但筷子一旦用久了，表面就不再光滑，而且经常搓洗也容易使筷子变粗糙，出现许多细小的凹槽，非常容易残留细菌。因此，筷子最好每半年就更换一次。

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