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电饭煲和电压力锅哪个好?

郭丹 | 被浏览1064次 1年以前 |

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3条回答

  • 荣耀vvv 2016-02-25 22:46

    电压力锅好一点。挑选电压力锅内胆,不锈钢的内胆是最好的,耐用又安全,符合健康卫生要求。用不锈钢的内胆长时间炖骨头,摩擦出来的小划痕会看不太出来,但有一问题,不锈钢加热有盲点,   煮粥容易糊!所以电饭锅采用不锈钢底的很少,锅底最好是合金复合底的,传热均匀,煮饭不糊底,别长时间放,问题不大的。制药生产无菌产品都必须用不锈钢的。

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  • ddd_3192 2016-02-25 21:05

    电饭煲的特点与优势
    电饭锅,又称电饭煲。而世界上第一台电饭煲,是由日本人井深大的东京通讯工程公司发明于1950年代。是利用电能转变为内能的炊具,使用方便,清洁卫生,还具有对食品进行蒸、煮、炖、煨等多种操作功能。
    常见的电饭锅分为保温自动式、定时保温式以及微电脑控制式三类。现在已经成为最常见的家用电器,电饭煲使用安全方便,老少皆宜。相比传统的煮饭方式而言,煮饭更加专业,稍好的电饭煲还有口感选择、智能预约、微压烹饪等实用功能,是人人都喜爱的厨房利器。
    智能电饭煲最大的亮点就是它的“精煮”功能,精煮做饭更好吃,但所用时间也就较久。同时在烹饪功能上更加多样化,其他功能和普通电饭锅一样。
    电压力锅的特点与优势
    电压力锅是传统高压锅和电饭锅的升级换代产品,它结合了压力锅和电饭锅的优点,采用弹性压力控制,动态密封,外旋盖、位移可调控电开关等新技术、新结构,全密封烹调、压力连续可调,彻底解决了压力锅的安全问题,解除了普通压力锅困扰消费者多年的安全隐患
    电压力锅可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上,独特的高温高压功能,大大缩短了做饭的时间,节约了能源;但是工作压力大的压力锅对营养的破坏也比较大。
    电压力锅热效率在80%以上,省时省电,比普通电饭锅节电30%以上。电压力锅具有其它烹调器具无法比拟的优势,能满足多方面的烹饪需要,能快速、安全、自动实现多种烹调方式,其节能、营养的特性是现代烹饪发展的方向。
    从功能上说,它集多种器具的功能于一身,是替代电饭锅、高压锅、电炖锅、焖烧锅等锅类的首选产品。因而,电压力锅的未来发展前景十分乐观,市场的空间极大,是非常有特色的厨电产品。
    编辑点评:如果你只是用于煮饭、煮粥等常用烹饪,就选更专业的电饭煲。如果你还想用来煲汤、炖骨头、焗鸡、熬牛肉等,那么快捷省电的压力锅则是更好的选择。

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  • Hzl_8542 2016-02-25 19:52

    各有各的好,电压力锅是传统高压锅和电饭锅的升级换代产品,它结合了压力锅和电饭锅的优点,采用弹性压力控制,动态密封,外旋盖、位移可调控电开关等新技术、新结构,全密封烹调、压力连续可调,彻底解决了压力锅的安全问题,解除了普通压力锅困扰消费者多年的安全隐患;其热效率大于80%,省时省电(比普通电饭锅节电30%以上)。电压力锅的确是一个比较实用的烹调器具。它具有其它烹调器具无法比拟的优势,能满足多方面的烹饪需要,能快速、安全、自动实现多种烹调方式,其节能、营养的特性是现代人追求的方向。

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  • 3 回答
    • 煮饭是电饭煲好还是电压力锅好?
    • ag123456 回答:电压力煲蒸米饭的口感要好,因为电压力煲的工作原理就是除了电热盘加热后,还有高温、高压的水蒸汽在煲胆内,米饭在煮开的水口吸收水分而膨松,当有更多的水蒸汽在里面尝攻佰纪脂慌拌苇饱俩时,米饭吸收的水分更充分,口感上吃起更加松软有筋道;当然在做饭过程中所加入的水量也是很重要的,电压力煲所加入的水量要比电饭煲少1/4左右。
    • 利仁电压力锅 三角牌电压力锅 韩派电压力锅 1年以前
  • 3 回答
    • 煮饭用电饭煲好还是电压力锅好
    • prettygirl 回答:电压力煲蒸米饭的口感要好,因为电压力煲的工作原理就是除了电热盘加热后,还有高温、高压的水蒸汽在煲胆内,米饭在煮开的水口吸收水分而膨松,当有更多的水蒸汽在里面尝攻佰纪脂慌拌苇饱俩时,米饭吸收的水分更充分,口感上吃起更加松软有筋道;当然在做饭过程中所加入的水量也是很重要的,电压力煲所加入的水量要比电饭煲少1/4左右。
    • 利仁电压力锅 三角牌电压力锅 韩派电压力锅 1年以前
  • 3 回答
    • 电饭煲跟电压力锅的区别是什么
    • 奋斗_9500 回答:电压力锅就是用电加热的高压锅,使用时密封,用来煮饭、炖肉什么的,速度很快熟的透,比高压锅可能安全点。电饭煲就是你家里煮饭的那个,没有压强或压强很小。压力锅最大的区别,还是做出来的东西与电饭煲风味不同,偏于松软。因为它靠的是温度和锅内高气压。
    • 利仁电压力锅 三角牌电压力锅 韩派电压力锅 1年以前
  • 3 回答
    • 电饭煲与电压力锅有什么区别
    • 请叫寡人大王 回答:  二者区别如下:   电饭锅是一种能够进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种加工的现代化炊具。它不但能够把食物做熟,而且能够保温,使用起来清洁卫生,没有污染,省时省力,是家务劳动现代化不可缺少的用具之一。利用电热烹饪食物的厨房电器。 电压力锅是传统高压锅和电饭锅的升级换代产品,它结合了压力锅和电饭锅的优点,采用弹性压力控制,动态密封,外旋盖、位移可调控电开关等新技术、新结构,全密封烹调、压力连续可调,彻底解决了压力锅的安全问题,解除了普通压力锅困扰消费者多年的安全隐患;其热效率大于80%,省时省电(比普通电饭锅节电30%以上)。电压力锅的确是一个比较实用的烹调器具。它具有其它烹调器具无法比拟的优势,能满足多方面的烹饪需要,能快速、安全、自动实现多种烹调方式,其节能、营养的特性是现代人追求的方向。
    • 利仁电压力锅 三角牌电压力锅 韩派电压力锅 1年以前