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餐厅门店装修注意事项有哪些?

曾红 | 被浏览294次 1年以前 |

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3条回答

  • YR依然 2016-02-03 10:10

    餐厅店面装修注意事项:

      一是在大量应用新材料、新设备的同时,如何使餐饮更有鲜明的个性和地域特色,特别是品牌餐饮如何尊重所在地的文化传统,展现不同地域和民族的文化多样性。

      二是在追求高舒适度的同时,必须注意解决对资源的过度消耗和浪费。

      三是如何在解决基本功能,提供周全、方便、安全、优质服务的同时,创造高层次的文化品位和艺术水准。不能追求珠光宝气,视觉的冲击会造成审美疲劳,豪华装修并不能代表品位就高。

      四是在室内设计和装饰风格的把握上,如何走出繁琐、杂乱、堆砌、复制的误区,更多地展示传承、原创、理性和简约之美。

      五是餐厅中厕所安排位置及方式都显得尤为重要,在格局上的安排若无法避开,也可运用装修小技巧,尽量化解冲煞。如同餐厅位于厕所下方一样,都将使其秽气直冲人体,使人食不知味。这时可以将厕所的门与墙面规划为一体,作为隐藏式的暗门处理,让用餐时不感觉是厕所位置。若餐厅与厕所间的距离足够,可于两者间作一活动式隔屏,不影响用餐气氛。

      六是如何更好地体现以人为本,功能关系、空间布局、交通组织和环境营建中如何为客人提供周全、方便、优质的服务。现在有些餐饮像迷宫一样,没有体现以人为本的基本理念。

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  • 蒙娜丽莎的小胖手 2016-02-02 19:29

    在装修餐厅的时候要注意的事项有:
    1、只要是公共空间,重点绝对不会变,肯定是消防安全。餐厅本来就极容易出现由火引起的意外,所以餐厅的消防工作绝对是不能忽视的。装修的材料,最好可以选择较轻,防火的材质,这样出现意外,造成的后果就能够降到最低。
    2、餐厅的装修最好可以做到,满足宴请、聚会、婚宴、寿宴。餐厅想要做大做强,满足需求多样化需求是必须做到的,单一的经营,这样的餐厅绝对长久不了,就算可以火爆一时,早晚也得转型
    3、厨房一定要保持干净卫生,厨房的墙面最好能够做到,抗污、抗潮、防火、耐高温,这是一个餐厅厨房最基本的东西,地面需要防滑、不易受污。还需要有明确的工作分区,炒菜区、备菜区、熬汤区、这样才能提高工作效率。

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  • 灯泡大怪兽 2016-02-01 18:59

    一.分析餐厅的位置特点

    餐厅装修注意事项首先要考虑的就是餐厅的位置,如果自家的餐厅和厨房或客厅连接在一起,所关注的重点就不一样了。若餐厅是和厨房连在一起,那么地方有可能不是很宽裕,这时就要考虑桌子和椅子所占的空间大小了,桌子和椅子与餐厅的空间的比例要相衬,假如大空间放小桌子小椅子的,会显的主人的小家子气,同理小空间里若放置大桌椅,会显空间比较拥挤,给人不舒服的感觉。总而言之,要根据餐厅厨房的大小摆放合理的东西,适合自己的才是最好的。

    若餐厅是和客厅连在一起,那么我们就要考虑到餐厅的装饰以及颜色是否和客厅搭配,试着想象这样一种情况,如果餐厅是看起来柔和温馨的,而客厅看起来是明亮刺眼的,那显然一眼望去就很不舒服啦,如此的不搭配,只会让人产生视觉疲劳。所以,我们要是把餐厅和客厅很好的衔接起来的话,例如用一样的颜色,布置同样的格调,会给人一种整体感以及归属感。

    当然还有一种就是地方比较大,也就是餐厅是独立的,如果这样的话,空间比较大,可以放置圆桌等大的桌子,给人宽阔感,餐厅装修就可以根据自己的喜好进行。

    二.餐厅的造型设计

    餐厅装修注意事项的关键点就是关于餐厅的造型问题,说到造型,我们首先想到人的发型,发型体现一个人的精神面貌,餐厅装修时也是一样的道理,打造一个漂亮顶面也会为我们的餐厅增色不少。我们可以让吊顶距离我们的桌面近一些,当我们吃饭时,偶尔一个抬头就看见美丽的吊顶,悬挂在我们上方,若即若离,会给我们带来一种温暖的感觉。餐厅的中偏下的位置,也就是和我们腰差不多的地方,我们应该注意用一些耐磨的材料,例如木制品,玻璃等等,因为有的人就不下意识的就靠在了墙面上,这会给我们的餐厅墙面带来磨损,影响美感。餐厅装修的地面可以铺一些好看的地板或者好清洗的瓷砖等,增加食欲的同时也可以为打扫减少难度,这也是餐厅装修注意事项。

    三.餐厅的整体搭配

    餐厅装修是还要考虑到餐厅整体性和进餐时的影响性,这就要顾虑到餐厅装修注意事项之色彩的搭配了。当然,这通常都是根据个人对颜色的喜欢。据科学研究表明,人们在暖色调的下,是比较有食欲的,选择橙色,浅绿色等等,都会让我们保持比较愉悦的心情去进餐。餐厅最好不要放电视剧,因为美国学者研究发现看电视会增加人们的饭量,比平时吃的多,因为注意力被转移,同时,家人都看电视的话,会减少亲人之间的交流和沟通。灯光也是餐厅装修注意事项,柔和的灯光会制造浪漫的气氛,也会促进人和人之间的感情,提高进餐的质量,所以餐厅装修时不要选择太刺眼的灯泡,会变成“电灯泡”。

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