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餐厅门店装修注意事项有哪些?

曾红 | 被浏览230次 1年以前 |

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3条回答

  • YR依然 2016-02-03 10:10

    餐厅店面装修注意事项:

      一是在大量应用新材料、新设备的同时,如何使餐饮更有鲜明的个性和地域特色,特别是品牌餐饮如何尊重所在地的文化传统,展现不同地域和民族的文化多样性。

      二是在追求高舒适度的同时,必须注意解决对资源的过度消耗和浪费。

      三是如何在解决基本功能,提供周全、方便、安全、优质服务的同时,创造高层次的文化品位和艺术水准。不能追求珠光宝气,视觉的冲击会造成审美疲劳,豪华装修并不能代表品位就高。

      四是在室内设计和装饰风格的把握上,如何走出繁琐、杂乱、堆砌、复制的误区,更多地展示传承、原创、理性和简约之美。

      五是餐厅中厕所安排位置及方式都显得尤为重要,在格局上的安排若无法避开,也可运用装修小技巧,尽量化解冲煞。如同餐厅位于厕所下方一样,都将使其秽气直冲人体,使人食不知味。这时可以将厕所的门与墙面规划为一体,作为隐藏式的暗门处理,让用餐时不感觉是厕所位置。若餐厅与厕所间的距离足够,可于两者间作一活动式隔屏,不影响用餐气氛。

      六是如何更好地体现以人为本,功能关系、空间布局、交通组织和环境营建中如何为客人提供周全、方便、优质的服务。现在有些餐饮像迷宫一样,没有体现以人为本的基本理念。

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  • 蒙娜丽莎的小胖手 2016-02-02 19:29

    在装修餐厅的时候要注意的事项有:
    1、只要是公共空间,重点绝对不会变,肯定是消防安全。餐厅本来就极容易出现由火引起的意外,所以餐厅的消防工作绝对是不能忽视的。装修的材料,最好可以选择较轻,防火的材质,这样出现意外,造成的后果就能够降到最低。
    2、餐厅的装修最好可以做到,满足宴请、聚会、婚宴、寿宴。餐厅想要做大做强,满足需求多样化需求是必须做到的,单一的经营,这样的餐厅绝对长久不了,就算可以火爆一时,早晚也得转型
    3、厨房一定要保持干净卫生,厨房的墙面最好能够做到,抗污、抗潮、防火、耐高温,这是一个餐厅厨房最基本的东西,地面需要防滑、不易受污。还需要有明确的工作分区,炒菜区、备菜区、熬汤区、这样才能提高工作效率。

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  • 灯泡大怪兽 2016-02-01 18:59

    一.分析餐厅的位置特点

    餐厅装修注意事项首先要考虑的就是餐厅的位置,如果自家的餐厅和厨房或客厅连接在一起,所关注的重点就不一样了。若餐厅是和厨房连在一起,那么地方有可能不是很宽裕,这时就要考虑桌子和椅子所占的空间大小了,桌子和椅子与餐厅的空间的比例要相衬,假如大空间放小桌子小椅子的,会显的主人的小家子气,同理小空间里若放置大桌椅,会显空间比较拥挤,给人不舒服的感觉。总而言之,要根据餐厅厨房的大小摆放合理的东西,适合自己的才是最好的。

    若餐厅是和客厅连在一起,那么我们就要考虑到餐厅的装饰以及颜色是否和客厅搭配,试着想象这样一种情况,如果餐厅是看起来柔和温馨的,而客厅看起来是明亮刺眼的,那显然一眼望去就很不舒服啦,如此的不搭配,只会让人产生视觉疲劳。所以,我们要是把餐厅和客厅很好的衔接起来的话,例如用一样的颜色,布置同样的格调,会给人一种整体感以及归属感。

    当然还有一种就是地方比较大,也就是餐厅是独立的,如果这样的话,空间比较大,可以放置圆桌等大的桌子,给人宽阔感,餐厅装修就可以根据自己的喜好进行。

    二.餐厅的造型设计

    餐厅装修注意事项的关键点就是关于餐厅的造型问题,说到造型,我们首先想到人的发型,发型体现一个人的精神面貌,餐厅装修时也是一样的道理,打造一个漂亮顶面也会为我们的餐厅增色不少。我们可以让吊顶距离我们的桌面近一些,当我们吃饭时,偶尔一个抬头就看见美丽的吊顶,悬挂在我们上方,若即若离,会给我们带来一种温暖的感觉。餐厅的中偏下的位置,也就是和我们腰差不多的地方,我们应该注意用一些耐磨的材料,例如木制品,玻璃等等,因为有的人就不下意识的就靠在了墙面上,这会给我们的餐厅墙面带来磨损,影响美感。餐厅装修的地面可以铺一些好看的地板或者好清洗的瓷砖等,增加食欲的同时也可以为打扫减少难度,这也是餐厅装修注意事项。

    三.餐厅的整体搭配

    餐厅装修是还要考虑到餐厅整体性和进餐时的影响性,这就要顾虑到餐厅装修注意事项之色彩的搭配了。当然,这通常都是根据个人对颜色的喜欢。据科学研究表明,人们在暖色调的下,是比较有食欲的,选择橙色,浅绿色等等,都会让我们保持比较愉悦的心情去进餐。餐厅最好不要放电视剧,因为美国学者研究发现看电视会增加人们的饭量,比平时吃的多,因为注意力被转移,同时,家人都看电视的话,会减少亲人之间的交流和沟通。灯光也是餐厅装修注意事项,柔和的灯光会制造浪漫的气氛,也会促进人和人之间的感情,提高进餐的质量,所以餐厅装修时不要选择太刺眼的灯泡,会变成“电灯泡”。

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    • Lin_4987 回答:一、餐饮店面装修设计,门面的装饰至关重要,一般商业性门店量大面广,经营服务的项目和种类繁多,店面装潢并且由于在城市中所处的环境各异,其规模和设施的标准也各有不同,因此,对店面装修设计的内容和具体要求也就不可能规定出统一的标准。店面装修正如办公室装修设计有办公室装修设计的基本要求,卧室装修设计有卧室装修设计的要求,所以餐饮店面装修也不例外。 二、餐饮店面的立面造型与周围建筑的形式和风格应基本统一;墙面划分与建筑物的体量、比例及立面尺度的关系较为适宜;餐饮店面装修的各种形式美因素的组合,应做到重点突出,主从明确,对比变化富有节奏和韵律感店面装潢。 三、餐饮店面的人口与橱窗是店面的重点部位,其位置、尺寸及布置方式要根据商店的平面形式、地段环境、店面宽度等具体条件确定。商店人口和橱窗与匾牌、广告、标志及店徽等的位置尺度店面装潢相宜并有明显的识别性与导向性。 四、餐饮店面充分利用并组织好店面的边缘空间,如商店前沿骑楼、柱廊、悬挑雨篷下的临街活动空间等。这些边缘空间,即是商店室内空间的向外扩展,又是室外商业街道的向内延伸,是商场内部与外部环境的中介空间,也是人流集散、滞留和街巷人行步道系统的空间节点。这种空间应具有开敞、灵活、方便购物并可供人稍事休憩及观览的功能特点。 五、餐饮店面装修的色彩处理,对完美店面的造形效果起着重要作用。餐饮店面装修应充分运用色彩的对比与和谐,以达到加强造型的艺术特点,丰富造型的效果,创造较理想的视觉魅力。在一般情况下,店面的色彩基调以高明度暖色调为宜,突出的构件或重点部位可依其形体特点及体现商业建筑装饰气氛的需要,配以相应的对比色彩。为突出商店的识别性,店面的牌、标徽图案及标志物等,还可类繁多,店面装修应正确地运用材料的质感、纹理和自然色彩。餐饮店面装修同时,餐饮店面装饰基本上同于建筑外墙及屋面装饰,应考虑其材质坚固耐用,能够抵御风雨侵袭并有一定的抗曝晒、餐饮店面装潢抗冰冻及抗腐蚀能力。采用高纯度的鲜明色彩,给人以醒目的展示。
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