装修设计岂能 随意?做不后悔的定制设计,预约优秀设计师
* 设计本将严格保护您的隐私,请放心填写

个性餐饮店面装修需要注意什么?

孙虹 | 被浏览284次 1年以前 |

我来帮他解答

还可以输入9000文字

3条回答

  • 可爱的橙子 2016-01-21 12:12

    个性餐饮店面装修需要注意要点是:有创意,有个性,抢眼睛,让过路的人注意、吸引进来。设计的好处可直接影响到生意的经营状况。可以用直白的手法,告诉人们你是卖什么的,也可用暧昧的手法,叫人看不明白,反而会进来。用色彩、灯光、造型、来体现你的创意设计,平面构成、圆雕、浮雕、对比、协调,在于与众不同。
    餐饮店面设计策划大师提醒更需要我们去注意餐饮空间的功能区域,因为齐全的功能区域才能够带给消费者全新的消费体验和心灵上的感受。餐饮空间主要由餐饮区、厨房区、卫生设施、衣帽间、门厅或休息前厅构成;这些功能区与设施构成了完整的餐饮功能。餐饮空间的各个部分之间按照某种特定的关系有机地组合在一起,无论该空间为单层还是多层,规模大小均可以在设计的时候事先采用功能分析图来表达各个部分之间的关系。
    餐饮店面设计要求主要有一下几点:
    1、定位准确:不同的定位决定了不同的设计风格。
    2、重视流线设计:如果条件允许,散席与包间最好分设入口,设计中要尽可能考虑这一因素。同时,服务流线避免与客人通道交叉。
    3、确定恰当的规模和比例:掌握消费者心理很重要,许多到高级餐厅消费的客人都希望有一个良好的就餐氛围,不喜欢有许多人聚在一起,使就餐的气氛受到干扰。
    6、注重保护客人的隐私:目前的方式是通过各种形式的玻璃、镂花屏风将空间进行组合。这样不仅可能增加装饰面,而且又能很好地划分区域,给客从留有相对私秘的空间。
    7、包间设计应避免的问题 1、包间的门不要相对,尽3、桌子不要正对包间门,否则,其他客人从过道一眼就可将包间内的情况看得一清二楚。
    5、尽可能减少散席及包间区域地面高低的变化:因为不但会降低空间的利用率,还会导致客有摔跤事故的发生,选用不同的材质也可区分不同的空间。
    4、可考虑少设或不设酒水服务台:因为大部分客人都不会到酒水服务台点酒或结账,很大的服务台只会占用有限的空间,因此在比较隐蔽的位置设置一个很小的结账台即可。
    9、重视通风及排烟,散席与包间都需要有良好的通风及排烟设施。在设计酒店的设备时要特别注意这一问题。厨房负压不够是常见的问题之一。另一通风的问题是出风口正对客人或餐桌,影响客人的舒适及菜肴的质量。

    0 评论

  • 芒果5270 2016-01-21 11:36

    一、在大量应用新材料、新设备的同时,如何使餐饮更有鲜明的个性和地域特色,特别是品牌餐饮如何尊重所在地的文化传统,展现不同地域和民族的文化多样性。

    二、如何在解决基本功能,提供周全、方便、安全、优质服务的同时,创造高层次的文化品位和艺术水准。不能追求珠光宝气,视觉的冲击会造成审美疲劳,豪华装修并不能代表品位就高。

    三、在室内设计和装饰风格的把握上,如何走出繁琐、杂乱、堆砌、复制的误区,更多地展示传承、原创、理性和简约之美。

    四、如何更好地体现以人为本,功能关系、空间布局、交通组织和环境营建中如何为客人提供周全、方便、优质的服务。现在有些餐饮像迷宫一样,没有体现以人为本的基本理念。

    五、在追求高舒适度的同时,必须注意解决对资源的过度消耗和浪费。

    0 评论

  • q747572634 2016-01-20 23:22

    餐饮店面设计要求主要有一下几点:
    1、定位准确:不同的定位决定了不同的设计风格。
    2、重视流线设计:如果条件允许,散席与包间最好分设入口,设计中要尽可能考虑这一因素。同时,服务流线避免与客人通道交叉。
    3、确定恰当的规模和比例:掌握消费者心理很重要,许多到高级餐厅消费的客人都希望有一个良好的就餐氛围,不喜欢有许多人聚在一起,使就餐的气氛受到干扰。
    6、注重保护客人的隐私:目前的方式是通过各种形式的玻璃、镂花屏风将空间进行组合。这样不仅可能增加装饰面,而且又能很好地划分区域,给客从留有相对私秘的空间。
    7、包间设计应避免的问题 1、包间的门不要相对,尽3、桌子不要正对包间门,否则,其他客人从过道一眼就可将包间内的情况看得一清二楚。

    0 评论

相关问题

  • 3 回答
    • 餐饮店面如何进行装修设计?
    • 麻麻都夸我乖 回答:餐厅的装饰布局风格要独特 现代餐厅的装饰布局风格更多的要体现的是一种“完美舒适即是豪华”的设计理念,所以酒店餐厅需要一改传统的繁琐复杂的设计手法,通过巧妙的几何造型、主体色彩的运用和富有节奏感的“目的性照明”烘托,营造出简洁、明快、亮丽的装饰风格和方便、舒适、快捷的经营主题。要让酒店餐厅的空间自然延伸,并与室外绿色景观融为一体,酒店餐厅的装饰要突出舒适感和人性化的设计理念。
    • 店面装修设计技巧 餐饮店面装修设计 餐饮装修设计 1年以前
  • 6 回答
    • 小型餐饮店面设计装修要注意什么?
    • 背叛过去式 回答:  餐饮小店装修应该注意以下细节:   比如拿快餐店装修,最重要的一点是要实用,其次是要有个性、有品位。所有这一切无非都要考虑一个原则:增加顾客的好感度,促进顾客的购买欲。要做到这一点,装修时就要注意以下问题。   餐桌色彩的搭配要和谐,灯光照明最好以暖色调为主。背景音乐以轻柔舒缓为主调,买餐、就餐路线要合理规划。   店堂内的桌持最好用西式快餐店的卡式桌持,这样既有现代感,又能最大限度地利用店内的有限空间。厨房的厨具及设施则尽量采用不诱钢材料,给顾客一种清洁卫生的印象,厨房可向客席开敞,增加就餐的气氛。   在装修厨房和布置餐厅的过程中,要注意从“小处着眼”。所有用品的色调尽量采用同一色系,这种做法一来可以避免颜色杂,层次多,显得凌乱,又可以排除单一颜色造成的单调和压抑,同一色系则可以突出整体的同时,又烘托局部。店内装修做好后,店面的广告招牌也同等重要。(专业餐饮小店装修——广西南宁灿源装饰)
    • 店面装修设计技巧 餐饮店面装修设计 餐饮装修设计 4个月前
  • 3 回答
    • 餐饮店面装修设计风格有哪些?
    • 奋斗_9500 回答:1.节日主题 随着圣诞节的到来,商家希望在节日里提高销售量。TopShop位于日本的旗舰店,设计了这款以樱花为主题的动感橱窗。橱窗以樱花的花瓣组合而成,花瓣外部为渐进的粉色,内部为白色。橱窗底部放置了联动装置,通过电脑控制每组花瓣270度旋转。其他的节日也可照此对比。很好的主意,就是成本有点大。 2.搞怪快餐店 Pulcinella快餐店入口设计,服务台以\"黄色\"与\"紫色\"的搭配,\"黑色\"的点缀,灯光投射到墙面的彩绘,点睛出搞怪的图案。当走过Pulcinella快餐店的时候,你一定会被这样独特的装饰设计所吸引。以大胆夸张的色彩对比来显示特别,用心独匠。 3.两种氛围 这是一家有着两种氛围的用餐空间,在空间的装饰上,\"鱼\"与\"鱼鳞\"装饰的空间范围带有用餐的气氛,\"汽车\"的空间带有一丝酒吧的氛围。整个餐厅营造一种现代都市中\"古老\"的环境。两种氛围交融,让人形成感官刺激,更加能有情调。 4.儿童稚趣 拥有两层楼的饭店,消费群体就是针对一家三口,这样的饭店,菜肴的口味当然更注重儿童。饭店内餐厅的空间的设计,也非常天真化。色彩对儿童的影响,非常重要。餐厅在设计上以干净整洁的白色,配合具有儿童心理色彩的墙面装饰及餐桌、餐椅。使家长感觉餐厅的干净卫生,又能使儿童感到活泼的气氛。 5.游乐场感觉 设计灵感源自于游乐场的主题餐厅,使用足够的细节,把游乐场中具有代表性的设施细节化。从餐厅中的旋转木马,直至小木桌,使整个餐厅氛围充满了童趣。这是为了让人感觉到欢乐的组合,相信孩子们一定会喜欢。 6.原生态藤条 特色餐厅的定义很广,可以根据菜肴、装饰、服务等来定义它。餐厅的装修设计,是特色餐厅给顾客的第一印象。下图这家餐厅,以藤条作为大面的装饰,表现出特殊自然环境。把藤条用作装饰,以及桌椅后背,形成吊椅式样,窗外爬满生气勃勃的藤蔓,一定很赏心悦目。
    • 餐饮店面装修设计 餐饮装修设计 店面装修风格 1年以前
  • 3 回答