装修设计岂能 随意?做不后悔的定制设计,预约优秀设计师
* 设计本将严格保护您的隐私,请放心填写

什么材质的蒸锅好?

敏少华 | 被浏览424次 1年以前 |

我来帮他解答

还可以输入9000文字

3条回答

  • 一追再追 2016-01-12 10:54

    除非是在电磁炉上加热,否则蒸锅最好是铝制的,原因是铝锅导热率高,省燃气费用。 铝锅的主要问题是强度低,高温易变形(如高温煎炸时),和可能有铝溶解到汤汁内(如长时间煲汤炖煮时)对人体造成损害。

    0 评论

  • 可爱的橙子 2016-01-11 22:14

    这个最好选用无异味、易清洗、不易摔碎的透明材质,这样可随时看到蒸煮的效果。
    电蒸锅也叫电蒸笼,电蒸锅是一种在传统的木蒸笼、铝蒸笼、竹蒸笼等基础上开发出来的用电热蒸汽原理来直接清蒸各种美食的厨房生活电器。
    挑选电蒸锅:
    1、先看它是用什么材质制造的。最好选用无异味、易清洗、不易摔碎的透明材质,这样可随时看到蒸煮的效果。接下来观察它有几层蒸格,一般都要有两至三层,可根据食物的多少自由组合。还需注意它有无定时器、水位观测窗和外注水口。这三种功能是电蒸锅应具备的基本功能,定时器可设定食物蒸煮所需的相应时间而自动工作,水位观测窗可帮助我们观察注水量的多少及是否需补注,外注水口可在不影响电蒸锅工作的情况下及时补水。
    2、看它的容量。目前有3立升、7立升、9立升和10立升三种型号,可根据家庭人口的多少选择适当的容量。部分电蒸锅备有多功能蒸碗、鸡蛋托和可移动式蒸格板。它们可以使消费者方便地蒸放各种食物,尤其是可移动式蒸格板,当需要蒸煮的食物一层放不下时,可

    将蒸格板去掉,合两层为一层。
    3、最后要留心它有无积汁盘和蒸格提手,以方便收集食物汤汁及移动食物不烫手。

    0 评论

  • 清水一掬 2016-01-11 19:31

    除非是在电磁炉上加热,否则蒸锅最好是铝制的,原因是铝锅导热率高,省燃气费用。铝锅的主要问题是强度低,高温易变形(如高温煎炸时),和可能有铝溶解到汤汁内(如长时间煲汤炖煮时)对人体造成损害。但是作为蒸锅,只要不要把水烧干,这些问题都不存在。不过现在的蒸锅一般是不锈钢材质的。奥氏体不锈钢的热导率只有铁的1/3,只有铝的十几分之一。可想而知,不锈钢锅蒸菜比较费煤气。不过一般来说不锈钢锅相对铝锅寿命长,炖煮煲汤时比较安全,也有其适用性强的优点。

    0 评论

相关问题

  • 3 回答
    • 十大品牌不锈钢蒸锅都有哪些
    • 一追再追 回答:十大品牌不锈钢蒸锅都有:1 、太钢不锈钢 (中国名牌,不锈钢行业领导品牌) 2 、宝钢不锈钢(中国驰名商标) 3、 酒钢不锈钢 (大型企业集团) 4 、万事泰不锈钢 (国家免检产品) 5、 创生不锈钢 (国家免检产品) 6 、联众不锈钢 (中国/台湾最大不锈钢企业之一) 7、 宝新不锈钢 (宝钢集团下属企业) 8 、东鸿不锈钢 (知名品牌) 9、 南方NF不锈钢 (知名品牌) 10、 光大不锈钢 (知名品牌) 这些都是很好的不锈钢蒸锅,质量很好的,价格适中。
    • 不锈钢蒸锅 不锈钢蒸锅价格 蒸锅的价格 1年以前
  • 3 回答
    • 彩塘不锈钢蒸锅多少钱能买到
    • 倒叙_7629 回答:我知道的彩塘不锈钢蒸锅的价格推荐给你参考一下: 1.潮州彩塘不锈钢日用店的不锈钢蒸锅,40CM超大加厚四层,价格:203元 2.彩塘伯尔尼斯店的不锈钢蒸锅,26CM加厚复底,价格:78元 3.上海彩塘实业的不锈钢蒸锅,直径: 16cm,单底,价格:78元 以上价格来源于网络,仅供参考哟!
    • 不锈钢蒸锅 彩钢瓦多少钱一平方 不锈钢蒸锅价格 1年以前
  • 3 回答
    • 苏泊尔电蒸锅好吗
    • L_4227_8482 回答:苏泊尔电蒸锅很不错,有以下优点: 1、电蒸锅能均匀加热,保持蒸锅内温度一致,使食物受热均匀,不会发生夹生现象。 2、电蒸锅采用叠层食物蒸架设计,可同时做多道菜,节省空间和时间,还可用贮存食物。 3、电蒸锅节能省电,30秒内出蒸汽,有自动恒温和断电功能。 4、电蒸锅采用防滴防漏锅盖设计。 希望我的回答对你有所帮助。
    • 苏泊尔电磁炉 苏泊尔电压力锅 苏泊尔电水壶 11个月前