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电磁炉上的锅选用哪种好

赵倩 | 被浏览386次 1年以前 |

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3条回答

  • dys19951122 2016-01-07 12:35

    你好,很高兴为您解答,希望以下信息能够给你带来帮助。一般都放导磁能力强的金属锅,它是利用磁场产生涡流发热的,不能用铝,铜,简单说能被磁铁吸引的金属都可以的。铝的,铜的,陶瓷的,玻璃的,塑料的,木头的等不能用,只有含有铁的(Fe)才行,比如铁锅不锈钢锅大口不锈钢杯等底部平整且直径大于11CM的含铁餐具。铁的合金也行,但含铁量越多底部越厚越好

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  • 没有昵称_0108 2016-01-07 09:35

    其实没什么限制的,电磁炉利用交变电流通过线圈产生方向不断改变的交变磁场,处于交变磁场中的导体的内部将会出现涡旋电流,这是涡旋电场推动导体中载流子(锅里的是电子而绝非铁原子)运动所致;涡旋电流的焦耳热效应使导体升温,从而实现加热。
    锅的材质必须为铁质或合金钢,以其高磁导率来加强磁感,从而大大增强涡旋电场及涡流热功率。其他材质的炊具由于材料电阻率过大或过小,会造成电磁炉负荷异常而启动自动保护,不能正常工作。同时由于铁对磁场的吸收充分、屏蔽效果也非常好,这样减少了很多的磁辐射,所以铁锅比其他任何材质的炊具也都更加安全。此外,铁是人体长期需要摄取的必要元素,但人体只能吸收二价铁,铁锅炒菜中含的是三价铁,然而身体中的还原性维生素可将3价铁转换为2价铁以利吸收。

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  • Hzl_8542 2016-01-06 22:00

    之所以叫电磁炉,就是因为炉子工作的时候会与容器间产生强大的的涡流电磁反应,而产生热量,而要产生电磁反应,就一定要用导磁性最好的容器,所以只能用铁锅,而铝的或其它不能导磁的都不能用,现在在电磁炉上用的所谓的不锈钢容器,其实都是不锈铁,而真正纯的不锈钢,磁铁是吸不住的,也就不能在电磁炉上用,所以要买电磁炉用的锅很简单,先看是不是平底,且底的平面直径在10CM以上,再用一块磁铁吸一下看看,能吸住的就能用,反之就不能用。

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    • 电磁继电器 电磁门吸 电磁茶炉 1年以前
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    • 电磁继电器 电磁门吸 电磁茶炉 1年以前
  • 3 回答
    • 电磁炉上能放什么锅?
    • 清水一掬 回答:你好,很高兴为您解答,希望以下信息能够给你带来帮助。一般都放导磁能力强的金属锅,它是利用磁场产生涡流发热的,不能用铝,铜,简单说能被磁铁吸引的金属都可以的。铝的,铜的,陶瓷的,玻璃的,塑料的,木头的等不能用,只有含有铁的(Fe)才行,比如铁锅不锈钢锅大口不锈钢杯等底部平整且直径大于11CM的含铁餐具。铁的合金也行,但含铁量越多底部越厚越好
    • 电磁继电器 电磁门吸 电磁茶炉 1年以前
  • 3 回答
    • 电磁炉上用的锅有什么要求
    • 大大大峻 回答:其实没什么限制的,电磁炉利用交变电流通过线圈产生方向不断改变的交变磁场,处于交变磁场中的导体的内部将会出现涡旋电流,这是涡旋电场推动导体中载流子(锅里的是电子而绝非铁原子)运动所致;涡旋电流的焦耳热效应使导体升温,从而实现加热。 锅的材质必须为铁质或合金钢,以其高磁导率来加强磁感,从而大大增强涡旋电场及涡流热功率。其他材质的炊具由于材料电阻率过大或过小,会造成电磁炉负荷异常而启动自动保护,不能正常工作。同时由于铁对磁场的吸收充分、屏蔽效果也非常好,这样减少了很多的磁辐射,所以铁锅比其他任何材质的炊具也都更加安全。此外,铁是人体长期需要摄取的必要元素,但人体只能吸收二价铁,铁锅炒菜中含的是三价铁,然而身体中的还原性维生素可将3价铁转换为2价铁以利吸收。
    • 电磁继电器 电磁门吸 电磁茶炉 1年以前
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    • 电磁炉上的炒锅选用什么样的?
    • hll961714764 回答:第一:观颜色 优质不锈钢锅具质感强,呈亮银色;而劣质不锈钢锅具则呈灰白色。 第二:察细节 优质不锈钢锅具锅口边缘拉升平滑,光洁无裂纹;而劣质不锈钢锅具锅口边缘拉升粗糙,有明显裂纹或修补痕迹。 第三:看工艺 优质不锈钢锅具采用钢铝钢高温高压锻打底,连接牢固,不掉底。特征:凹唛标识。 第四:选品牌 拒绝小品牌和半路出家的品牌,选择知名度高、美誉度好、有实力的大型炊具制造商。
    • 电磁继电器 电磁门吸 电磁茶炉 1年以前