中餐厨房用具有哪些?
我来帮他解答
还可以输入9000文字
3条回答
一追再追 2016-01-05 15:11
中餐厨房用具: 厨房机械: 洗碗机、洗菜机、饺子机、压面机、和面机、饺肉机、切肉机、洗米机、面点机、刨冰机、榨汁机、搅拌机、豆浆机、冰激凌机、甜筒机、咖啡机、真空冷却机等。 2. 厨房设备: 排风管道、排烟设备。
0 评论
ag123456 2016-01-05 14:40
洗碗机、消毒柜、加热器、燃气灶、冷藏设备、烘烤箱、橱柜、层架、制冰机、冰铲、喷火枪、花边网、刨丝机、鱼炉、油烟机、搅拌机、绞肉机、发酵机、去皮机、煎盘、肉锤等。
Hzl_8542 2016-01-05 13:08
中餐厨房用具主要分类包括五部分,即储藏设备、洗涤设备、调理设备、烹调设备和进餐设备。从专业餐厅设计师的角度来看,餐厅厨房设计应该跟厨师的使用习惯结合起来。一般来说,厨房分为洗涤区、备餐区、烹饪区和延伸区四个部分,按厨房的面积和个人习惯的烹调程序,安排常用器皿的摆放位置。
相关问题
稍后会有客服人员与您联系
相关标签
专家推荐
精选问题
手机设计本
随时提问题,随意赏美图
设计本官方微信
扫描二维码,即刻与本本亲密互 动,还有更多美图等你来看!
设计师专属小程序
点击开通免费小程序,创建自己的流量入口。
关注我们
免责声明:本网站部分内容由用户自行上传,如权利人发现存在误传其作品情形,请及时与本站联系。
©2012-现在 shejiben.com,All Rights Reserved.
增值电信业务许可证:合字B2-20200129
粤ICP备08125558号