一般餐厅设计流程是怎样的?

夏帛 | 被浏览386次 1年以前 |

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  • 娉橴 2016-03-04 10:40

    一、设计阶段

    1、餐饮饭店租定后,预约专业设计师去现场实地测量,根据房型结构、饭店功能等需求,设计师会作出初步的平面方案、概念图等材料给客户进行参考。

    2、客户对平面方案和设计理念满意后,签订设计合同,进一步深化设计,深化设计不仅要满足饭店的功能需求还要追求合理美观,提供的效果图要充分体现设计理念与饭店风格。

    3、设计师要提供完整的施工图纸,包括立面图、水电图、墙体改建图等等。

    二、施工阶段

    在正式进入施工阶段前,客户还需参考施工预算并与装修公司签订施工合同。在设计师提供的设计规划以及选用材料的基础上,装修公司可预算出整个装修过程的费用,包括材料、人工等费用。客户认可后方可与装修公司签订施工合同,合同中的内容应包括项目造价、工期、付款方式、保修期等等。

    1、进场准备

    2、施工:餐饮饭店的装修施工顺序一般如下:水电施工——木工——泥工——油漆工——安装阶段(橱柜、木门。地板、散热器、开关、灯具等等)——保洁阶段——家具软装进场安装。。

    3、竣工验收

    另外,餐厅的内部空间设计就是餐厅的灵魂。在遵循餐饮空间设计原则的基础上,餐饮空间要有一定的限定, 围合空间的实体其形态可千变万化,式样繁多,但实际上都可以归纳 为两类,即水平实体(如地面、顶棚)及垂直实体(如列柱、隔断、 家具等)。餐饮空间的组合形式也有很多种。

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  • YR依然 2016-01-03 19:37

      设计新颖

      设计理念要新,装饰风格要独特现代饭店越来越注意运应时代潮流的装饰设计新理念,突出饭店经营的主体性和个性,满意客人在快节奏的社会中追求完善恬静的心理需求。因此装饰设计要体现“完美舒服即是豪华”这一新理念,一改传统的繁琐复杂的设计手法,通过巧妙的几何造型、主体色彩的运用和富有节奏感的“目的性照明”,营造出简洁、明快、亮丽的装饰风格和方便、舒适、快捷的经营主题。要让共享大厅空间自然延伸,并与室外绿色景观融为一体。客房装饰要突出舒适感和人性化的设计理念。

      绿色环保

      整体改造要绿色环保,隐蔽工程要完善配套打造绿色环保型饭店,完善配套隐蔽工程,是改造工程的重要目标之一。对所有的配套管线和效率低、耗能高、不利于环境保护的设备,进行全面更新改造及周边环境的绿化、美化、亮化。并根据整体布局,对隐蔽管线走向作相应的调整,为饭店整体经营的经济性、安全性、环保性和舒适性打下良好的基础。

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  • prettygirl 2016-01-03 14:47

    在餐厅装修施工之前做好餐厅设计工作,有完整清晰的设计施工图纸,使施工操作起来有图可依,而且图纸在设计制作时要考虑周到全面,有前瞻性,预测到各种可能的问题,因为一旦在实际施工过程中再修改图纸会造成很大的损失。如果有不可避免的改动,尽量不要改动太大,应该按照原来制定好的施工方案和预算项目进行,并做好记录,以便在决算时清理增减的项目,让自己的花费了然于胸,防止预算超支。
    你可以找装修公司帮你装修,可以半包也可以全包,具体看你个人的需要的。

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  • ag123456 2016-01-03 11:33

      ①明确设计内容。不同的项目所涉及的餐厅设计内容是有差别的,比如,是否涉及结构设计,是否要更新空调系统,电力配备是否涉及增加容量,是否有因为空间面积的改变而需 要增加消防设施,大量雷同的装饰构件(门、窗户等)是外购还是现场制作等。设计内容的多少关系到设计的工作量和时间进程。

      ②制订设计目标。对于一个大型的餐厅室内设计项目,哲东空间设计师必须首先要制定设计目标。以一个星级餐厅为例,从最开始的空间布局、功能分区,到装饰装修设计,最后 还涉及陈设配饰,有可能还涉及一些细小物品的设计(洗漱用品、餐具等)。有些业主提出的设计目标是“交钥匙工程”,这就要求工程项目从空间到内含物要一步到位。

      ③规划设计进程。餐厅室内设计通常需要很多相关专业的配合,有专项设计,二次委托设计,这种专业交叉的设计过程要合理地安排时间进程,避免配合上的脱节。

      ④明确双方责任。当涉及规划、建设、市容、防疫、安全生产和劳动保护等方面法律、法规问题时,明确责任是很必要的。

      哲东设计的初步设计是在概念设计的基础上发展而来的,这一阶段,设计方案基本上已经过甲、乙双方的交流和讨论。初步设计要在概念设计的基础上继续深化,餐厅设计公司的 范围也从最开始的重点部位扩展到全部。

      ①风格和样式将进行进一步的调整,尤其是与餐厅建筑结构和建筑设备发生矛盾时所进行的细部造型调整。

      ②空间格局将进一步落实到准确的定位和具体的尺寸。

      ③各专业在配合过程中会提出来一系列相互干扰、相互制约等问题。

      ④涉及装饰材料、设备产品的选用,出此也伴随着对工程造价的影响。

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