3条回答

• 

  可爱的橙子 2015-12-31 11:51

  六个注意点：
  ​一是在大量应用新材料、新设备的同时，如何使餐饮更有鲜明的个性和地域特色，特别是品牌餐饮如何尊重所在地的文化传统，展现不同地域和民族的文化多样性。
  二是在追求高舒适度的同时，必须注意解决对资源的过度消耗和浪费。
  三是如何在解决基本功能，提供周全、方便、安全、优质服务的同时，创造高层次的文化品位和艺术水准。不能追求珠光宝气，视觉的冲击会造成审美疲劳，豪华装修并不能代表品位就高。
  四是在室内设计和装饰风格的把握上，如何走出繁琐、杂乱、堆砌、复制的误区，更多地展示传承、原创、理性和简约之美。
  五是餐厅中厕所安排位置及方式都显得尤为重要，在格局上的安排若无法避开，也可运用装修小技巧，尽量化解冲煞。如同餐厅位于厕所下方一样，都将使其秽气直冲人体，使人食不知味。这时可以将厕所的门与墙面规划为一体，作为隐藏式的暗门处理，让用餐时不感觉是厕所位置。若餐厅与厕所间的距离足够，可于两者间作一活动式隔屏，不影响用餐气氛。
  6
  六是如何更好地体现以人为本，功能关系、空间布局、交通组织和环境营建中如何为客人提供周全、方便、优质的服务。现在有些餐饮像迷宫一样，没有体现以人为本的基本理念

  0 评论
• 

  灯泡大怪兽 2015-12-30 21:29

  喷绘门头;铝塑板门头;玻璃门头;彩钢扣板门头;PVC雕刻门头等。 喷绘门头，其特点是，价格便宜，制作简单快捷，在早期的广告招牌种，站垄断地位，单有其显著的劣势，喷绘褪色快，几乎一年半左右，就需要更换门头，因此在现代的的广告招牌市场中同，程快速下降趋势。 铝塑板门头，其特点是，价格适中，制作相对简单，颜色经久耐用，如果配上合适的字，加上精细施工，门头招牌会成为漂亮的感官图片，在现代的招牌制作种，站60%的市场。但是这类招牌最关键的地方是:材料和施工。好的材料加上好的施工师傅才可以，其二者最关键，要不就像大街上很多门头一样，有那末一两快铝塑板因各种原因脱落。整个门头不得不重新做，浪费人力物力...... 玻璃门头，其特点:色泽靓丽，外观平整，门头档次属中高档，在现代门头招牌种占重要地位，大有普及之事，但是因价格稍高，加上做此类门头的工人师傅的公价也高，因此这类新型的门头占30%的市场。(这类门头推荐安全玻璃) 彩钢扣板，制作简单快捷，单效果一般，因材料材质因素，褪色较快，如果好的扣板，配上合适的字也可以达到好效果的，此类门头大有普及之事。 PVC雕刻门头，其特点是，门头形状可新颖别致，设计效果显著，单一般门头需要简单大方，故此类门头范围较小，制作者很少。

  0 评论
• 

  ddd_3192 2015-12-30 21:09

  1.门头字体以及大小是否和门面结合.
  
  　　门面的外观基本上确定了你的风格定位，而字体的选择基本上决定了你的档次，这是我的个人看法，
  
  　　我不能说是很科学的，但是我是这么看.门头字的颜色和门面外观的颜色一定要搭配好.
  
  　　2.收银台的设置和具体位置.
  
  　　收银台可能有的店主认为没必要，但是我感觉再小的店也要有这个东西，代表的不简简单单是个桌子能代替的.收银台的颜色也要和店面墙壁以及门头的颜色有结合或者呼应，最笨的办法就是和门头颜色一样，(是门头不是字体)收银台的位置，我的看法是应该放在死角或者比较不占陈列面积的位置最好.
  
  　　3.休息处的设置
  
  　　不管你的休息处是两把椅子，还是很大气的几个沙发和茶几，最好视线要顺畅.而且最好占点面积小，且让人休息时没有不舒服的地方.最好是放一个饮水机和基本杂志或者本店的画册和近期的宣传品
  
  　　5.陈列道具
  
  　　关于店铺装修陈列道具，有的朋友喜欢用正规的道具，有的喜欢自己搞造型出来.但是，我观察发现很多朋友做出来的东西其实是很不实用的，这个方面我建议大家多观察一下大牌店的道具应用，不是让你完全模仿人家但是你的学会看门道，看看他们这样的应用到底为何，任何道具在使用之前都应该想好它的实际应用效果如果根本不能把效果展示出来.再好的道具也是垃圾.切记在选择方面颜色要和整个店面的颜色风格想搭配.不可千篇一律的使用一种造型，更不可根本就没什么造型可言.举个例子吧，有的店面全是正面展示
  
  　　根本就挂不了几个款，而有的全是侧挂，全靠顾客扒拉和员工推荐.这些不能说全不对，但是我感觉应该是适当结合最好，大气的店面应该陈列简单，大气.给人高档的感觉，而小店应该是个性，藏龙卧虎的感觉要出来让顾客感觉店面随小，东西多多.小店，应该充分利用各个空间，各个角落，发挥你的各种才智，让每一寸空间都起到一定作用!
  
  　　6.死角的处理!
  
  　　这个问题也许大家没有发现或者根本没有想到.死角是什么?就是店面的一些角落，不好处理，没办法改变的房面结构!将死角变活，就是让你店面看起来协调和空间放大的最好办法!如何让死角变活?呵呵 这就要自己开动脑筋拉!把一些饰品或者鞋子的架子放在死角不失为一个好办法，或者最简单的办法就是放一些POP或者挂一些BB(卡通BB)让死角发光.但是前提是你的有这个意识，不能老是看啊看，就是感觉不舒服不知道那里的问题!
  
  　　7.灯光安排
  
  　　灯光是不可缺少的，但是具体的灯光搭配也确实是需要有经验的!
  
  　　灯光一般店面里边用的有几种.
  
  　　A.白日光
  
  　　B.暖色光
  
  　　C.蓝色或者其他装饰色
  
  　　我感觉白色光应该放在顶层最高一层.而暖色应该在从上往下第2层 毕竟暖色是射灯的多而且暖色放下边也不会影响照亮屋子的白光应用.而其他装饰色，最好是放在靠下或者墙角这样衬托的效果才会出来!关于射灯的安排，最好是每1.2米一个 特别是光放在衣服上的太多也不好，晚上出来灯光没有侧光点和重光点.等于射灯就白用了!
  
  　　8.店铺以及外观颜色
  
  　　我感觉颜色对店铺的影响非常之大，而颜色又基本定位了你的风格和年龄段一般白.蓝.黄就是一些比较常见的颜色都不会用在时尚店面上.白一般是正装的多，黄一般是童装的多.而我们所装的店面(这里拿时尚女装店来说)应该适当选择黑(嘿嘿，我比较喜欢的颜色)，大红，灰，亮白，银等一些比较年轻化和时尚气息比较浓的颜色.我强烈建议，店铺内外的主体颜色最好不要搭配不当，而且店铺装修店内的主体颜色不要超过三个!否则出来估计不会太美观!最重要的，一定要和你经营类型风格等有一定联系性!

  0 评论