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乌龙茶用什么茶具好?

乐霞 | 被浏览240次 1年以前 |

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3条回答

  • xiaoping123 2015-12-28 21:03

    紫砂壶,第一、保味功能好,泡茶不失原味,更无茶具本身所带的异味,聚香含淑,色、香、味俱佳,且香不涣散,得茶之真香真味。第二、陈茶不馊,暑天越宿不起腻苔,有利于洗涤及保持茶壶自身的卫生。久置不用,也不会有宿杂气,只要用时先满贮沸水,立刻倾出,再浸入冷水中冲洗,元气即可恢复,泡茶仍得原味。据有关专家研究,一般陶瓷茶具,器壁光滑,渗透性差,其凝聚的水珠滴落后,使茶水频繁搅动,容易促使霉菌繁殖,造成茶水发酵。而紫砂壶的陶质壶盖有孔,能吸收水蒸汽,不至在盖上形成水珠,滴在茶水中搅动茶水,加速茶水的发酵。第三、紫砂壶经久使用,壶壁积聚“茶锈”,以致空壶注入沸水,也会茶香氤氲(yīnyūn),这与紫砂壶胎质具有一定的气孔率有关,是紫砂壶独具的品质。第四、冷热急变性能好,不会因受火而开裂。第五、紫砂壶长久使用,器身会因抚摸擦拭,变得越发光润可爱,

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  • ddd_3192 2015-12-28 20:15

    最好的茶具永远都是盖碗啊,随便怎么冲都不会吸味道!
    紫砂就看你爱不爱玩了,如果爱玩新茶用紫砂泡也没什么问题!
    一般新茶我基本都是用盖碗泡,因为用壶泡有时候会串味,所以盖碗是最标准的
    老茶的话都会用壶泡,壶能保持温度,有效的提取茶叶的内质,盖碗的保温就不行了!

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  • 木子星生 2015-12-28 17:01

    个人觉得紫砂壶不错,此壶产于江苏的宜兴,它具有吸香性和透气性,茶叶在里面溶出的营养物质达95%以上,所以用得越久的紫砂壶泡制出的茶汤就越香,此壶专用于冲泡乌龙茶。希望对你有帮助!

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