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  没有昵称_0108 2015-12-23 09:49

  吧台设计注意事项
  酒吧是由前吧、操作台（中心吧）及后吧三部分组成
  吧台高度大约为1 一1 . 2 米，但这种高度标准并非为绝对真理，应随调酒师的平均身高而定。
  前吧下方的操作台，高度一般为76 厘米，但也非一成不变，应据调酒师身高而定。一般其高度应在调酒师手腕处，这样比较省力。操作台通常包括下列设备：三格洗涤槽（具有初洗、刷洗、消毒功能）或自动洗杯机、水池、拧水槽、酒瓶架、杯架、以及饮料或啤酒配出器等。
  后吧高度通常为1 . 75 米以上，但顶部不可高于调酒师伸手可及处，下层一般为1 . 10 米左右，或与吧台（前吧）等高。后吧实际上起着贮藏、陈列的作用，后吧上层的橱柜通常陈列酒具、酒杯及各种酒瓶，中间多为配制混合饮料的各种烈酒，下层橱柜存放红葡萄酒及其他酒吧用具。安装在下层的冷藏柜则作冷藏白葡萄酒、啤酒以及各种水果原料之用。
  前吧至后吧的距离，即服务人员的工作走道，一般为1米左右，且不可有其他设备向走道突出。顶部应装有吸塑板或橡皮板顶棚，以保证酒吧服务人员的安全。走道的 地面铺设塑料或木头条架，或铺设橡垫板，以减少服务人员长时间站立而产生疲劳。

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  99小小毛 2015-12-23 09:24

  你好，酒吧酒柜造型尺寸首先要看你的酒柜是家用还是商用。
  如果是家用，大小不定，根据你家面积来增减。
  通常酒柜高度不要超过1米8，太高，则拿酒不方便。每层高度在30-40厘米之间，厚度通常在
  30厘米左右。
  如果是酒吧的酒柜，通常分两个部分，一部分是底柜，高度通常在60左右，厚度50左右。上
  柜则高度不超过2米，厚度不超过35.
  酒柜和吧台之间的距离通常要保证在90厘米以上。

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  一追再追 2015-12-23 18:07

  酒吧酒柜尺寸：首先要看你的酒柜是家用还是商用。 如果是家用，大小不定，根据你家面积来增减。 通常酒柜高度不要超过1米8，太高，则拿酒不方便。每层高度在30-40厘米之间，厚度通常在30厘米左右。 如果是酒吧的酒柜，通常分两个部分，一部分是底柜。

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