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酸辣粉店面怎么装修

王晓林 | 被浏览939次 1年以前 |

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3条回答

  • Hzl_8542 2015-12-22 23:59

    首先你要确定会所的消费人群,然后定设计风格和色调,然后就是装修档次。这就是关系到设计和材料的品牌和质量了。开工以后需要注意水电改造的验收,消防的改造,很多的造型,木工活,墙面的处理,色彩的搭配,检查工艺,最后就是工程的验收。忌讳的就看自己在乎的哪些东西哦。不选上等的材料,一般般就可以;但做工要做的精点。毕竟是店铺过几年就要重装的。不知道你的货柜是做不锈钢还是木头的,木得是按米算的大概是300-500的价格,不锈钢的是600-800的价格。到顶基本是石膏板,大概是60元一平方。顶,油漆是乳胶漆。工程漆是15-18一平方。室内专用乳胶漆是25-30一平方。

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  • du845968102 2015-12-22 13:13

    门面装修的要点是设计,有创意,有个性,抢眼睛,让过路的人注意、吸引进来。设计的好处可直接影响到生意的经营状况。可以用直白的手法,告诉人们你是卖什么的,也可用暧昧的手法,叫人看不明白,反而会进来。平面构成、圆雕、浮雕、对比、协调,在于与众不同。装修手段就是满足上述要求,用色彩、灯光、造型、来体现你的创意设计。材料的运用没有成法,不在于使用豪华的材料,传统的材料一样可以出彩。你自己和设计师多沟通,多看看你的周围,不要和他们一样,出类才会拔萃!

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  • 一追再追 2015-12-22 14:18

    酸辣粉店面装修方法::首先要选店址,然后是店面装修,最后是办证,和购置餐具和菜品。 一,选址。选择附属街道,最好是小吃城,是最好的。 二,装修。酸辣粉开店装修不一定要豪华,不一定非花多少钱,但是必须独特,注意细节,一些小的装饰会给你的酸辣粉开店增色。

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  • 3 回答
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    • 99小小毛 回答:1、对快餐店进行整体设计 对餐饮生产场所的布局安排,即确定产品生产各部门的具体位置,将生产所需要的设备、用具 最为合理地组合成操作加工的点、线并分布在生产场所内。这是一项复杂而又受多种因素影响 的工作,因此,在进行布局安排时,应该由布局设计者、管理者、生产者、设备专家共同讨 论,研究决定。 整体布局是指餐饮生产系统的整个设计规划。通常中小型快餐店的生产场所是一个具有多种功 能的综合性大厨房,而连锁快餐店的生产场所是由若干个不同功能的分点厨房组成的。连锁快 餐店各分点厨房是有机相连的整体,在厨房的位置、面积、生产功能的分配、产品的流程上, 都要体现整体作业的协调性。 2、桌椅配置 桌椅是快餐店必备的设备,快餐店在配置桌椅时,要注意以下几点。 (1).考虑快餐店的档次 首先,桌椅的形式、数量和档次要和快餐店的规模、档次和经营方式相协调。 其次,餐桌的配置要根据快餐店营业面积的大小、形状、快餐店的档次以及经营形式,合理选 择餐台的形式和安排餐台间的距离,确定通道的位置、走向和宽度,最终确定餐桌的形式、规 格和数量。餐桌一般有圆桌、方桌和长桌三种形式。一般来说,中低档的快餐店多选用长桌和 较大的圆桌,这样的餐桌比较容易摆放得紧凑;而小方桌则用于补充边角,便于充分利用营业 面积,使座位数量最大化;高档快餐店多选用中方桌和中、小圆桌,这样的餐桌适于摆放得宽 敞,能使顾客感到舒适,并可以摆出富于变化的布局,使快餐店的格局更具情调。此外,座椅 的档次、材质、色调和风格要和餐桌配套。 (2).考虑顾客人数组合 快餐店经营最重要的原则之一是使座位有最大的使用效率。餐桌规格的选择必须依据这一原则 进行配置。在选择餐桌规格时,最重要的依据标准是每桌顾客人数的最大统计频率,即就餐顾 客人数组合最多的数值。 (3).座位数的安排要灵活 首先,人们不愿在拥挤的快餐店就餐,但快餐店中顾客稀少会产生一种快餐不受欢迎的气氛。 因此,在安排快餐店的座位数时要有一定的灵活性。其次,由于不同餐饮类别的座位周转率不 同,不同的餐饮类别的顾客人数也有差别,不同餐饮类别需要的餐座数也不同,因而快餐店经 营者可根据不同餐饮类别的座位需要合理安排。 (4).考虑使用隔板、隔间 有的快餐店可附带一些隔间,平时隔间可关闭,只有在客人多时才用隔间。快餐店还可以带些 屏风或隔板,如果客人稀少可将快餐店隔开,留出服务最方便的空间经常开放,而隔开的阳 台、后间等其他不太理想的空间,只在客人多的时候才开放。这样,快餐店客人稀少时也不会 给人生意冷清的感觉。 座位和空间应该灵活地安排,通常使用一些可折叠的隔板,根据接待活动的性质和预计就餐人 数,将快餐店隔成合适的空间。在快餐店中,使用的餐桌和餐椅的尺寸要灵活,要有多种类 别,可以使用可折叠桌以适应不同接待活动的需要。此外,餐桌和餐椅的数量和安排也要根据 接待活动的类别和人数做适当的设计。 3、室内照明 灯光既起到快餐店内照明的作用,同时也是决定快餐店格调的关键因素之一。因而,在设计室 内照明时,要注意以下几点。 (1).结合使用多种光线 按照光源的不同,光线分为荧光、白炽光、色光、烛光等。荧光,即日光灯,具有亮度高、经 济的特点,但生硬、刺眼、缺乏美感,使人显得苍白、产品呈现灰色。白炽光,即我们常用的白炽灯,亮度容易控制、自然,易于显示产品的本色,但寿命短且比较费电,使用成本较高。 色光多用于特殊区域,如用绿光和蓝光照射水族箱,显得清澈洁净;用红光照射吧台或家具, 显得柔和,照射凉菜柜中的食物能增加美观可口的感觉……但色光的成本较高,不宜大面积采 用。 (2).结合使用多种照射方式 按照照射方式的不同,快餐店光线又可以分为整体光线和区域光线。整体光线是指照射大厅内 所有区域的光线,区域光线是指对个别区域照射的光线,如吧台、操作间、餐台等,色光是区 域光线常用的光源。 (3).组合运用光源和照射方式 和照射方式在设计时可以组合运用,如将整体光线分成几组区域光线组合,这样既可以在顾客 不多的时候关闭一部分光源以节约能源,降低费用;也可以通过关闭或调节一部分光源使快餐 店的整体光线错落有致,富于变化;或使整体光线暗淡,突出区域光线,创造别有情趣的氛 围。 (4).注意光线强度 不论采用何种光源或照射方式,光线的强度是最根本的影响因素。同时,光线强度对顾客的就 餐时间也有影响,据心理测试,暗淡的光线会延长顾客的就餐时间,明亮的光线则会加快顾客 的就餐速度。 4、色调运用 色调是设计风格、氛围中可视的重要因素。首先,色调可用来表达快餐店的主题。其次,色调 是用来创造各种心境的主要工具。在快餐店设计中,可根据经营的目的确定快餐店的色调。例 如,要提高顾客流动率的快餐店,就要使用刺激、活跃、对比强烈的色调。 5、空气调节设备 空气调节设备包括供暖、通风和制冷设施等,它能够为快餐店提供良好的空气环境。设计时, 这些设备的位置要安置适当,便于调节大厅内流动的气流,不产生死角。装修时暂不安装空调 的,要预留管线孔和电源插座。暖气要做暖气罩或者全包,以保证美观,且便于维护。 6、音响 音响一般设在吧台,作为插放背景音乐之用。设计时,音箱的摆放位置要适当,要便于声音的 传播。此外,音响设计不仅需要考虑设备性能,甚至连顾客的音乐修养、教育水平等都应列入 考虑之列
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