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餐馆厨房装修要注意什么?

蔡森扬 | 被浏览319次 1年以前 |

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3条回答

  • Lin_4987 2015-12-19 19:34

    1. 餐厅装修注意事项:细节设计方便使用
    注意细节可能让餐厅装修设计更加人性化。餐厅装修设计师规划好动线之外,留意小细节设计等,将让餐厅装修使用起来更惬意。例如四周的墙壁应用浅色瓷砖从地到顶满面铺贴,能起到清洁明亮,便于清洗的作用;地面可选用防滑材料铺设;洗菜池应镶嵌在锅台板内;锅台高度一般为650mm-700mm、宽度450mm-500mm为宜;柜内底部应高于地面50mm-60mm,以防进水潮湿;柜内分格两层,可放灶具;柜前用铝合金或木料制扇封闭,防止灰尘入内等等。
    2. 餐厅装修注意事项:不要单一照明光源
    相信你曾有过这样的尴尬:在眼睛吸顶灯的照射下淘米,即使瞪大了,也难免有几粒坏米被漏掉;甚至有时,案板正好罩于你的阴影之下,切菜只好跟着感觉走了。时至今日,这种“省电费眼”的照明方式已经落伍了,现代餐厅装修的灯光设计分为两个层面,除了对整个厨房的照明,在洗涤区和操作台也要增设橱柜专用射灯。这类射灯光线适度,开关方便。

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  • 一追再追 2015-12-19 19:04

    餐馆厨房装修注意事项::1 注意电路的改造,做到实用和安全。 2 厨房的防水要做,许多师傅不要求做,认为地面的水不会太多。但你要考虑,万一水池溢水的问题。 3 客厅和餐厅的装修,简单大方就行,不要弄的花花绿绿,时间长了有审美疲劳感。

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  • 没有昵称_0108 2015-12-19 18:09

    厨房和操作间的装修要符合卫生、安全要求和便于操作的原则。 设施装修要注意以下事项: (1)灶位要有水源,安装水龙头以便于操作和清洗。 (2)使用燃气做燃料,除接口处使用软管外,气源和灶位之间要用硬管连接;气源处要做防火、防爆处理。 (3)由于厨房内高热、潮湿、有火源,所以电路最好使用暗管,如因特殊情况不能使用暗管的,要用绝缘、阻燃的硬管套装固定。 (4)污水排放沟的走向要笔直,位置要便于厨房清洁;沟底向出口方向要内高外低,利于污水自然排放。 (5)厨房和操作间的光线要明亮,使用荧光最好,操作面不能产生阴影,灶台照明要使用防爆灯。 (6)地面要防滑同时地面、墙面、台面要少缝隙,少棱角,便于冲洗和清洁。 (7)要有通风通油烟的管道和设备。 加上最最重要的防水哦!

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    • 99小小毛 回答:忌材料不耐水厨房是个潮湿易积水的场所,所以地面、操作台面的材料应不漏水、渗水,墙 面、顶棚材料应耐水、可用水擦洗。 忌材料易燃火是厨房里必不可少的能源,所以厨房里使用的表面装饰必须注意防火要求,尤 其是炉灶周围更要注意材料的阻燃性能。 忌餐具暴露在外厨房里锅碗瓢盆、瓶瓶罐罐等物品既多又杂,如果袒露在外,易沾油污又难 洗。 忌夹缝多厨房是个容易藏污纳垢的地方,应尽量使其不要有夹缝。例如,吊柜与天花板之间 的夹缝就应尽力避免,因天花板容易凝聚水蒸气或油渍,柜顶又易积尘垢,它们之间的夹缝日 后就会成为日常保洁的难点。水池下边管道缝隙也不易保洁,应用门封上,里边还可利用起来 放**桶或其他杂物。 忌使用马赛克铺地马赛克耐水防滑,但是马赛克块面积较小,缝隙多,易藏污垢,且又不易 清洁,使用久了还容易产生局部块面脱落,难以修补,因此厨房里最好不要使用。
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