新买的茶具要如何清洗?

鄂苑杰 | 被浏览540次 1年以前 |

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  • 诺言_4391 2015-12-17 19:13

      新买来的陶瓷茶具的清洗方法:
      一般买来的陶瓷茶具,都要要清洗消毒,去除新壶的土味,有人采用煮的方法来消毒,即用干净无异味的锅盛水,放壶入水中,小火煮开,放一些茶叶入内,煮一段时间后将陶瓷茶具取出,放在无异味的地方晾干,煮壶,火不可过猛。时间约半小时为宜。煮过的陶瓷茶具,捞起来让它阴干,之后以清水洗涤,别让煮过的茶渣留在陶瓷茶具内,再让陶瓷茶具阴干。
      建议新购置的陶瓷茶具使用前,可用食用醋浸泡,以溶出大部分的铅;洗涤的时候用温水加入洗涤剂,用海绵或软布擦试后,用清水清洗,然后用软毛巾擦拭干净,不要用粗糙的刷子或洗洁布刷洗,避免损伤陶瓷茶具的釉面,产生刮痕。遇到茶垢可以用食用醋或者柠檬酸来浸泡后清洁。
      
      紫砂壶就要开壶过才能用,开壶的方法有很多种,简单的说一下其中两种:
      1、慢开壶法:先清洗一遍紫砂壶,再用牙膏里外清洗一遍,然后把铁观音放在壶里用开水冲泡,倒出茶汤用茶巾蘸茶水捈壶身,反复几遍后把壶中的茶汤沥干,连同茶叶一起放起来,第二天再倒掉里面的茶叶,清洗后重复前一天的程序,反复一个星期后在哪来泡茶喝即可。
      开壶的主要目的是去除紫砂壶的杂味异味,是正式泡茶的时候茶叶的色香味更纯正。注意,紫砂壶开壶后只能泡一种茶,如果选择泡铁观音,就不能再泡其他茶了,因为紫砂壶有很好的吸附性,它会吸收茶叶的香气从而使再次泡茶香气更好,时间越长,它吸附的香气就越多,有些养了十几年茶的壶就直接冲白开水进去倒出来也会有茶香味。一旦泡了不同种类的茶就会败壶,使香气不纯正。还有泡茶后清洗壶面即可,壶里用开水冲干净就好了,不需要用清洁物洗,避免接触异味。

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  • 可爱的橙子 2015-12-17 19:47

    用温水浸泡一下,然后冲洗内壁和壶嘴,清除异味。1、快开法:先把紫砂壶用清水清洗一遍,再用牙膏里外清洗一遍,接着用铁观音放在一个大一些的壶里面,把紫砂壶放进去用大火烧开煮,再改成小火煮1-2个小时,然后拿出来清洗晾干后就可以泡茶喝了。
    2、慢开壶法:先清洗一遍紫砂壶,再用牙膏里外清洗一遍,然后把铁观音放在壶里用开水冲泡,倒出茶汤用茶巾蘸茶水捈壶身,反复几遍后把壶中的茶汤沥干,连同茶叶一起放起来,第二天再倒掉里面的茶叶,清洗后重复前一天的程序,反复一个星期后在哪来泡茶喝即可。

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  • 奋斗_9500 2015-12-17 19:32

    如果是瓷质茶具或者是玻璃茶具这两种表面光滑的茶具品种,清洗这类表面光滑的茶具品种,可以用少量的洗涤液体,加上软质的毛刷或者抹布的擦拭,最后用清水冲洗干净后晾干便可。记住一定要用软质的工具擦拭,硬质工具很可能会造成表面的细微破损,影响茶具的性能。
    如果是新买的紫砂壶,那么其清洗的过程就相对较为复杂了。紫砂壶首次使用前的清洗也叫做紫砂壶开壶。将壶盖和壶身分开后置入清水中煮沸1个小时取出晾干,更换清水,往紫砂壶内塞满豆腐继续放入水中煮沸一个小时,同样取出晾干。

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