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餐饮门店装修设计有哪些方法技巧?

江丽 | 被浏览225次 12个月前 |

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5条回答

  • 520我 2016-03-17 15:38

    专业的问题留给专业的设计师。这里问也只能懂个一二。我在名爵装饰看到过很漂亮的餐厅装修案例,不同于一般的餐厅设计。这些就是实力。建议你可以去装修公司看实际的装修案例,也可以学到一点东西。

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  • 文文1996 2016-03-05 16:07

    最好是有特色一点,有特色的东西才够吸引顾客,我在长沙这边开的一个火锅店,里面全是火焰山桌子,服务员都是穿着妖怪的衣服,几乎天天都是爆满。

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  • Lin_4987 2015-12-16 22:01

    1、餐桌与桌椅的配合 餐桌与桌椅一般是配套的,但两者你是分开选购,需要注意保持一定的人体工程学距离(椅面到桌面的距离以30cm左右为宜),过高或过低都会影响正常食用姿势,引起胃部不适或消化。
    2、色彩的配搭。餐厅一般的色彩配搭都是随着客厅的,因为目前国内多数的建筑设计,餐厅和客厅都是相通的,这主要是从空间感的角度来考量的。对于餐厅单置的构造,色彩的使用上,宜采用暖色系,因为在色彩心理学上来讲,暖色有利于促进食欲,这也就是为什么很多餐厅采用黄、红系统的原因。
    3、餐厅的风格 餐厅的风格是由餐具决定的。所以在装修前期,就应对餐桌餐椅的风格定夺好。其中最容易冲突的是色彩、天花造型和墙面装饰品。
    4、餐桌布的选择。 餐桌布宜应以布料为主,目前市面上也有多种选择。如你使用塑料餐布的,在放置热物时,应放置必要的厚垫,特别是玻璃桌,有可能引起不必要的受热开裂。
    5、餐具的选择 餐具的选择需要注意与空间大小的配合。小空间配大餐桌,或者大空间配小餐桌都是不合适。由于购买的实际问题,购买者很难把东西拿到现场进行比较。所以,先测量好所喜好的餐桌尺寸后,拿到现场做一个全比例的比较,这样会比较合适,避免过大过小造成的不便。

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  • 灯泡大怪兽 2015-12-16 20:56

    一、酒店餐厅的设计理念要有时代感
    现代餐厅要始终以消费顾客的体验为核心,所以酒店餐厅在进行装修设计布局之初,就应当注重适应当下时代潮流的装修设计新理念,在既突出酒店餐厅的经营主题和特色的同时,要能够满足消费顾客对酒店餐厅“舒适”“有档次”等心理需求。

    二、餐厅的装饰布局风格要独特
    现代餐厅的装饰布局风格更多的要体现的是一种“完美舒适即是豪华”的设计理念,所以酒店餐厅需要一改传统的繁琐复杂的设计手法,通过巧妙的几何造型、主体色彩的运用和富有节奏感的“目的性照明”烘托,营造出简洁、明快、亮丽的装饰风格和方便、舒适、快捷的经营主题。要让酒店餐厅的空间自然延伸,并与室外绿色景观融为一体,酒店餐厅的装饰要突出舒适感和人性化的设计理念。

    三、酒店餐厅要注重绿色环保
    绿色环保已经成为越来越多的消费者所追捧的消费理念,也是未来餐厅发展的重要趋势之一。所以,我们酒店餐厅在进行装修设计布局时,要把饭店协会所倡导的“绿色标准”作为我们的合格标准之一,这样既可以满足消费者对低碳绿色环保消费的需求,又能够起到节约酒店餐厅的经营成本、提高营业利润的双重效果。

    四、餐厅的隐蔽工程要完善配套
    打造绿色环保型酒店,完善配套隐蔽工程,是酒店餐厅装修设计布局的重要目标之一。对所有的配套管线和效率低、耗能高、不利于环境保护的设备,进行全面更新改造及周边环境的绿化、美化、亮化。并根据整体布局,对隐蔽管线走向作相应的调整,为酒店整体经营的经济性、安全性、环保性和舒适性打下良好的基础。

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  • 诺言_4391 2015-12-16 20:16

    成功的餐厅设计装修无疑是提升餐厅经营成本的重要方法,但好的装修设计不意味着高成本的投入,在餐厅装修施工过程中运用一些省钱的小窍门,也会为餐厅节省一笔不菲的开支。
    首先,在餐厅装修施工之前做好餐厅设计工作,有完整清晰的设计施工图纸,使施工操作起来有图可依,而且图纸在设计制作时要考虑周到全面,有前瞻性,预测到各种可能的问题,因为一旦在实际施工过程中再修改图纸会造成很大的损失。如果有不可避免的改动,尽量不要改动太大,应该按照原来制定好的施工方案和预算项目进行,并做好记录,以便在决算时清理增减的项目,让自己的花费了然于胸,防止预算超支。
    其次,餐厅施工材料也是一项很大的开支。现在建材市场上材料繁多,而且多数价格不菲。在装修时,重要的地方肯定要用好材料,但并不是全部都要用上高档建材,那样的话整体价格太贵。装修材料最新推出的产品,性价比肯定不如经典产品高,而且性能也不如经典产品稳定,但通常价格更高。 因此建议在装修时需要合理的搭配,最好挑选实用性较强的材料。
    再次,如果不是很急的项目尽量选择淡季装修。无论是装修的工人工资还是装修材料的价格,在淡季装修价格肯定会更加优惠,一般来说房屋装修的淡季是在上半年,如果时间允许,这也不失为一个好方法。
    最后找一个专业并且经验丰富的餐厅设计公司不失为一个简便易行的办法。因为这样的公司往往拥有强大的实力来做设计,优秀设计师对市场的敏感度与前瞻性可以做好项目精确的布局规划,这样就减轻了因为可避免的改动而带来的经济损失。除此之外,经验丰富的餐饮设计装修公司掌握在材料等方面的丰富资源,能帮忙找到价格合理、性价比高的装饰材料。这时候经验和资源就是最好的财富。
    餐厅设计装修不仅仅是画图与施工那么简单,里面蕴含的营销理念值得餐饮从业人员与餐饮设计师们高度重视。时常总结餐厅装修工程施工及验收需注意的问题,提升餐厅设计装修的质量。

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