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紫砂茶具首次使用要注意什么

熊伟 | 被浏览317次 1年以前 |

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3条回答

  • AN拉勾勾 2015-12-15 14:04

    初次使用紫砂壶茶具应注意:
    1、把新买的紫砂茶具用白水煮至少1个小时。具体方法是将紫砂壶盖与壶身分开,放入凉水锅中,将锅置于炉子上,以文火慢慢加热至沸腾。1小时后关火。这一步可以热胀冷缩让壶身的气孔释放出所含的土味及杂质。
    2、将白水煮过的壶与一块老豆腐,一同放入清水中去煮,方法同上,至少1个小时。这个步骤叫做去火气,目的是为了褪掉制壶时高温煅烧带来的火气。
    3、将上面的壶与一段嫩甘蔗头,一同放入清水中去煮,方法同上。至少1个小时。
    4、将上面的壶与茶叶一同放入清水中去煮,方法同上,至少1个小时。 完成上面4个步骤后,紫砂壶才可以正式开始使用了。
    紫砂壶的保养方法:
    1、养杯首先要小心使用,以保持杯的完整性。
    2、新买的紫砂茶具使用前,用洁净的锅盛上清水,放一把茶叶,连同紫砂杯一起煮。锅中茶汤容量不得低于杯面,以防茶杯烧裂。沸后用文火煮上半小时至1小时。或者等茶煮沸后熄火,将新杯放在茶汤中浸泡2小时,然后取出茶杯,让它在干燥、通风的环境下晾干。
    3、旧杯在泡茶前,先用沸水冲烫一下再泡。饮完茶后,将茶渣倒掉,并用热水涤去残汤,保持杯内的清洁。
    4、无论对新杯或旧杯,都应经常清洁杯面,并常用手或柔软的布料擦拭,这样有利于紫砂泥质的滋润光滑。长此以往,更会使杯的主人与杯产生感情,平添品茗的无限情趣。

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  • 可爱的橙子 2015-12-15 12:28

    新茶具置回来后,可用细砂布稍加磨擦,千万不要用粗砂布打磨,以伤表皮。用水用或布洗擦去处表面的尘灰和内里的陶屑;放较溶的茶叶水锅里,或中连同茶叶,小火煮沸,沸后不久即可熄火,用余热焖壶直到茶水稍凉再点火煮沸,如此再三,可使新茶具土味尽去,也使新茶具初次受到滋养。待完成此工序后,取出新茶具自然晾干便可沏茶使用。这并不是必要的程序,其实新壶到手,洗净后用开水泡上二次,即可沏茶。

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  • ag123456 2015-12-15 12:21

    首先要清洗干净壶的内部,用废沙纸打磨内壁,去除泥尘沙屑,不能磨外面,然后冲洗干净,接下来就是煮壶,你打算泡什么茶就用那种茶叶来煮,大概煮一小时,煮后凉了不变色的就可以用来泡茶,变色的就只能作为摆设,因为染色的对人体有害!

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