装修设计岂能 随意?做不后悔的定制设计,预约优秀设计师
* 设计本将严格保护您的隐私,请放心填写

西餐厅设计要求都有哪些?

蔡芬 | 被浏览645次 1年以前 |

我来帮他解答

还可以输入9000文字

4条回答

  • 流绪 2016-03-09 17:46

    就西餐厅装修的风格设计而言可以分为园林式西餐厅、室内庭院式西餐厅装修、仿古式西餐厅装修、现代式西餐厅等。其中,室内庭院式西餐厅在装修装饰设计上来说,一般以园林建筑为蓝本,同果结合着西餐厅所需各种元素等要求来装修装饰,一般要设有亭台楼阁、曲径花丛、拱门回廊、小桥流水等。仿古式西餐厅在装修、装饰、布局及人物能在总体上展示古典文化的面貌。现代式西餐厅在装修装饰设计时的风格比较多样化,往往根据经营者的志趣、爱好并结合房屋的结构等装修装饰,各具特色。

    而西餐厅装修的材质,是整个装修过程最基础的因素。在西餐厅的装修装饰设计中,最常用的是那些有着灵性的、最为普通的自然材质,例如玻璃、涂料、青砖、混凝土等,追求其表面的质感和肌理变化。

    再者,西餐厅中的景观装饰设计也是不容忽视的环节,可以巧妙运用“借景”装饰。西餐厅的永恒主题是品茗、赏景。景色可以是人文景观,也可以是自然景观;可以是静态景观,也可以是动态景观;或静中有动,或动中有静。“借景”分邻借、远借、近借、俯借、仰借、应时而借等。还可以虚实对比装饰,西餐厅环境可装修为实的方面,例如山、水、石、木、花、布、池、馆、亭、台、楼、阁等;也可装修为虚的方面,例如光、影、气、声、香、风等。要通过合理的装修装饰设计,使之产生鸟语花香、轻风柔波、水色宜人的意境。

    另外,在西餐厅的适宜部位可装饰叠石、掇山、理水、布山形、取峦向、分石脉,显得岗阜拱伏、转折回绕、重叠压复、以近次远、左山右水、后溪旁陇、主宾相辅、各有顺序,起到提升西餐厅的文化意蕴的效果。可以在西餐厅内外及门厅、走廊等处装修装饰设计一些高林巨树或奇葩佳木。

    0 评论

  • Hzl_8542 2015-12-15 11:17

    西餐是西方国家传过来的文化,这就要了解西方文化,又要摸透中国消费者的心里需求。不管风格是怎样的,主要达到安静,给人一种独立的空间,让消费者有种惬意的感觉,视觉上的温馨,又可以让人放松就餐。
    西餐厅的空间设计要与其总体设计风格相匹配。在空间布置上可通过虚的手法遮挡视线,似隔非隔,隔中有透,实中有虚。例如利用布慢、漏墙、珠帘、屏风、竹篱、木栅等缓冲通道与视线;又如,利用通道的回绕曲折相通,不使人一目了然。适当的分隔还可满足部分客人不想被打扰的心理,这就是所谓的“园必隔”

    0 评论

  • 可爱的橙子 2015-12-15 11:10

    西餐厅装修的风格以及标准。西餐厅的装修设计中,一个最重要的因素就是舒适无论是什么样的客人,到西餐厅里来,都是来享受的,舒适、新颖、吸引力才是真正的魅力所在。 色彩搭配这一块,西餐厅装修的布局这一点。大厅中必须设置表演台,西餐厅可由大厅和小室构成,小室中不设表演台而采用桌上服务表演。视房屋的结构,可分设散座、厅座、卡座及房座(包厢),要合理布局。

    0 评论

  • 没有昵称_0108 2015-12-14 20:53

     一个优秀的餐饮文化空间,必须具有鲜明的主题。主题的内容是灵魂。餐饮文化空间的中心思想是通过认识主题、体验主题、了解主题而获得认可的,而主题又是通过对人物的塑造、空间的烘托、情节的安排、设计语言的提炼、空间结构的组织来表达的。如何把握主题,在设计之前必须有一个设计计划,掌握好设计中的内容和总体方案,做到心中有数。
      西餐在中国市场,属于一种利润较高的餐饮服务。起价格高主要体现在西餐的文化状况以及和中餐相比的成本上。而西餐厅装修的价格要比中餐高出很多的,一般来说,西餐厅都有自己独特的风格,贴合自身经营范围做出来的设计风格。让客人一走进餐厅,就能留下深刻的印象!
      西餐除了主要的食物以外,还有额外的甜点,下午茶等食物。并且,餐饮越来越注重文化。所以,你在准备期间,可以考虑,首先订立自己的方向,是主要提供以主食为主的服务,还是综合性的服务?我指的综合性服务,是指把所有西方饮食文化中可以实现的食物都作为产品来销售。比如最基本的意大利粉、牛扒,还有特色的咖啡和其他食物(烤羊肉也很好吃,用烤炉做的)。
      其次,针对你提供的服务和消费群体,对店面进行特色装潢,体现出西餐文化。装潢是一种科学的艺术,而不是简单的砌砖粉墙。装潢设计,可以把文化设计出来,也可以迎合你目标消费群的爱好。比如富丽堂皇的西餐厅和休闲悠然的西餐厅给客人带来的感觉完全不同。前者可能会有更多的企业工作者、管理人喜欢去。后者可能会有更多青年人,追求时尚和西方文化的青年前往消费。所以,合适的装修对你来说很重要。
      另外,还有关于师傅及服务的问题。大家都知道,食物是由人做出来的。那么,好看的食物可以吸引客人的欣赏,好吃的食物则让客人感觉到味觉的满意。正所谓“色香味”俱全,这话一点不假。所以,在聘请师傅的时候经验和手艺非常重要。如果你有钱投资,请别寒酸计较师傅的工资,服务方面,你尽量参考服务行业的书。因为你将要管理和培训很多人,而非几个人。
      西餐厅装修设计时一定要体现它的应用功能,还要依据它的客流源以及投资额来确定整个西餐厅装修的风格以及标准。西餐厅的装修设计中,一个最重要的因素就是舒适无论是什么样的客人,到西餐厅里来,都是来享受的,舒适、新颖、吸引力才是真正的魅力所在。
      西餐厅装修的时候,舒适是最重要的,因为人们来就是为了得到一个轻松愉悦的好心情,如果一切的装饰给人的感觉是不舒服,那么会失去很多的客户的,因此,西餐厅装修不要用视觉太过浓烈的色彩,可以用一点淡淡的色彩,给人以清新之感。
    比如,色彩搭配这一块。如果用的是错落相间的深红色地板,那么,就可以配套上红色的樱桃木餐桌,西餐厅装修时一般不大用大幅的浅色系,深红又是一种具有浓厚意韵的色彩,给人一种文化深度和典雅风范,当然,同时是离不开软性装饰的搭配。琉璃溢彩的吊灯在适时的时候闪烁,配合几点绿植的鱼缸......和谐互动中,又不失统一。比如,西餐厅装修的布局这一点。大厅中必须设置表演台,西餐厅可由大厅和小室构成,小室中不设表演台而采用桌上服务表演。视房屋的结构,可分设散座、厅座、卡座及房座(包厢),要合理布局。

    0 评论

相关问题

  • 3 回答
    • 上海西餐厅家具定做设计哪家好?
    • xiaoping123 回答:上海振腾木器有限公司拥有国内外先进设备和技术,积累了一批技术成熟,生产管理经验丰富的员工。拉维蓓乐是上海振腾木器有限公司旗下一家专业生产咖啡厅,甜品店,西餐厅,时尚餐厅,星巴克等桌椅的品牌,专业提供各类家具的搭配组合和定制服务,产品面向全国高档餐厅、会所、咖啡厅、音乐厅等公共场所。 上海皓炫家具有限公司是一家专业的上海西餐厅桌椅定制厂生产厂家,位于上海市浦东新区宣桥镇六奉公路186号,拥有自己独立的木工生产车间,油漆生产车间,软包生产车间以及可容纳上万件家具的仓库,为所有客户提供质量稳定,交期迅速,选择面大的实木家具用品。
    • 西餐厅设计 定做窗帘 西餐厅桌椅 5个月前
  • 3 回答
    • 高档西餐厅设计怎么做好看?
    • 言尔无心 回答:首先,高档餐厅的经营面积不一定非常大,但也不会比一般的餐厅小。要在较大的空间展现出高档的效果,主要是更注重细节,还有运用好一些装饰材料的搭配,如今装饰材料也不断有创新环保新品种推向市场,常用的一些材料有:大理石、实木、钛晶板、水晶板、墙纸、马赛克等等,其中马赛克一般会选择金属马赛克,以达到效果。高档餐厅设计除了常用的材料的选择外,当然是离不开设计师的设计方案,材料的选择搭配很重要,然而,要达到高档舒适的效果,不一定要用价格高的材料,一些做工、质量都不错的五金配件,价格适中,形状较新颖、高档时尚,往往会达到意想不到的效果。除了在硬装上下功夫,软装上选取的一些灯具、餐台、餐椅、挂画等等,起到相辅相成的作用。
    • 西餐厅设计 西餐厅桌椅 高档装修 5个月前
  • 3 回答
    • 广州西餐厅装修设计哪家最专业
    • Blackmagic 回答:西餐厅装修设计的话,推荐广州柏雅装饰设计有限公司,广州柏雅装饰设计有限公司是从事室内装修设计和施工的企业,专业从事广州酒店装修,广州店铺装修,广州小型宾馆装潢,广州连锁餐厅装修,广州酒店装修,广州高档酒店装修,商业场所装修及室内外建筑装饰设计和施工,很可靠的一个企业的。
    • 广州网吧装修 广州装修人工费 西餐厅设计 3个月前
  • 3 回答
    • 北京西餐厅设计公司哪家最好?
    • 请叫我雷锋 回答:林芝设计公司口碑比较不错,专业提供别墅装饰的整体规划设计与施工、别墅设备、主材、家具、配饰的私属定制服务,以“多对一”式的全程托管式服务模式,令高端客户尽享尊崇私属服务。这家公司装修质量好,设计新颖,服务也周到,希望我的回答能帮助你谢谢。
    • 装修公司 西餐厅设计 西餐厅桌椅 3个月前