电高压锅和电炖锅哪个好？ -【设计本有问必答】

电高压锅和电炖锅哪个好？

项丝萝 | 被浏览次 8年以前 |

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3条回答

[昵称被屏蔽] 2015-12-14 19:58

从节能省时方便考虑,电压力锅会比较好,但从味道上讲,紫砂的电炖锅更胜一筹.主要看你自己选择，建议电炖锅。电压力锅全密封,锁住营养,但是因为锅的材质特殊,煮出来的味道总是差那么一点.而紫砂锅沿用了旧时的细煮慢炖,虽说会流失小部分的营养,但是味道一流.两者各有妙处

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prettygirl 2015-12-14 19:35

电高压锅好于电炖锅。从质量来说，电高压锅质量好于电炖锅，而且功能方面，电高压锅还可以做与做蛋糕焖猪蹄，好一点的电高压锅还有不粘陶晶胆和不锈钢胆两个内胆，使用更方便。电炖锅是专门用来做汤熬粥的，那么显而易见，单从“炖”字就知道，它做汤的时间会很长。电压力锅也能做汤，时间更短，味道更好。

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可爱的橙子 2015-12-14 19:37

您好，这个怎么说呢，看你个人喜好吧如果你喜欢煲汤之内的，家里又有煮饭的家电，你就买个电炖锅，如果你要综合型的，你就买个电压力锅，电炖锅只适合煲汤之内的，比较慢，煲出来的汤口感也好，电压力锅就是集合蒸煮闷炖于一身的，相对来说煲汤口感和营养没电炖锅好，耗电嘛，这个东西都差不多的电炖锅虽然功率小，但是时间长，电压力锅虽然功率大但是要的时间短。。算起来的话都差不多。

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