燃气烤箱与电烤箱有什么区别？ -【设计本有问必答】

燃气烤箱与电烤箱有什么区别？

丁伟 | 被浏览次 8年以前 |

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3条回答

xiaoping123 2015-12-13 17:19

如果单纯从烘焙食品的角度讲是没有区别的，最多是工艺原因，实际温度上会有不同。这个不管电还是燃气，每个烤箱的实际温度都有差别。

从使用能源的角度来说，一个用电，一个有燃气。

从使用维护的角度讲，燃气的会稍麻烦一点儿，有可能出现火陷喷头堵塞，导致燃烧不充分，造成能源浪费。电烤箱不存在这方面的顾虑。

至于成本，现在不好说得看你的实际用量。要仔细核算才知道。

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Hzl_8542 2015-12-13 17:42

它们供热系统不一样一个是电加热一个是煤气加热做出来的东西效果是一样的主要考虑的是使用场所离电源近地用电的比较好流动作业燃气的好电的好点...
烤出来的东西比较均匀..比煤气烤箱安全点..电烤箱是用电来加热、而煤气烤箱是用煤气烤箱来加热的，这就是两者的区别。哪个做出来的东西效果会好一事，这取决于操作人员的烘烤技术；于用什么加热烘烤箱无关煤气是化学热能，电是电热能，相比之下煤气功率要比电大非常多

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卫生巾紫了 2015-12-13 16:52

燃气烤箱升温快降温也快,但有时煤气燃烧不好不爱打火,得调整风门的大小,还有升温时煤气燃烧的气味比较呛人对人有害,排风一定要安装好,优点是用单相电比较方便煤气比较便宜.

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