精品酒店设计标准是什么

曾谷秋 | 被浏览 8年以前 |

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    • 一追再追 2015-12-14 20:57

      精品酒店设计标准:个成功的主题酒店设计能够通过其主题环境与氛围来展示主题概念。酒店建筑 、酒店装修都必须精心设计,IDAC彦翔设计公司做到主题突出、和谐一致,从而 烘托出一个惟妙惟肖的主题环境与氛围。

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    • Hzl_8542 2015-12-13 23:34

      五星级星级饭店标准—★★★★★

      一、饭店布局合理

      1.功能划分合理;

      2.设施使用方便、安全。

      二、内外装修采用高档、豪华材料,工艺精致,具有突出风格。

      三、饭店内公共信息图形符号符合LB/T   001。

      四、有中央空调(别墅式度假村除外),各区域通风良好。

      五、有与宾馆星级相适应的计算机管理系统。

      六、有背景音乐系统。

      七、前厅(共21项)

      1.面积宽敞,与接待能力相适应;

      2.气氛豪华,风格独特,装饰典雅,色调协调,光线充足;

      3.有与饭店规模、星级相适应的总服务台;

      4.总服务台有中英文标志,分区段设置接待、问讯、结帐,24小时有工作人员在岗;

      5.提供留言服务;

      6.提供一次性总帐单结帐服务(商品除外);

      7.提供信用卡服务;

      8.18小时提供外币兑换服务;

      9.总服务台提供饭店服务项目宣传品、饭店价目表、中英文本市交通图、全国旅游交通图、本市和全国旅游景点介绍、各种交通工具时刻表、与住店客人相适应的报刊;

      10.可18小时直接接受国内和国际客房预订,并能代订国内其他饭店客房;

      11.有饭店和客人同时开启的贵重物品保险箱。保险箱位置安全、隐蔽,能够保护客人的隐私;

      12.设门卫应接员,18小时迎送客人;

      13.设专职行李员,有专用行李车,24小时提供行李服务。有小件行李存放处;

      14.设值班经理,24小时接待客人;

      15.设大堂经理,18小时在前厅服务;

      16.在非经营区设客人休息场所;

      17.提供店内寻人服务

      18.提供代客预订和安排出租汽车服务;

      19.门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道,配备轮椅。有残疾人专用卫生间或厕位,能为残疾人提供特殊服务;

      20.至少能用2种外语(英语为必备语种)提供服务。各种指示用和服务用文字至少用中英文同时表示;

      21.总机话务员至少能用3种外语(英语为必备语种)为客人提供电话服务。

      八、客房(共23项)

      1.至少有40间(套)可供出租的客房;

      2.70%客房的面积(不含卫生间)不小于20平方米;

      3.装修豪华,有豪华的软垫床、写字台、衣橱及衣架、茶几、座椅或简易沙发、床头柜、床头灯、台灯、落地灯、全身镜、行李架等高级配套家具。室内满铺高级地毯,或为优质木地板等。采用区域照明且目的物照明度良好;

      4.有卫生间,装有高级抽水恭桶、梳妆台(配备面盆、梳妆镜)、浴缸并带淋浴喷头(有单独淋浴间的可以不带淋浴喷头),配有浴帘、晾衣绳。采取有效的防滑措施。卫生间采用豪华建筑材料装修地面、墙面,色调高雅柔和,采用分区照明且目的物照明度良好。有良好的排风系统、110/220V电源插座、电话副机。配有吹风机和体重称。24小时供应冷、热水;

      5.有可直接拨通国内和国际长途的电话。电话机旁备有使用说明及市内电话簿;

      6.有彩色电视机、音响设备,并有闭路电视演播系统。播放频道不少于16个,其中有卫星电视节目或自办节目,备有频道指示说明和节目单。播放内容应符合中国政府规定。自办节目至少有2个频道,每日不少于2次播放,晚间结束播放时间不早于凌晨1时;

      7.具备十分有效的防噪音及隔音措施;

      8.有内窗帘及外层遮光窗帘;

      9.有单人间;

      10.有套房;

      11.有至少5个开间的豪华套房;

      12.有残疾人客房,该房间内设备能满足残疾人生活起居的一般要求;

      13.有与饭店本身星级相适应的文具用品。有饭店服务指南、价目表、住宿规章、本市旅游景点介绍、本市旅游交通图、与住店客人相适应的报刊;

      14.客房、卫生间每天全面整理1次,每日更换床单及枕套,客用品和消耗品补充齐全,并应客人要求随时进房清扫整理,补充客用品和消耗品;

      15.提供开夜床服务,放置晚安卡、鲜花或赠品;

      16.24小时提供冷热饮用水及冰块并免费提供茶叶或咖啡;

      17.客房内设微型酒吧(包括小冰箱),提供充足饮料,并在适当位置放置烈性酒,备有饮酒器具和酒单;

      18.客人在房间会客,可应要求提供加椅和茶水服务;

      19.提供叫醒服务;

      20.提供留言服务;

      21.提供衣装干洗、湿洗、熨烫及修补服务,可在24小时内交还客人。16小时提供加急服务;

      22.有送餐菜单和饮料单,24h提供中西式早餐、正餐送餐服务。送餐菜式品种不少于10种,饮料品种不少于8种,甜食品种不少于6种,有可挂置门外的送餐牌;

      23.提供擦鞋服务。


      6.有位置合理、装饰高雅、具有特色、独立封闭式的酒吧;

      7.餐厅及酒吧的主管、领班和服务员能用流利的英语提供服务。餐厅及酒吧至少能用3种外语(英语为必备语种)提供服务。

      十、厨房(共9项)

      1.位置合理、布局科学,保证传菜路线短且不与其他公共区域交叉;

      2.墙面满铺瓷砖,用防滑材料满铺地面,有吊顶;

      3.冷菜间、面点间独立分隔,有足够的冷气设备。冷菜间内有空气消毒设施;

      4.粗加工间与操作间隔离,操作间温度适宜,冷气供给应比客房更为充足;

      5.有足够的冷库;

      6.洗碗间位置合理;

      7.有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭;

      8.厨房与餐厅之间,有起隔音、隔热和隔气味作用的进出分开的弹簧门;

      9.采取有效的消杀蚊蝇、蟑螂等虫害措施。

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    • 可爱的橙子 2015-12-13 22:01

      1、接待大厅宽敞、装修豪华、光线充足。   2、有与酒店规模、五星级相适应的总服务台,总服务台有中英文标志、分区段设置接待、问讯、结帐、24小时有工作人员在岗。   3、提供留言服务、一次性总帐单结帐服务、信用卡服务、24小时提供外币兑换服务。   4、总服务台提供酒店服务项目宣传品、酒店价目表、中英文本市交通地图,全国旅游交通地图、本市和全国旅游景点介绍、各种交通工具时刻表、报刊杂志等。   5、可8小时直接接受国内、国际客房预订,有酒店和客人同时开启的保险箱、设门卫应接员、专职行李员、值班经理、大堂经理。   6、在非经营区设客人休息场所、提供店内寻人服务和安排出租车服务、门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道、配备轮椅。   7、至少能用2种外语提供服务(英语为必备语种),总机至少能用3种外语提供服务(英语为必备语种),各种指示用和服务用文字至少用中英文同时表示。
        五星级酒店大堂设计原则
        1、功能性原则:包括满足与保证使用的要求,保护主体结构不受损害和对建筑的立面、五星级酒店大堂空间等进行装饰这三个方面;
        2、安全性原则:无论是墙面、地面或顶棚,其构造都要求具有一定强度和刚度,符合计算要求,特别是各部分之间的连接的节点,更要安全可靠。
        3可行性原则:之所以进行设计,是要通过施工把设计变成现实,因此,五星级酒店大堂设计一定要具有可行性,力求施工方便,易于操作。
        4、经济性原则:要根据建筑的实际性质不同和及用途确定设计标准,不要盲目提高标准,单纯追求艺术效果,造成资金浪费,也不要片面降低标准而影响效果,重要的是在同样造价下,通过巧妙地构造设计达到良好的实用与艺术效果。

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